ครูบ้านนอก

ชื่อเรื่อง รายงานผลการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ทักษะอาชีพ วิชาการโรงแรม เรื่อง พนักงานทำความสะอาดห้องพัก ของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนภูเก็ตปัญญานุกูล

ชื่อผู้ศึกษา นายชาญณรงค์ ทองรักษ์

ปีที่ศึกษา 2561

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) หาประสิทธิภาพของชุดกิจกรรมการเรียนรู้ทักษะอาชีพ วิชาการโรงแรม เรื่อง พนักงานทำความสะอาดห้องพัก ของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนภูเก็ตปัญญานุกูล มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 2) เปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียนโดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ทักษะอาชีพ วิชาการโรงแรม เรื่อง พนักงานทำความสะอาดห้องพัก ของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนภูเก็ตปัญญานุกูล 3) ศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ทักษะอาชีพ วิชาการโรงแรม เรื่อง พนักงานทำความสะอาดห้องพัก ของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนภูเก็ตปัญญานุกูล กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ ได้แก่ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3/3 ปีการศึกษา 2560 โรงเรียนภูเก็ตปัญญานุกูล จำนวน 9 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาประกอบด้วย ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ ทักษะอาชีพ วิชาการโรงแรม เรื่องพนักงานทำความสะอาดห้องพัก ของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนภูเก็ตปัญญานุกูล จำนวน 4 เล่ม และแบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน จำนวน 20 ข้อ วิเคราะห์ข้อมูลโดยการหาค่าเฉลี่ย และร้อยละ และการเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียนชุดกิจกรรมการเรียนรู้ ทักษะอาชีพ วิชาการโรงแรม เรื่องพนักงานทำความสะอาดห้องพัก และศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ทักษะอาชีพ วิชาการโรงแรม เรื่อง พนักงานทำความสะอาดห้องพัก โดยใช้สถิติวิลคอกซอนซายน์ แรงค์ (the wilcoxon signed ranks test)

ผลการศึกษาพบว่า

1. ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ทักษะอาชีพ วิชาการโรงแรม เรื่อง พนักงานทำความสะอาดห้องพัก ของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนภูเก็ตปัญญานุกูล มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 82.14/81.00 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนดไว้ 80/80

2. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนหลังเรียนโดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ทักษะอาชีพ วิชาการโรงแรม เรื่อง พนักงานทำความสะอาดห้องพัก ของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนภูเก็ตปัญญานุกูล สูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05

3. ผลการประเมินความพึงพอใจของนักเรียน พบว่า นักเรียนมีความพึงพอใจต่อการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ทักษะอาชีพ วิชาการโรงแรม เรื่อง พนักงานทำความสะอาดห้องพัก ของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก

เว็บน่าสนใจ