เรื่อง ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6
แผนการจัดการเรียนรู้เรื่อง ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ใช้เวลาเรียน 3 ชั่วโมง โดยมุ่งพัฒนาผู้เรียนให้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับอวัยวะและหน้าที่ของระบบย่อยอาหาร กระบวนการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร ตลอดจนสามารถสร้างแบบจำลองระบบย่อยอาหารและนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ใช้รูปแบบ Creativity-Based Learning (CBL) ร่วมกับการใช้สื่อจาก OBEC Content Center เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning) และการสร้างองค์ความรู้ด้วยตนเอง โดยดำเนินการ 5 ขั้นตอน ได้แก่
กระตุ้นความสนใจ (Stimulate)
ใช้เพลง เกมจิ๊กซอว์ และสถานการณ์จากชีวิตจริง เพื่อเชื่อมโยงความรู้เดิมและสร้างแรงจูงใจในการเรียนรู้
ตั้งปัญหา (Identify Problem)
นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียน เล่นเกม และใช้บัตรคำถามเพื่อร่วมกันตั้งประเด็นปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร
ค้นคว้าความคิด (Brainstorm & Search)
ศึกษาความรู้ผ่านสื่อดิจิทัล เกมการศึกษา Metaverse วิดีโอ และกิจกรรมการสืบค้นจาก OBEC Content Center เพื่อค้นหาคำตอบและสร้างความเข้าใจ
นำเสนอ (Present)
นักเรียนร่วมกันสร้างแบบจำลองระบบย่อยอาหารจากวัสดุเหลือใช้ นำเสนอผลงาน อธิบายหน้าที่ของอวัยวะ และแลกเปลี่ยนความคิดเห็นร่วมกัน
ประเมินผล (Evaluate)
ประเมินจากใบงาน แบบทดสอบก่อนหลังเรียน ชิ้นงานแบบจำลอง การสังเกตพฤติกรรม คุณลักษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะสำคัญ และทักษะในศตวรรษที่ 21
ผลการจัดการเรียนรู้พบว่า นักเรียนทั้ง 13 คน ผ่านเกณฑ์การประเมินทุกด้าน คิดเป็นร้อยละ 100 โดยมีคะแนนหลังเรียนเฉลี่ย 17.38 จาก 20 คะแนน (ร้อยละ 86.92) สูงกว่าคะแนนก่อนเรียนเฉลี่ย 9.85 คะแนน (ร้อยละ 49.23) แสดงให้เห็นว่าการจัดการเรียนรู้โดยใช้ CBL ร่วมกับสื่อ OBEC Content Center ช่วยยกระดับผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ การทำงานร่วมกัน การใช้เทคโนโลยี และพัฒนาทักษะสำคัญในศตวรรษที่ 21 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นอกจากนี้ ผู้เรียนมีความกระตือรือร้น กล้าแสดงออก และสามารถสร้างองค์ความรู้จากการลงมือปฏิบัติจริง แม้จะพบข้อจำกัดด้านความแตกต่างระหว่างผู้เรียนและอุปกรณ์เทคโนโลยีบางส่วน แต่ครูได้แก้ไขโดยจัดกลุ่มคละความสามารถ ใช้คำถามกระตุ้นการคิด และเตรียมสื่อสำรอง ส่งผลให้การจัดการเรียนรู้บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้ทุกประการ