ผู้รายงาน นางสุวรรณา สมัครวงษ์ ตำแหน่ง ครู วิทยฐานะ ครูชำนาญการ

โรงเรียนเทศบาล 3 วัดไชนาวาส กองการศึกษา เทศบาลเมือง สุพรรณบุรี อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี

ปี พ.ศ. 2561

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้ มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างเอกสารประกอบการเรียนการสอน เรื่อง มหัศจรรย์ถั่วทองกับขนมไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนและหลังเรียนด้วยเอกสารประกอบการเรียนการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี และเพื่อศึกษาความพึงพอใจในการเรียนต่อเอกสารประกอบการเรียน เรื่อง มหัศจรรย์ถั่วทองกับขนมไทย สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 กลุ่มตัวอย่างในการศึกษาครั้งนี้ เป็นนักเรียนที่กำลังศึกษาอยู่ในชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/1 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2561 โรงเรียนเทศบาล 3 วัดไชนาวาส กองการศึกษา เทศบาลเมืองสุพรรณบุรี จำนวน 29 คน เป็นการสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง ใช้เวลาสอน 12 ชั่วโมง ตั้งแต่วันที่ 18 พฤษภาคม 2561 ถึงวันที่ 29 มิถุนายน 2561 โดยรวมแบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ เอกสารประกอบการเรียนการสอน เรื่อง มหัศจรรย์ถั่วทองกับขนมไทย แผนการจัดการเรียนรู้ แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนและความพึงพอใจในการเรียน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ร้อยละ และ t – test แบบ Dependent Samples

ผลการศึกษาพบว่า

1. ประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียนการสอน เรื่อง มหัศจรรย์ถั่วทองกับขนมไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/1 ตามเกณฑ์ความสัมพันธ์ระหว่างกระบวนการและผลลัพธ์โดยเฉลี่ย พบว่า มีค่าเท่ากับ 95.55/85.63 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ 80/80 ที่ตั้งไว้ และเมื่อแยกเป็นรายเล่ม ดังนี้ เล่มที่ 1 โดยเฉลี่ยเท่ากับ 95.37/85.86 เล่มที่ 2 โดยเฉลี่ยเท่ากับ 94.38/85.86, เล่มที่ 3 โดยเฉลี่ยเท่ากับ 95.27/85.82, เล่มที่ 4 โดยเฉลี่ยเท่ากับ 94.09/86.21 และเล่มที่ 5 โดยเฉลี่ยเท่ากับ 96.11/95.52 สูงกว่าเกณฑ์ที่ตั้งไว้ 80/80 แสดงว่า เอกสารประกอบการเรียนการสอนทุกเล่มที่สร้างขึ้นมีประสิทธิภาพสามารถนำไปใช้ได้อย่างมีคุณภาพ

2. นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/1 ของโรงเรียนเทศบาล 3 วัดไชนาวาส เมื่อเรียนด้วยเอกสารประกอบการเรียนการสอน เรื่อง มหัศจรรย์ถั่วทองกับขนมไทยแล้ว พบว่า นักเรียนมีคะแนนผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนด้วยเอกสารประกอบการเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.01

3. นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/1 โรงเรียนเทศบาล 3 วัดไชนาวาส มีความพึงพอใจในการเรียนต่อเอกสารประกอบการเรียนการสอน เรื่อง มหัศจรรย์ถั่วทองกับขนมไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เท่ากับ 4.62 อยู่ในระดับมากที่สุด

เว็บน่าสนใจ