ครูบ้านนอก

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีจุดประสงค์ 1) เพื่อสร้างชุดการสอนการทำขนมพื้นบ้านไทยภาคใต้ ชุดขนมจากต้นจาก กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 และมีค่าดัชนีประสิทธิผลตั้งแต่ .05ขึ้นไป 2) เพื่อศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนโดยใช้ชุดการสอนการทำขนมพื้นบ้านไทยภาคใต้ ชุดขนมจากต้นจาก และ 3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนหลังการใช้ชุดการสอนการทำขนมพื้นบ้านไทยภาคใต้ ชุดขนมจากต้นจาก โดยมีกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้เป็นนักเรียนที่เรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยีชั้นประถมศึกษาปีที่5/2 โรงเรียนเทศบาลวัดคงคาสวัสดิ์ เทศบาลเมือง ปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2558 จำนวน 30 คน ได้มาโดยการสุ่มแบบกลุ่ม(Cluster Random Samping) เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาคือ 1) ชุดการสอน 2) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน จำนวน 30 ข้อ เป็นแบบปรนัย 4 ตัวเลือกซึ่งมีค่าความยากง่าย (P) อยู่ระหว่าง 0.20 - 0.80 ค่าอำนาจจำแนก (r) อยู่ระหว่าง 0.33 - 1.00 และมีค่าความเชื่อมั่นเท่ากับ .802 3) แบบสอบถามวัดความพึงพอใจ จำนวน 15 ข้อ เป็นแบบสอบถามวัดเจตคติแบบมาตราประมาณค่าชนิด 5 สเกล มีค่าดัชนีความสอดคล้องตั้งแต่ 0.50 ขึ้นไปและมีค่าความเชื่อมั่น เท่ากับ .934 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลคือ ค่าเฉลี่ย ร้อยละ ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และ t- test

ผลการวิจัยพบว่า ชุดการสอนการทำขนมพื้นบ้านไทยภาคใต้ ชุดขนมจากต้นจาก กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 มีประสิทธิภาพ 82.67/81.22 และดัชนีประสิทธิผล 0.60 ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังการใช้ชุดการสอนสูงกว่า ก่อนใช้อย่าง มีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 และมีความพึงพอใจในภาพรวมอยู่ในระดับมาก

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

เปิดอ่าน 27,385 ครั้ง คุณรู้ไหมว่า 25 มกราคม2556 ! เกิด "กรม"ใหม่เกิดขึ้นในระบบราชการไทย	เปิดอ่าน 44,364 ครั้ง เพลง "อิ่มอุ่น"	เปิดอ่าน 13,669 ครั้ง ดาวน์โหลด Powerpoint การประชุม กศจ.ภาคใต้ และประเด็นน่าสนใจที่ครูควรรู้
เปิดอ่าน 8,369 ครั้ง ตั๋วเครื่องบินไประนอง ดูโปรดี ๆ พร้อมเที่ยวบินราคาถูก	เปิดอ่าน 30,153 ครั้ง คำสันธาน	เปิดอ่าน 71,162 ครั้ง รายชื่อและที่อยู่สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา 175 เขต
เปิดอ่าน 10,597 ครั้ง ตรุษจีนกับอาจารย์ช้าง ตอน เก็บกวาดบ้านเสริมฮวงจุ้ย เฮงๆรวยๆ	เปิดอ่าน 80,566 ครั้ง การเรียนรู้ตลอดชีวิต คืออะไรและสำคัญตรงไหน แล้วเกี่ยวอะไรกับปรัชญาพิพัฒนาการนิยม	เปิดอ่าน 24,862 ครั้ง แอร์รถมีกลิ่นตอนเปิด เกิดจากอะไร แก้ไขอย่างไร
เปิดอ่าน 16,698 ครั้ง จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อระบบการศึกษาไทยในแบบ "รองเท้าเบอร์เดียว"	เปิดอ่าน 1,260 ครั้ง ตกขาวเป็นสีเขียว สัญญาณเตือนสุขภาพที่ผู้หญิงไม่ควรมองข้าม	เปิดอ่าน 19,826 ครั้ง อ.เจษฎา ชี้พระนั่งในน้ำเดือด เป็นแค่กลทางวิทยาศาสตร์
เปิดอ่าน 39,616 ครั้ง เรียบร้อยโรงเรียนจีน วลีนี้มีที่มา	เปิดอ่าน 12,841 ครั้ง 5 วิธีชวนขับรถประหยัดน้ำมัน	เปิดอ่าน 65,841 ครั้ง รู้ไว้ใช้ว่า!! สรรพคุณ 12 อย่างของ "วิคส์ วาโปรับ"

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.

ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory