 ดอกขจร
ดอกขจร เป็นไม้เลื้อยเถาเล็กแตกยอดจำนวนมาก ทุกส่วนของลำต้นมีน้ำยางขาว ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงตรงข้ามเป็นใบคู่เป็นรูปหัวใจ กว้างและยาว 6 – 10 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบเว้า ขอบใบเรียบ มีช่อดอกสีเหลืองอมชมพูอ่อนออกเป็นช่อแบบซี่ร่ม ดอกย่อยมีกลีบเลี้ยงเชื่อมติดกันส่วนปลายแยก 5 แฉกกลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอดสั้นๆ ปลายกลีบแยกเป็น 5 แฉก ดอกบานไม่พร้อมกันดอกอ่อนสีเขียว เมื่อบานเริ่มหอมตั้งแต่ช่วงบ่าย ดอกออกมากตั้งแต่ต้นฤดูหนาว นำดอกขจรมาเป็นผัก ทำอาหารรับประทานได้ |
 ดอกโสน
เป็นไม้ล้มลุก เป็นพุ่มขนาดกลาง ลำต้นสูงเปราะบางเพราะไม่มีแก่น สูงประมาณ 2–3 เมตร มีกิ่งก้านห่างๆ ใบเล็กฝอยคล้ายกับใบมะขามหรือใบกระถิน ดอกสีเหลืองคล้ายดอกแค แต่ดอกเล็กกว่า มีฝักยาว มีเมล็ดในฝักคล้ายกับถั่วเขียวแต่ฝักยาวกว่า ดอกโสนสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด เช่น นำมาชุบแป้งทอดกรอบ รับประทานกับขนมจีนน้ำพริก ดอกโสนมีรสหวานชวนรับประทานมาก |
 ดอกกระเจี๊ยบ
กระเจี๊ยบแดง เป็นพืชสมุนไพรที่เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูงประมาณ 3 – 6 ศอก ลำต้นและกิ่งก้านมีสีม่วงแดง ใบมีหลายแบบด้วยกัน ขอบใบเรียบ บางทีก็มีรอยหยักเว้า 3 หยัก สีของดอกเป้นสีชมพู ตรงกลางดอกมีสีเข้มมากกว่าขอบนอกของกลีบ กลีบดอกร่วงโรยไป กลีบรองดอกและกลีบเลี้ยงก็จะเจริญเติบโตขึ้นอีกเกิดเป็นสีม่วงแดงเข้มหุ้มเมล็ดเอาไว้ภายใน |
 รวมมิตรดอกไม้
ดอกไม้ที่นำมารับประทานกันนั้น ต้องคำนึงถึงความสะอาดและปลอดภัยจากสารเคมีก่อนนำมาปรุงอาหารนะค่ะ นอกจากอาหารที่ทำจากดอกไม้แต่ละชนิดแล้ว เรายังสามารถนำดอกไม้ที่เราชอบมารับประทานกันแบบง่ายๆ ทั้งทอดและยำด้วย |
วันที่ 8 ม.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 8,917 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,920 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,935 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,918 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,923 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,916 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,916 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,929 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,921 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,925 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,920 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,941 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,920 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,920 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,924 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,915 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,935 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,926 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,917 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,920 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,922 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,915 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,920 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 12,741 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,859 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 34,111 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 21,187 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 10,628 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
