ครูบ้านนอก

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) สร้างและหาประสิทธิภาพของสื่อมัลติมีเดีย เรื่อง อาหารพื้นบ้านภาคใต้ วิชาครัวไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 12) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนระหว่างก่อนเรียนและหลังเรียน โดยใช้สื่อมัลติมีเดีย เรื่อง อาหารพื้นบ้านภาคใต้ วิชาครัวไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 13) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่เรียนด้วยสื่อมัลติมีเดีย เรื่อง อาหารพื้นบ้านภาคใต้ วิชาครัวไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1

กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย คือ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1/2 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2558 จำนวน 36 คน โรงเรียนเทศบาลเมืองท่าข้าม ๑ สังกัดกองการศึกษา เทศบาลเมืองท่าข้าม อำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฎร์ธานีใช้วิธีการสุ่มอย่างง่าย (SimpleRandomSampling) เนื่องจากการแบ่งห้องของโรงเรียนไม่ได้แบ่งตามระดับสติปัญญาแต่เป็นการแบ่งนักเรียนแบบคละ เก่ง ปานกลาง อ่อน อยู่ในห้องเดียวกัน

ผลการวิจัยสรุปได้ดังนี้ สื่อมัลติมีเดีย เรื่อง อาหารพื้นบ้านภาคใต้ วิชาครัวไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1พบว่า มีประสิทธิภาพ 87.56/86.94ซึ่งเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนไว้ 80/80 ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนโดยใช้สื่อมัลติมีเดีย เรื่อง อาหารพื้นบ้านภาคใต้ วิชาครัวไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1พบว่า หลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 และความพึงพอใจของนักเรียนที่เรียนด้วยสื่อมัลติมีเดีย เรื่อง อาหารพื้นบ้านภาคใต้ วิชาครัวไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1พบว่า อยู่ในระดับมาก

เว็บน่าสนใจ