ครูบ้านนอก

ชื่อผลงาน การศึกษาเปรียบเทียบประสิทธิภาพเปลือกกล้วยน้ำว้าดิบและใบหูกวางเพื่อใช้ในการเร่ง

การเจริญเติบโตของรากหัวหอมแดง

ชื่อนักเรียน

นายวรวิช บำรุงเกตุ

นางสาวเจิดรัสดา มุ่นพุก

นางสาวธนพรรณ พงศ์เลิศคณิต

นางสาวศุภาพิชญ์ สมอ่อน

ชื่อครูที่ปรึกษา คุณครูสุดใจ มีจันทร์

โรงเรียนอุตรดิตถ์ สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 39

บทคัดย่อ (Abstract)

สารแทนนินเป็นสารที่พบมากในพืชที่มีรสฝาด มีฤทธิ์ในการบรรเทาท้องเสีย เร่งการเจริญเติบโตของรากพืชได้ และมีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียบางชนิด ทางผู้จัดทำได้นำสารสกัดหยาบจากพืชที่มีสารแทนนินสูง นำมาใช้ในการเร่งการเจริญเติบโตของรากหัวหอมแดง การทดลองที่ 1 เป็นการวิเคราะห์ปริมาณสารแทนนินโดยการตกตะกอนโปรตีน ซึ่งมีการวิเคราะห์ในใบหูกวาง เปลือกกล้วยน้ำว้า ผลที่ได้ปรากฏว่าเปลือกกล้วยน้ำว้ามีปริมาณสารแทนนินมากกว่าพืชนิดอื่นเมื่อเทียบกับตะกอน ทางผู้จัดทำได้นำเปลือกกล้วยน้ำว้าและ ใบหูกวางมาศึกษาทดลองต่อในตอนที่ 2 และตอนที่ 3 ต่อไป การทดลองที่ 2 ศึกษาเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างเปลือกกล้วยน้ำว้าและใบหูกวางแบบสดกับแบบแห้งจะมีผลต่อการเจริญเติบโตของรากพืชหรือไม่และวัดอัตราการเจริญเติบโตของรากพืช เมื่อเปรียบเทียบกับชุดควบคุม ผลปรากฏว่าเปลือกกล้วยน้ำว้าดิบมีสารแทนนิน มากที่สุด การทดลองที่ 3 ศึกษาอัตราส่วนของสารละลายเปลือกกล้วยน้ำว้ากับสารละลายใบหูกวางมีผลต่อการเจริญเติบโตของรากพืชหรือไม่ ผลปรากฏว่าเปลือกกล้วยน้ำว้ามีอัตราการเร่งการเจริญเติบโตของรากหัวหอมแดงและมีอัตราการเจริญเติบโตของรากพืชได้ดีกว่าใบหูกวาง การทดลองที่ 4 ศึกษาอัตราส่วนของสารละลายเปลือกกล้วยน้ำว้าและสารละลายใบหูกวางว่ามีผลต่อการแบ่งเซลล์ของรากหัวหอมแดงหรือไม่ ผลปรากฏว่าเปลือกกล้วยน้ำว้าทำให้เซลล์รากหัวหอมมีการแบ่งเซลล์เพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับชุดควบคุม

เว็บน่าสนใจ