ครูบ้านนอก

บทคัดย่อ

การศึกษาเพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการไม่รับประทานหวาน โดยใช้นิทานประกอบภาพ สำหรับเด็กปฐมวัย ครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการไม่รับประทานหวาน โดยใช้นิทานประกอบภาพ สำหรับเด็กปฐมวัย 2) เพื่อเปรียบเทียบพฤติกรรมการไม่รับประทานหวาน ก่อนและหลังการจัดประสบการณ์ จำนวน 25 คน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปลาไหล กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ นักเรียนชาย - หญิง อายุ 4-5 ปี ชั้นอนุบาล 2/1 จำนวน 1 ห้อง ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปลาไหล สังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลจุมพล อำเภอ โพนพิสัย จังหวัดหนองคาย ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2561 จำนวน 25 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ 1) นิทานประกอบภาพ 1) แผนการจัดประสบการณ์ กิจกรรมการเล่านิทาน เพื่อนำไปสู่การสร้างข้อตกลงและปรับพฤติกรรมการไม่รับประทานหวาน 2) แบบสังเกตพฤติกรรมการไม่รับประทานหวาน สำหรับเด็กปฐมวัย สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) และค่าร้อยละ

ผลการศึกษาพบว่า

1.เด็กปฐมวัยมีพฤติกรรมการไม่รับประทานหวาน สำหรับเด็กปฐมวัย ใน 10 สัปดาห์ เป็นคะแนน

เก็บจากกลุ่มตัวอย่าง จำนวน 25 คน มีรายการประเมิน 5 รายการ คือ 1. การกินผักในมื้อกลางวันตามกำหนด 1-3 อย่าง 2. การไม่รับประทานหวาน 3. การแสดงท่าทางไม่ร้องขอขนมหวานจากผู้ปกครองมาศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 4. การแปรงฟันหลังรับประทานอาหาร 5. บอกถึงผลดีของการไม่รับประทานหวานและโทษของการรับประทานหวาน เด็กมีคะแนนจากผลการสังเกตพฤติกรรมการไม่รับประทานหวาน โดยใช้นิทานประกอบภาพ รายสัปดาห์ ตลอด 10 สัปดาห์ มีค่าร้อยละแสดงความก้าวหน้าจาก 42.51, 47.15, 50.19, 55.15, 60.96, 65.55, 76.16, 80.27, 83.63 และ 86.72 ตามลำดับ

2.พฤติกรรมการไม่รับประทานหวาน สำหรับเด็กปฐมวัย ที่เรียนจากแผนการจัดประสบการณ์กิจกรรมเสริมประสบการณ์ เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการไม่รับประทานหวาน สำหรับเด็กปฐมวัย ก่อนจัดประสบการณ์และหลังจัดประสบการณ์แตกต่างกัน โดยก่อนเรียนอยู่ในระดับพอใช้ โดยมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 1.62 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เท่ากับ 0.49 และหลังการจัดประสบการณ์อยู่ในระดับดีโดยมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 2.55 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เท่ากับ 0.56 โดยมีระดับการพัฒนาค่าเฉลี่ยเท่ากับ 0.94 คิดเป็นร้อยละ 31.20 แสดงให้เห็นว่าพฤติกรรมการไม่รับประทานหวาน สำหรับเด็กปฐมวัย หลังจัดประสบการณ์สูงกว่าก่อนจัดประสบการณ์

เว็บน่าสนใจ