แอปเปิ้ลแต่ละสีมีประโยชน์ต่างกัน ✎ โพสต์เมื่อวันที่ : 23 ส.ค. 2555 เปิดอ่าน : 13,043 ครั้ง Advertisement ☰แชร์เรื่องนี้ >   Tweet

Advertisement

แอปเปิ้ล ผลไม้ยอดนิยม นอกจากรูปร่างจะน่ารับประทานแล้ว ยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย แอปเปิ้ลในท้องตลาดมีอยู่หลายสี แต่ละสีก็มีประโยชน์แตกต่างกัน

หลายคนไม่ชอบทานเปลือกแอปเปิ้ล ซึ่งนั่นผิดมหันต์ เพราะจะทำให้คุณค่าจากสารอาหารที่จะได้รับจากผลไม้ชนิดนี้ ลดลงไปอย่างมาก ประโยชน์ของแอปเปิ้ลที่คุณควรรู้มีดังต่อไปนี้

แอปเปิ้ลที่เห็นตามท้องตลาด มีทั้งเปลือกสีแดง สีชมพู สีเขียว และสีเหลือง แตกต่างกันไปตามแต่ละสายพันธุ์ แต่เนื้อข้างในก็เหมือนกันคือ เป็นเนื้อทรายละเอียดสีขาวนวล ทราบไหมว่า เมื่อรับประทานแอปเปิ้ลโดยไม่ปอกเปลือก 1 ผล จะได้รับพลังงานประมาณ 80 กิโลแคลอรี่ มีวิตามินบี 6 เท่ากับ 0.1 มิลลิกรัม และวิตามินซีมากถึง 7.9 มิลลิกรัม

นอกจากนั้นยังมีสารเบต้าแคโรทีน และเส้นใยไฟเบอร์ ช่วยในเรื่องของการบำรุงหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล ลดความดัน ควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด กระตุ้นการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ และฆ่าเชื้อไวรัส

แต่ถ้าปอกเปลือกปริมาณสารอาหารดังกล่าวก็จะลดลงไปด้วย มีความเชื่อของฝรั่งกล่าวไว้ว่า การรับประทานแอปเปิ้ลวันละผล ช่วยให้ห่างไกลหมอได้ โดยแอปเปิ้ลแต่ละสีก็มีประโยชน์ต่างกันดังนี้

แอปเปิ้ลสีแดง

ประโยชน์ที่โดดเด่น คือ มีสารแอนตี้ออกซิแดนต์มากที่สุด และยังมีอิลาสตินและคอลลาเจนที่ดีต่อสุขภาพผิวอีกด้วย

แอปเปิ้ลสีชมพู

คุณค่าทางสารอาหารที่สำคัญคือ มีสารฟิโนลิกมากที่สุด ซึ่งสารตัวนี้ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้าและชะลอความแก่ นอกจากนั้นยังมีฟลาโวนอยด์ที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินซี ทำให้ผนังหลอดเลือดฝอยแข็งแรง ลดการอักเสบ ลดไข้ รวมทั้งช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย

แอปเปิ้ลสีเขียว

มีรสเปรี้ยวอมหวาน ช่วยในเรื่องการควบคุมน้ำหนักได้ดี เพราะมีน้ำตาลน้อย และมีสารอิลาสตินและคอลลาเจนเช่นเดียวกัน ช่วยให้ผิวแข็งแรงและยืดหยุ่นได้ดี

แอปเปิ้ลสีเหลือง

มีสารเควอร์ซิติน ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ และต้อกระจก



ที่มา สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ

เรียบเรียงโดย Never-Age.com

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡
20 เคล็ดลับเจ๋ง ๆ ช่วยทำให้ตัวเองดูเด็กลง เปิดอ่าน 15,897 ครั้ง	สโลว์ฟู้ด อาหารสำหรับคนอยากผอม เปิดอ่าน 12,880 ครั้ง	ทำไมเวลาเกา จึงหายคัน เปิดอ่าน 11,510 ครั้ง
เปลือกไข่ช่วยให้ผ้าขาว เปิดอ่าน 14,439 ครั้ง	31 พฤษภาคม วันงดสูบบุหรี่โลก เปิดอ่าน 19,662 ครั้ง	อย.อายัดด่วนนมผงนำเข้าจากจีน 20 ตัน! เปิดอ่าน 7,735 ครั้ง

เปิดอ่าน 9,379 ☕ คลิกอ่านเลย นร.ยืน หัวดีกว่า นร.นั่งเรียนปกติ เปิดอ่าน 7,063 ☕ คลิกอ่านเลย เคล็ดการอ่านสอบ เรื่อง ความรู้ความเข้าใจด้านกฎหมายและระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงาน เปิดอ่าน 10,944 ☕ คลิกอ่านเลย หักดิบเลิกบุหรี่.. แพทย์ยืนยันได้ผลดีกว่าลด เปิดอ่าน 28,807 ☕ คลิกอ่านเลย 4 วิธีลดเครียดก่อนนอน เปิดอ่าน 10,173 ☕ คลิกอ่านเลย ดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย เปิดอ่าน 35,424 ☕ คลิกอ่านเลย 5คำแนะนำป้องกันครูจากการเป็นหนี้

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

เปิดอ่าน 39,442 ครั้ง แผนภาพของเวน (Venn Diagram) เปิดอ่าน 8,039 ครั้ง ถอดรหัส “วิทยาการคำนวณ” วิชาแห่งโลกอนาคตที่ครูวันนี้ก็ไม่เคยได้เรียน! เปิดอ่าน 67,929 ครั้ง ADSL คืออะไร? เปิดอ่าน 16,092 ครั้ง โรคฉี่หนู...เชื้อร้ายที่มาพร้อมหน้าฝน เปิดอ่าน 9,611 ครั้ง "จินตนาการ" สำคัญกว่า "ความรู้"