|
|
|
รายงานการพัฒนาเอกสารประกอบการเรียนรายวิชาเบเกอรี่ ชุดสร้างสรรค์เบเกอรี่จากแป้งมันเทศ สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนปรางค์ทองวิทยา จังหวัดนครราชสีมา
ผู้รายงาน นางสาววิยดา มงคลศรีวิทยา
ปีที่รายงาน 2560
บทคัดย่อ
การรายงานครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อพัฒนาเอกสารประกอบการเรียน รายวิชาเบเกอรี่ ชุดสร้างสรรค์เบเกอรี่จากแป้งมันเทศ สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียนของเอกสารประกอบการเรียนรายวิชาเบเกอรี่ ชุดสร้างสรรค์ เบเกอรี่จากแป้งมันเทศ สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 3) เพื่อความพึงพอใจของนักเรียนหลังเรียนด้วยเอกสารประกอบการเรียนรายวิชาเบเกอรี่ ชุดสร้างสรรค์เบเกอรี่จากแป้งมันเทศ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ ได้แก่ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2559 โรงเรียนปรางค์ทองวิทยา อำเภอคง จังหวัดนครราชสีมา จำนวน 35 คน เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือ แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ ข้อมูล คือ ค่าเฉลี่ย (X-bar) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) ค่าร้อยละ และค่าทีแบบไม่อิสระ (t-test Dependent)
ผลการวิเคราะห์ข้อมูล ปรากฏว่า
1. ประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียน รายวิชาเบเกอรี่ ชุดสร้างสรรค์เบเกอรี่จากแป้งมันเทศ สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 มีประสิทธิภาพ 96.00/86.86 ซึ่งเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้ 80/80 จึงนับได้ว่าเอกสารประกอบการเรียนรายวิชาเบเกอรี่ ชุดสร้างสรรค์เบเกอรี่จากแป้งมันเทศ สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 เป็นสื่อที่มีประสิทธิภาพ สามารถนำไปใช้พัฒนาการเรียนรู้ของนักเรียนได้ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 เป็นไปตามสมมติฐานข้อที่ 1
2. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียนรายวิชาเบเกอรี่ ชุดสร้างสรรค์เบเกอรี่จากแป้งมันเทศ สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 สูงกว่าตอนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 เป็นไปตามสมมติฐานข้อที่ 2
3. ความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อเอกสารประกอบการเรียน รายวิชาเบเกอรี่ ชุดสร้างสรรค์เบเกอรี่จากแป้งมันเทศ สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 โดยรวมอยู่ในระดับมาก เป็นไปตามสมมติฐานข้อที่ 3
|
โพสต์โดย ครูวิยดา : [18 ม.ค. 2561 เวลา 07:53 น.]
อ่าน [3755] ไอพี : 122.154.147.50
หากข้อความนี้ไม่เหมาะสม คลิก 
|
|
|
| |
|
|
|
|
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความเห็น
1. ข้อความของท่านจะขึ้นแสดงโดยอัตโนมัติทันทีที่ได้รับข้อมูล
2. ห้ามโพสต์ ข้อความยั่วยุให้เกิดความรุนแรงทางสังคม ข้อความที่ก่อให้เกิดความเสียหายและเสื่อมเสียต่อบุคคลที่สาม, เบอร์โทรศัพท์,
รูปภาพที่ไม่เหมาะสมต่อเยาวชนหรือภาพลามกอนาจาร หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ ขอให้ผู้ตั้งกระทู้รับผิดชอบตัวเอง
และรับผิดชอบต่อสังคม ถ้ารูปภาพ หรือข้อความใดส่งผลกระทบต่อบุคคลอื่น ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่
เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิดต่อไป
3. สมาชิกที่โพสต์สิ่งเหล่านี้ อาจถูกดำเนินคดีทางกฎหมายจากผู้เสียหายได้
4. ไม่อนุญาตให้มีการโฆษณาสินค้าใด ๆ ทั้งสิ้น ทั้งทางตรงและทางอ้อม
5. ทุกความคิดเห็นเป็นข้อความที่ทางผู้เยี่ยมชมเข้ามาร่วมตั้งกระทู้ในเว็บไซต์ ทางเว็บไซต์ kroobannok.com ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ ทั้งสิ้น
6. ทางทีมงานขอสงวนสิทธิ์ในการลบกระทู้ที่ไม่เหมาะสมได้ทันที โดยไม่ต้องมีการชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความเห็นนั้นทั้งสิ้น
7. หากพบเห็นรูปภาพ หรือข้อความที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งมาที่อีเมล์ kornkham@hotmail.com เพื่อทำการลบออกจากระบบต่อไป
** พระราชบัญญัติว่าด้วยการกระทำผิดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ พ.ศ.๒๕๕๐**
|
| |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ เปิดอ่าน 6,820 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 32,963 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 14,222 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 11,679 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 7,989 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 24,731 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 13,161 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 15,684 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 28,036 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 38,738 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 11,353 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 52,517 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 26,088 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 7,210 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 12,194 ครั้ง 
| |
|
เปิดอ่าน 8,419 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 12,702 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 12,397 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 15,513 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 13,661 ครั้ง 
|
|
เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ คลายเครียด
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ตั้งกระทู้คำถามใหม่
กลับหน้าที่แล้ว
