ชื่อโครงงาน การศึกษาสารสกัดจากพืชที่มีประสิทธิภาพในการเร่งการเจริญเติบโตของต้นข้าว
Study on effective plant extracts to accelerate the growth of rice
ชื่อนักเรียน เด็กหญิงปิยะณัฐ ปรีจิตต์
เด็กหญิงอาทิตติยา แก่นวงศ์
เด็กหญิงจิรภาพร หารินไสล
ชื่อครูที่ปรึกษา นางสาวทัศนีย์ภรณ์ รัตนอ่อน
โรงเรียน บ้านหนองนกเขียนโพนทัน อ.เพ็ญ จ.อุดรธานี
บทคัดย่อ
ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทางการเกษตร จึงได้มีการ
นำเอาความรู้ทางวิทยาศาสตร์ทางด้านการเกษตรมาช่วยในการเพิ่มผลผลิต ซึ่งในปัจจุบันได้มีการปลูกพืชโดยใช้วิธีต่างๆ เช่น ทำนาหว่าน ปัจจัยที่ทำให้นาหว่านได้ผลผลิตดี คือ ความสามารถในการงอกของเมล็ดข้าวเปลือก ซึ่งมีผลต่อการเจริญเติบโตของรากและความยาวของต้นข้าว และการปัก สิ่งสำคัญที่สุด คือ การงอกของรากทำให้มีการใช้สารกระตุ้นรากเพื่อประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษา ผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์จึงมีแนวคิดที่จะทำสารกระตุ้นรากที่ได้จากธรรมชาติ โดยการนำเอาพืชที่มีมากและหาง่ายในท้องถิ่นมาทำการหาปริมาณออกซิน เพื่อนำมาใช้เป็นสารกระตุ้นราก ผู้จัดทำจึงศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับพืชที่มีสารที่มีความสามารถในการเร่งรากของพืช พบว่า ผักตบชวา และต้นสาบเสือ เป็นพืชที่มีสารออกซิน ที่มีบทบาทสำคัญในการควบคุมการเจริญเติบโตรากของพืช ในการศึกษาจึงได้เอายอดพืชมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และสกัดด้วยน้ำ มาทำเป็นสารสกัดจากพืชเพื่อใช้ในการแช่ข้าวเปลือกก่อนนำไปปลูก พบว่าข้าวเปลือกที่การแช่ด้วยน้ำเปล่า ค่าความยาวเฉลี่ยของลำต้น 4.80 เซนติเมตร ค่าเฉลี่ยความยาวของราก 2.60 เซนติเมตร ข้าวเปลือกที่แช่ด้วยสารสกัดจากผักตบชวา ค่าความยาวเฉลี่ยของลำต้น 6.23 เซนติเมตร ค่าเฉลี่ยความยาวของราก 3.36 เซนติเมตร ข้าวเปลือกที่แช่ด้วยสารสกัดจากต้นสาบเสือ ค่าความยาวเฉลี่ยของลำต้น5.06 เซนติเมตร ค่าเฉลี่ยความยาวของราก 2.83 เซนติเมตร และข้าวเปลือกที่แช่ด้วยสารออกซินในท้องตลาด ค่าความยาวเฉลี่ยของลำต้น 6.36 เซนติเมตร ค่าเฉลี่ยความยาวของราก 3.50 เซนติเมตร
จากการทดลองพบว่า ต้นข้าวที่แช่ด้วยสารสกัดจากผักตบชวา มีความสามารถในการเจริญเติบโตของลำต้น และความยาวของรากใกล้เคียงกับต้นข้าวที่แช่ด้วยสารออกซินในท้องตลาด ซึ่งจากการทดลองเกษตรกรสามารถนำสารสกัดจากผักตบชวามาใช้แทนสารออกซินในท้องตลาดได้ จะทำให้ประหยัดค่ะใช้จ่ายในการซื้อสารออกซินและยังลดการใช้สารเคมีทำให้ไม่มีสารเคมีตกค้างในดินด้วย