ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


ข่าวการศึกษา     ความรู้ทั่วไป     งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคมเรื่องราวจากสมาชิก  ▶ ข่าว/บทความ ▶ หน้าแรก

หยี..ผลไม้ร้อยปีจากชายแดนใต้


เรื่องราวจากสมาชิก เปิดอ่าน : 6,393 ครั้ง
หยี..ผลไม้ร้อยปีจากชายแดนใต้

Advertisement

หยี..ผลไม้ร้อยปีจากชายแดนใต้
 

 

 

สวัสดีเพื่อน.ชาวบล็อกที่น่ารักทุกคน..วันนี้มาพร้อมกับสายลมหนาวยามเช้า.

 

ที่พัดมาสัมผัสเบาๆทำให้รู้สึกได้ถึงความเย็น.เป็นสัญญานบอกถึงฤดูหนาว..กำลังมาเยือนแล้ว

 

จะหนาวนานหรือมากน้อยแค่ไหนคงไม่สามารถบอกได้..ก็เป็นห่วงๆเพื่อนชาวบล็อก

 

ต้องดูแลสุขภาพกันหน่อย..จะเดินทางท่องเที่ยวก็ระมัดระวังอุบัติเหตุที่อาจขึ้นได้.ครับ

 

                ไม่ทราบว่า..เพื่อนๆชาวบล็อกใครชอบกิน..ลูกหยีกวน  ลูกหยีฉาบน้ำตาล..

 

 

หรือลูกหยีสดๆรสเปรี้ยวๆๆ บ้างหรือเปล่า สำหรับผู้เขียนชอบลูกหยีกวนเป็นพิเศษ

 

กลับบ้านที่ปักษ์ใต้ต้องซื้อติดมือมาเกือบทุกครั้ง มากินเองบ้าง ฝากเพื่อนบ้าง..

 

กลับบ้านครั้งที่แล้ว ไปเยี่ยมคุณป้าใจดีมาเลยได้ของฝากเป็นลูกหยี.ฉาบน้ำตาลมาหลายถุง

 

ฝีมือของป้าเอง..(อิอิ รีบรับเลย..) เลยถามป้าว่าต้นหยี..ปลูกไว้ตรงไหนของสวน..

 

ป้าบอกว่าปลูกไว้ตรงท้ายสวนนั่นไง..ด้วยความอยากรู้ว่าต้นหยีมีลักษณะอย่างไร

 

จริงๆตั้งแต่เด็กเดินในสวนจนปิดตาเดินได้แล้ว ( อิอิโม้นิดๆ)

 

เดินไปเจอต้นไม้สูงใหญ่สูงเด่นอยู่ต้นหนึ่ง อายุประมาณเอาเองนะ  100 กว่าปีได้แล้ว

 

มองขึ้นไปบนต้นที่สูงมากจนมองไม่เห็นใบและลูกเลย. กลับมาดูใต้ต้นก็เจอ..

 

ลูกหยีเปลือกสีค่อนข้างดำตกอยู่บนพื้นดินใต้ต้นเต็มไปหมด..

 

จึงได้รู้ว่าต้นไม้ต้นใหญ่ต้นนี้..คือต้นหยีนี่เอง..

 

 

 

 

หยี..เป็นผลไม้พื้นเมืองภาคใต้ชนิดหนึ่ง เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ อายุยืนเป็น 100 ปีเลย

 

กว่าจะให้ผลได้ต้องมีอายุ 30 ปีเป็นอย่างน้อย ลักษณะผลจะออกเป็นช่อ

 

ผลดิบจะมีสีเขียว เมื่อสุกเปลือกจะออกสีดำ เนื้อด้านในจะเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล

 

รสจะออกเปรี้ยวครับ.. เมล็ดจะมีลักษณะแบนเป็นสีน้ำตาลครับ..ลูกหยีที่สุกแล้วนอกจาก

 

กินผลสดแล้ว.นิยมนำมากวน  ฉาบด้วยน้ำตาลหรือทรงเครื่อง..

 

เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นชื่อของจังหวัดชายแดนใต้สร้างรายได้ให้กับชาวสวนในพื้นที่ได้พอสมควร..

 

เพื่อนๆชาวบล็อกมีโอกาสเดินทางไปยังจังหวัดชายแดนใต้..

 

อย่าลืมอุดหนุน ลูกหยีกวน ลูกหยีฉาบน้ำตาลหรือทรงเครื่อง

 

ของชาวสวนในจังหวัดชายแดนใต้ด้วยครับ....

ต้นหยี.สูงใหญ่ที่ปลูกในสวนของป้าอายุกว่าร้อยปี..กว่าจะออกผลให้กินกันต้องใช้เวลากว่า 30 ปี

ลูกหยีผลสุกเปลือกสีดำที่ร่วงจากต้นสูงลงบนพื้นดินใต้โคนต้น..ซึ่งชาวสวนจะมาเก็บเพื่อนำไปแปรรูปเป็นลูกหยีกวนหรือลูกหยีฉาบน้ำตาล

ลูกหยีผลสุกเนื้อสีส้มอมเหลืองที่กำลังกระเทาะเปลือกออก..ครับ

ลูกหยีเนื้อสีเหลืองอมส้มที่กะเทาะเปลือกออกหมดแล้ว แล้วนำไปผึ่งแดดให้แห้งครับ

ลูกหยีที่ผึ่งแดดจนแห้งดีแล้ว เนื้อจะออกสีแดงนิดๆ.. ครับ

ลูกหยีที่นำมาฉาบน้ำตาลเสร็จแล้ว พร้อมนำไปจำหน่ายเป็นของฝากจากจังหวัดชายแดนใต้ครับ

ลูกหยีที่ใส่ถุงเรียบร้อยเตรียมจำหน่ายครับ

สุดท้ายนี้ต้องขอบคุณ..คุณตาคุณยายที่ปลูกต้นหยีไว้ให้ลูกหลานได้นำมาใช้ประโยชน์

ในวันนี้..ครับ

โพสต์โดยสมาชิกหมายเลข 3113 วันที่ 21 ก.ค. 2552


หยี..ผลไม้ร้อยปีจากชายแดนใต้ หยี..ผลไม้ร้อยปีจากชายแดนใต้

Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

เผยแพร่ผลงานทางวิชาการ

เผยแพร่ผลงานทางวิชาการ


เปิดอ่าน 6,392 ครั้ง
เผยแพร่ผลงานวิชาการ

เผยแพร่ผลงานวิชาการ


เปิดอ่าน 6,387 ครั้ง
เทคนิคจำศัพท์ภาษาอังกฤษ

เทคนิคจำศัพท์ภาษาอังกฤษ


เปิดอ่าน 6,386 ครั้ง
แหล่งท่องเที่ยว

แหล่งท่องเที่ยว


เปิดอ่าน 6,383 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

เรื่องแปลกๆของผู้หญิงทั่วโลก

เรื่องแปลกๆของผู้หญิงทั่วโลก

เปิดอ่าน 6,387 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
ที่มาของ  12  เดือน เป็นฉันใด...บอกให้รู้
ที่มาของ 12 เดือน เป็นฉันใด...บอกให้รู้
เปิดอ่าน 6,403 ☕ คลิกอ่านเลย

ทำไมต้อง 2012
ทำไมต้อง 2012
เปิดอ่าน 6,387 ☕ คลิกอ่านเลย

ราศีเกิด กับ น้ำสมุนไพรที่เหมาะสม
ราศีเกิด กับ น้ำสมุนไพรที่เหมาะสม
เปิดอ่าน 6,389 ☕ คลิกอ่านเลย

ผงะ! MOUไทย-เขมร แม้วฮั้วขุมทรัพย์ทะเล
ผงะ! MOUไทย-เขมร แม้วฮั้วขุมทรัพย์ทะเล
เปิดอ่าน 6,381 ☕ คลิกอ่านเลย

น้ำข้าว
น้ำข้าว
เปิดอ่าน 6,411 ☕ คลิกอ่านเลย

สุดยอดผ้าคลุมรถ...ช่วยป้องกันรถถูกโจรกรรมได้ผล 100%
สุดยอดผ้าคลุมรถ...ช่วยป้องกันรถถูกโจรกรรมได้ผล 100%
เปิดอ่าน 6,385 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

เพลงประจำอาเซียน (ASEAN SONG)
เพลงประจำอาเซียน (ASEAN SONG)
เปิดอ่าน 62,628 ครั้ง

การกัวซาบำบัดโรค
การกัวซาบำบัดโรค
เปิดอ่าน 18,673 ครั้ง

หลับไม่ลง-ตื่นยาก! นาฬิกานอนเคลื่อน
หลับไม่ลง-ตื่นยาก! นาฬิกานอนเคลื่อน
เปิดอ่าน 13,389 ครั้ง

เคล็ดลับเด็ด "ลดหน้าท้อง"
เคล็ดลับเด็ด "ลดหน้าท้อง"
เปิดอ่าน 15,584 ครั้ง

3 ปีมีครั้ง! เฮ 28 พ.ย. "ฤกษ์รับทรัพย์" หมอช้างแนะปรับฮวงจุ้ย เปลี่ยนกระเป๋าตังค์ใหม่สุดเฮง
3 ปีมีครั้ง! เฮ 28 พ.ย. "ฤกษ์รับทรัพย์" หมอช้างแนะปรับฮวงจุ้ย เปลี่ยนกระเป๋าตังค์ใหม่สุดเฮง
เปิดอ่าน 19,127 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย

 
หมวดหมู่เนื้อหา
เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


· Technology
· บทความเทคโนโลยีการศึกษา
· e-Learning
· Graphics & Multimedia
· OpenSource & Freeware
· ซอฟต์แวร์แนะนำ
· การถ่ายภาพ
· Hot Issue
· Research Library
· Questions in ETC
· แวดวงนักเทคโนฯ

· ความรู้ทั่วไป
· คณิตศาสตร์
· วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
· ภาษาต่างประเทศ
· ภาษาไทย
· สุขศึกษาและพลศึกษา
· สังคมศึกษา ศาสนาฯ
· ศิลปศึกษาและดนตรี
· การงานอาชีพ

· ข่าวการศึกษา
· ข่าวตามกระแสสังคม
· งาน/บริการสังคม
· คลิปวิดีโอยอดนิยม
· เกมส์
· เกมส์ฝึกสมอง

· ทฤษฎีทางการศึกษา
· บทความการศึกษา
· การวิจัยทางการศึกษา
· คุณครูควรรู้ไว้
· เตรียมประเมินวิทยฐานะ
· ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
· เครื่องมือสำหรับครู

ครูบ้านนอกดอทคอม

เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

      kroobannok.com

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.


Design by : kroobannok.com


ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
 

ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

Email : kornkham@hotmail.com
Tel : 096-7158383

สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ