ครูบ้านนอก

รายงานฉบับนี้ มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อหาประสิทธิภาพชุดกิจกรรมเสริมทักษะการงานอาชีพ เรื่องการแกะสลักผักและผลไม้ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ที่สร้างขึ้น ตามเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 (2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนวิชาการงานอาชีพเพิ่มเติม 6 เรื่องการแกะสลักผักและผลไม้ ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 (3) เพื่อศึกษาความคิดเห็นของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ที่มีต่อชุดกิจกรรมเสริมทักษะการงานอาชีพ เรื่องการแกะสลักผักและผลไม้ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6

กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา คือ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/1 โรงเรียนพนมไพรวิทยาคาร สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 27 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2560 ที่เรียนรายวิชาการงานอาชีพเพิ่มเติม 6 รหัสวิชา ง30226 จำนวน 1 ห้องเรียน จำนวนนักเรียน 42 คน ซึ่งได้มาโดยการสุ่มแบบกลุ่ม (Cluster Random Sampling) เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ (1) ชุดกิจกรรมเสริมทักษะการงานอาชีพ เรื่องการแกะสลักผักและผลไม้ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 7 เล่ม

(2) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน เรื่องการแกะสลักผักและผลไม้ ซึ่งเป็นแบบทดสอบ

แบบเลือกตอบ 4 ตัวเลือก จำนวน 30 ข้อ มีค่าซึ่งมีค่าความยากง่ายระหว่าง 0.29-0.78 ค่าอำนาจจำแนกระหว่าง 0.27-0.61 และค่าความเชื่อมั่นของแบบทดสอบ เท่ากับ 0.84 และ (3) แบบสอบถามความคิดเห็น แบบมาตราส่วนประมาณค่า (Rating Scale) จำนวน 10 ข้อ มีค่าอำนาจจำแนกตั้งแต่ 0.38-0.76 ค่าความเชื่อมั่นทั้งฉบับเท่ากับ 0.81 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบสมมติฐานใช้ t-test (Dependent Samples)

ผลการศึกษา ปรากฏผลดังนี้

1. ประสิทธิภาพชุดกิจกรรมเสริมทักษะการงานอาชีพ เรื่องการแกะสลักผักและผลไม้ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 มีค่าประสิทธิภาพ E1/E2 เท่ากับ 87.01/86.27 ผ่านเกณฑ์ที่กำหนดไว้ คือ 80/80

2. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน รายวิชาการงานอาชีพเพิ่มเติม 6 เรื่องการแกะสลักผักและผลไม้ ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนพนมไพรวิทยาคาร สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 27 ปีการศึกษา 2560 หลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01

3. ความคิดเห็นของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนพนมไพรวิทยาคาร สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 27 ปีการศึกษา 2560 ที่มีต่อชุดกิจกรรมเสริมทักษะการงานอาชีพ เรื่องการแกะสลักผักและผลไม้ ในภาพรวม มีค่าเฉลี่ยอยู่ในระดับมาก ( = 4.43)

เว็บน่าสนใจ