ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


หน้าแรกครูบ้านนอก > ข่าว/บทความ > ความรู้ทั่วไป > ทานหมูยอให้ปลอดภัย จากสารกันบูด

✎ ทานหมูยอให้ปลอดภัย จากสารกันบูด

+โพสต์เมื่อวันที่ : 15 ก.พ. 2552 เปิดอ่าน : 6,952 ครั้ง

ลิงก์ผู้สนับสนุน

☰แชร์ >  
Share on Google+ LINE it!
เพิ่มเพื่อน

Advertisement

แต่ก่อนร่อนชะไรกว่าจะได้กิน “หมูยอ” ผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารจากภูมิปัญญาชาวบ้านต้องรอให้มีใครไปเที่ยวเมืองเหนือหรืออีสานหิ้วมาเป็น “ของฝาก” แต่เดี๋ยวนี้แค่เดินเข้าตลาดหรือร้านสะดวกซื้อที่มีอยู่ทุกหัวถนนก็ได้หม่ำหมูยอกันเพลิน


แต่นั่นก็อาจหมายถึงได้รับของแถมอย่าง “สารกันบูด” อย่างคาดไม่ถึง เพราะจากการสุ่ม ตัวอย่างของ “ฉลาดซื้อ” วารสารรายเดือนของมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค ฉบับล่าสุดเดือนมกราคมที่ผ่านมา แจ้งว่าสุ่มตัวอย่างหมูยอ 5 ชนิด ยี่ห้อที่วางจำหน่ายทั่วประเทศ ปรากฏว่ามีสารกันบูดทุกยี่ห้อที่นำมาทดสอบ และหลายยี่ห้อนั้นมีปริมาณสารกันบูดเกินมาตรฐานอีกด้วย


สารกันบูดส่วนใหญ่ที่นิยมใช้กัน ได้แก่ กรดเบนโซอิก และกรดซอร์บิก ซึ่งตามกฎของกระทรวงสาธารณสุขให้ใช้ได้ แต่มีมาตรฐานกำหนดว่าต้องไม่เกิน 1,000 มิลลิกรัม/ กิโลกรัม เพราะถ้ามากกว่านี้จะเสี่ยงกับการรับสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมากเกินไป


แม้ว่าจากตัวอย่างที่ส่งตรวจจะไม่ใช่ข้อสรุปตายตัว แต่เรื่องแบบนี้กันไว้ดีกว่าแก้ค่ะ ถ้าอยากจะกินหมูยอให้ปลอดภัย เรามีวิธีที่จะลดปริมาณกรดเบนโซอิกลงให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานได้ โดย นำหมูยอไปลวกน้ำเดือด


วิธีนี้คอนเฟิร์มแล้วว่าปลอดภัย จากการศึกษาของศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ นครราชสีมา ศึกษาแล้วรับรองว่า เมื่อนำหมูยอไปลวกในน้ำเดือด จะสามารถลดปริมาณกรดเบนโซอิกได้ ส่วนปริมาณที่ลดลงมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของน้ำกับหมูยอที่ใช้


ดังนั้น ก่อนหม่ำหมูยอครั้งต่อไป อย่าลืมลวกหรือต้มก่อน จะเป็นการดีที่สุด แม้หมูยอเหล่านั้นจะถูกทำให้สุกมาแล้วก็ตามที.

 

ขอบคุณที่มา ไทยรัฐ

Advertisement


TAGS ที่เกี่ยวข้อง >> ทานหมูยอให้ปลอดภัย จากสารกันบูด , , ทานหมูยอให้ปลอดภัย , จากสารกันบูด , << คลิกอ่านเพิ่มเติม

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

คลิกอ่าน!
ดินสอทำไมมีตัว H กับตัว B

ดินสอทำไมมีตัว H กับตัว B
เปิดอ่าน 17,124 ครั้ง
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
ทำไมคนเราต้องกระพริบตา

ทำไมคนเราต้องกระพริบตา
เปิดอ่าน 18,542 ครั้ง
คลิกอ่าน!
7 หลักเลี่ยงไขมันพอกตับ

7 หลักเลี่ยงไขมันพอกตับ
เปิดอ่าน 7,082 ครั้ง
คลิกอ่าน!

≡ เรื่องล่าสุดในหมวดหมู่นี้ ≡
“จ๊อบไทย” ชี้ 5 คุณสมบัติที่องค์กรต้องการจากคนทำงานรุ่นใหม่☕ คลิกอ่านเลย
“จ๊อบไทย” ชี้ 5 คุณสมบัติที่องค์กรต้องการจากคนทำงานรุ่นใหม่
เปิดอ่าน 2,951 ครั้ง
คนไทย80% กินอาหารเกินจำเป็นร่างกาย☕ คลิกอ่านเลย
คนไทย80% กินอาหารเกินจำเป็นร่างกาย
เปิดอ่าน 3,494 ครั้ง
“งานขาย-บริการ-อาหาร” อาชีพที่นายจ้างต้องการคนร่วมงาน☕ คลิกอ่านเลย
“งานขาย-บริการ-อาหาร” อาชีพที่นายจ้างต้องการคนร่วมงาน
เปิดอ่าน 5,255 ครั้ง
ทำไมแบตเตอรี่มีอายุสั้นลง?☕ คลิกอ่านเลย
ทำไมแบตเตอรี่มีอายุสั้นลง?
เปิดอ่าน 8,780 ครั้ง
รู้ก่อนสมัครงาน...!! คุณเหมาะกับการทำงานในองค์กรแบบไหน☕ คลิกอ่านเลย
รู้ก่อนสมัครงาน...!! คุณเหมาะกับการทำงานในองค์กรแบบไหน
เปิดอ่าน 11,189 ครั้ง

Advertisement

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

เครื่องมือวัดอุตสาหกรรม

27ก.ย.2555 Google ครบรอบ 14 ปีกูเกิล Search Engine27ก.ย.2555 Google ครบรอบ 14 ปีกูเกิล Search Engine
เปิดอ่าน 5,249 ครั้ง
วังน้ำเขียว สวิสเซอร์แลนด์แดนอีสาน วังน้ำเขียว สวิสเซอร์แลนด์แดนอีสาน
เปิดอ่าน 6,350 ครั้ง
สุดยอดอาหารช่วยให้ผอมเร็วขึ้น แถมยังช่วยล้างพิษด้วยสุดยอดอาหารช่วยให้ผอมเร็วขึ้น แถมยังช่วยล้างพิษด้วย
เปิดอ่าน 11,355 ครั้ง
วันข้าราชการพลเรือน 1 เมษายนวันข้าราชการพลเรือน 1 เมษายน
เปิดอ่าน 7,023 ครั้ง
ความแตกต่างระหว่าง http:// กับ https:// ความแตกต่างระหว่าง http:// กับ https://
เปิดอ่าน 11,444 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย


เว็บไซต์พันธมิตร

  • IELTS
  • TOEIC Online
  • chulatutor
  •  
     
    สนามเด็กเล่น
    เกมส์ รวมเกมส์ เกมส์แข่งรถ เกมส์ต่อสู้ เกมส์ภาษา เกมส์วางระเบิด เกมส์แต่งตัว เกมส์ท่องเที่ยว เกมส์หมากฮอส เกมส์ผจญภัย เกมส์เต้น เกมส์รถ เกมส์ดนตรี เกมส์ขายของ เกมส์ฝึกสมอง เกมส์เด็กๆ เกมส์ปลูกผัก เกมส์การ์ด เกมส์จับผิดภาพ เกมส์ตลก เกมส์ตัดผม เกมส์ก้านกล้วย เกมส์ทําอาหาร เกมส์เลี้ยงสัตว์ เกมส์ผี เกมส์จับคู่ เกมส์กีฬา เกมส์เศรษฐี เกมส์ฝึกทักษะ เกมส์วางแผน เกมส์จีบหนุ่ม เกมส์มาริโอ เกมส์ระบายสี เกมส์จีบสาว เกมส์เบ็นเท็น เกมส์ยิง เกมส์ยาน เกมส์สร้างเมือง เกมส์มันส์ๆ เกมส์แต่งบ้าน เกมส์ความรู้
    หมวดหมู่เนื้อหา
    [ข่าว/ประกาศ] [บทความเทคโนโลยีการศึกษา] [Technology] [e-Learning] [Graphics & Multimedia] [OpenSource & Freeware] [ซอฟต์แวร์แนะนำ] [ทฤษฎีทางการศึกษา] [เครื่องมือและเทคนิคการถ่ายภาพ] [Hot Issue] [Research Library] [Questions in ETC] [แวดวงนักเทคโนฯ] [ข่าวการศึกษา] [คุณครูควรรู้ไว้] [คณิตศาสตร์] [วิทยาศาสตร์] [ภาษาต่างประเทศ] [ภาษาไทย] [สุขศึกษาและพลศึกษา] [สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม] [ศิลปศึกษาและดนตรี] [การงานอาชีพและเทคโนโลยี] [My Profile] [เรื่องราวจากสมาชิก] [เตรียมประเมินวิทยฐานะ] [ความรู้ทั่วไป] [ผลงานวิชาการเล่มเต็ม] [ข่าวจากกระทรวงศึกษาธิการ] [สาระดีๆจากนานมีบุ๊คส์] [ภาพอบรม/สัมมนา] [การวิจัยทางการศึกษา] [โปรแกรม/เครื่องมือสำหรับครู] [ผู้สนับสนุน] [เกมส์] [งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคม] [คลิปวิดีโอ] [บทความการศึกษา] [infoGraphics] [เกาะกระแสโลกสังคมออนไลน์]
    ข่าวล่าสุด

    ครูบ้านนอกดอทคอม

    เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

          kroobannok.com

    © 2000-2020 Kroobannok.com  
    All rights reserved.


    Design by : kroobannok.com


    ครูบ้านนอกดอทคอม
    เป็นเว็บไซต์อันดับที่เท่าไหร่?
    ของเว็บการศึกษาในประเทศไทย

    การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

    วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
     

    ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

    ครูอดิศร ก้อนคำ
    ผู้จัดทำเว็บครูบ้านนอกดอทคอม

    Tel : 081-3431047

    เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

    Email1 : kornkham@hotmail.com

    สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
    คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ

    Google+
    ศิษย์เก่าโรงเรียนบ้านน้ำเที่ยง"วันครู2501"
    ศิษย์เก่าโรงเรียนคำชะอีวิทยาคาร
    ศิษย์เก่าสถาบันราชภัฏสกลนคร
    ศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยมหาสารคาม