หน้าแรก | ครูบ้านนอกบล็อก
ศูนย์รวมความคิด ความรู้ ประสบการณ์ของคุณครู สมาชิกเว็บไซต์ ครูบ้านนอก.คอม ขอเป็นกำลังใจให้ทุกท่านที่ตั้งใจทำเพื่อสังคมครับ

"กล้วยเล็บมือนาง"

เจ้าของโพสต์นี้ รัชนี คุณานุวัฒน์ - 29 เม.ย. 2552 เปิดอ่าน 30 ครั้ง

ข้อมูล"กล้วยเล็บมือนาง" ...ชอบมาก..อร่อยจริงๆ..


ลักษณะทั่วไป ลำต้น ขนาดเล็กและเตี้ยกว่ากล้วยพันธุ์ทั่วไป กล้วยชนิดนี้คล้ายต้นกล้วยไข่แต่มีสีอมแดง

  ใบ ค่อนข้างแคบและสั้น ก้านใบมักชูกตรงขึ้น แต่เอียงเป็นมุมแยกห่างออกจากกัน สันของก้านใบส่วนล่างเป็นแถบสีแดง (กล้วยหอมจันทร์มีสีแดงทั่วทั้งส่วนล่างของก้านใบ)

  ผล
ของกล้วบเล็บมือนางมีขนาดประมาณนิ้วมือทั้งความยาวและกว้าง ปลายผลเรียว ผลเรียงติดกันคล้ายนิ้วมือ ผลค่อนข้างโค้งงอ เนื้อผลสุกแล้วหอมหวานคล้ายกล้วยหอมจันทร์ แต่กล้วยเล็บมือนางเนื้อแน่นมาก ชวนรับประทานมากกว่า และมีหน่อดกคล้ายกล้วยตานี


 


ต้นกล้วยเล็บมือนาง




กล้วยเล็บมือนาง









 

กล้วยเล็บมือนาง

   กล้วยเล็บมือนาง  เป็นของฝาก  ที่นิยมมากที่สุด จนกลายเป็น  สินค้าพื้นเมือง ที่มีชื่อเสียงของ จ. ชุมพร หาซื้อได้ ตั้งแต่เริ่มเข้าเขตชุมพร ที่แผงขายของริมทาง บริเวณศาลพ่อตาหินช้าง



กล้วยเล็บมือนาง   กล้วยเล็บมือนางปลูกกันทั่วไป โดยเฉพาะ อ. หลังสวน เป็นกล้วยขนาดเล็กที่ออกลูกและมีปลีกล้วยเช่นเดียวทั่วไป แต่มีผลเรียวเล็กและเมื่อเริ่มแก่จะงอนขึ้นเรื่อยๆ เหมือนเล็บนางละคร ผลมีรสหวานและกลิ่นหอม
      นอกจากกินสดแล้ว ปัจจุบันยังนิยมมาแปรรูปด้วยการอบน้ำผึ้ง ช่วยให้เก็บไว้ได้นาน และเหมาะสำหรับเป็นของฝาก

      ตัวอย่างราคา  กล้วยสดราคาพวงละ 20 บาท มีกล้วยสองสามหวี ส่วนกล้วยอบน้ำผึ้งราคากล่องละ 15 - 20 บาท

      วิธีเลือกซื้อ  กล้วยสดให้ดูสีเหลืองตลอดลูกและจับดูยังแข็ง ถ้ามีสีคล้ำและจับดูเหลวๆ แสดงว่าสุกงอมเกินไป แต่ถ้าหากซื้อเป็นของฝากกลับไป ให้เลือกที่มีสีเขียวแซมอยู่ด้วยจะได้สุกกำลังดี ถ้าเป็นกล้วยอบน้ำผึ้งให้เลือกที่ยังมีสีเหลืองใหม่ ถ้าสีออกดำคล้ำเป็นของเก่า กล้วยจะเหนียวและรสเข้มข้นเกินควร







กล้วยเล็บมือนาง


นิเวศวิทยาและการแพร่กระจาย             กล้วยเล็บมือนางนิยมปลูกกันทั่วไป
จากจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ลงไปทั่วภาคใต้ มีการนำไปปลูกภาคอื่นบ้าง
แต่ไม่มากนัก



ประโยชน์และความสำคัญ ผลอ่อน
ใช้แกงส้มแกงคั่ว แกงกะทิ ผลสุก
ใช้รับประทาน และสามารถแปรรูปเป็นกล้วยแช่อิ่ม และกล้วยตากน้ำผึ้ง ซึ่ง
มีสรพพคุณในแง่ของยาอายุวัฒนะ



กล้วยเล็บมือนาง


ดูข้อมูลทั้งหมดของ รัชนี คุณานุวัฒน์ คลิก ------ IP ที่โพสต์เนื้อหานี้ : เมื่อ 29 เม.ย. 2552



prata

ypimchanok

porntoom

Sunanta33

jakun

amlovesong01

aree01

wiwatchai05

pakkasrikaw
New Games Here!
เกมส์เด็กวางระเบิดnew
เกมส์เด็กวางระเบิด เกมส์นี้เราจะต้องควบคุมเด็กน้อยวางระเบิดเส้นทาง ทำลายเจ้าปีศาจตัวสีแดง เก็บกุญแจ เปิดประตูหาตำนานผจญภัยให้ได้
เกมส์ปลูกดอกไม้new
เกมส์ปลูกดอกไม้ มาช่วยเจ้าตูบในการปลูกดอกไม้กันนะครับ เกมส์นี้น่ารักมากเลยครับ ลองเล่นกันดูนะ
เกมส์ปลูกผักแบบไทยๆnew
เกมส์ปลูกผักแบบไทยๆ เกมส์ปลูกผักฝีมือคนไทย เกมปลูกผักฝีมือคนไทย เกมส์ฟาร์ม เกมฟาร์ม มาเป็นเกษตรกรไทยหัวใจพอเพียงกันเถอะ เลือกเครื่องมือที่อยู่แถบด้านล่างเพื่อทำการเกษตร ดูแลให้ดีจนกว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้
เกมส์ปั่นจักรยานnew
เกมส์ปั่นจักรยาน เกมส์นี้เราจะต้องควบคุมการทรงตัวในการปั่นจักรยานไปให้ถึงเส้นชัย โดยต้องระวังหลุมพราง ก้อนหิน และเก็บดาวเพิ่มคะแนนได้อีกด้วย โดยใช้เวลาสั้นที่สุด
เกมส์วางระเบิดnew
เกมส์วางระเบิด  เกมส์วางระเบิดออนไลน์ คลิกเล่นเลย
More Games Click!!
 
เว็บไซต์เพื่อคุณครูและนักเรียนไทย