ครูบ้านนอก

บทคัดย่อ

ชื่อเรื่อง รายงานการวิจัยและพัฒนาความสามารถในการเรียนรู้แบบโครงงาน เรื่อง การแปรรูป

ผลิตภัณฑ์จากหม่อน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โดยใช้หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ (E-Book)

ผู้วิจัย ละออ ทองเถาว์

ปีการศึกษา 2558

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ คือ 1) เพื่อสร้างและหาประสิทธิภาพของหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ (E-Book) 2) เพื่อศึกษาความสามารถในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากหม่อนของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนอนุบาลลืออำนาจ (ชุมชนเปือยหัวดง) อำเภอลืออำนาจ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาอำนาจเจริญ 3) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียน เรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากหม่อนของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จากการจัดการเรียนรู้แบบโครงงานด้วยหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ (E-Book)

ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง คือนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนอนุบาลลืออำนาจ (ชุมชนเปือยหัวดง) อำเภอลืออำนาจ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาอำนาจเจริญ ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2558 จำนวน 51 คน การเลือกกลุ่มตัวอย่างใช้วิธีการสุ่มแบบเจาะจงโดยใช้นักเรียนที่ผู้วิจัยเป็นครูผู้สอน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ 1) หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ (E–Book) ที่สร้างขึ้นซึ่งมีประสิทธิภาพตามเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 2) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์การเรียนรู้เรื่อง การแปรรูปผลิตภัณฑ์หม่อน เป็นแบบทดสอบแบบปรนัย ชนิดเลือกตอบ ซึ่งมีค่าความยากง่าย (p) อยู่ระหว่าง 0.20 -0.80 และค่าอำนาจจำแนก (r) อยู่ระหว่าง 0.20 – 0.68 ค่าความเชื่อมั่น 0.83 3) แบบวัดความสามารถในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากหม่อน ซึ่งได้แก่ แบบสังเกตพฤติกรรมการเรียนรู้ของนักเรียน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานและการทดสอบค่า t

ผลการวิจัย พบว่า หนังสืออีเล็กทรอนิกส์มีประสิทธิภาพ 88.34/83.47 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานที่ตั้งไว้ 80/80 และผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.5

เว็บน่าสนใจ