ครูบ้านนอก

การเผยแพร่ ผลการจัดการเรียนรู้รายวิชา ง21๒01 งานบ้าน เรื่อง การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรด้วยการถนอมอาหาร โดยใช้กระบวนการจัดการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning) แบบรวมพลัง 5 ขั้นตอน (CO-5STEPs) ร่วมกับสื่อเทคโนโลยี Obec Content Center มีวัตถุประสงค์ 1. เพื่อดำเนินการจัดการเรียนรู้รายวิชา ง21๒01 งานบ้าน เรื่อง การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรด้วยการถนอมอาหาร โดยใช้กระบวนการจัดการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning) แบบรวมพลัง 5 ขั้นตอน (CO-5STEPs) ร่วมกับสื่อเทคโนโลยี Obec Content Center 2. เพื่อศึกษาผลลัพธ์การเรียนรู้ของนักเรียนทั้งด้าน ความรู้ ทักษะ และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ภายหลังจากการจัดการเรียนรู้รายวิชา ง21๒01 งานบ้าน เรื่อง การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรด้วยการถนอมอาหาร โดยใช้กระบวนการจัดการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning) แบบรวมพลัง 5 ขั้นตอน (CO-5STEPs) ร่วมกับสื่อเทคโนโลยี Obec Content Center ๓. เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการจัดการเรียนรู้รายวิชา ง21๒01 งานบ้าน เรื่อง การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรด้วยการถนอมอาหาร โดยใช้กระบวนการจัดการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning) แบบรวมพลัง 5 ขั้นตอน (CO-5STEPs) ร่วมกับสื่อเทคโนโลยี Obec Content Center กลุ่มเป้าหมาย คือ นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๑ โรงเรียนวัดนวลนรดิศ เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ประกอบด้วย ๑. แผนการจัดการเรียนรู้ พร้อม ใบกิจกรรม ๒. แบบสอบถามความพึงพอพอใจ ๓. สื่อเทคโนโลยี Obec Content Center

จากการดำเนินการ พบว่า ๑. ผลลัพธ์การเรียนรู้ของนักเรียนทั้งด้าน ความรู้ ทักษะ นักเรียน ผ่านเกณฑ์ในระดับดีขึ้นไป และมีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ในระดับ ผ่านเกณฑ์ ทุกคน คิดเป็นร้อยละ 100 2.ความพึงพอใจของนักเรียน อยู่ในระดับมากที่สุดทุกด้าน ค่าเฉลี่ย 4.945 คือ ด้านที่ 1 ด้านสื่อ อยู่ในระดับมากที่สุด มีค่าเฉลี่ย 4.94 และ ด้านเทคนิคการสอน อยู่ในระดับมากที่สุด มีค่าเฉลี่ย 4.95

เว็บน่าสนใจ