Advertisement
![](http://images.thaiza.com/26/26_20090828074916..jpg)
ผลการศึกษาในอิสราเอลเผยแพร่สมมติฐานใหม่อ้างว่า อาหารลดความอ้วนประเภทคาร์โบไฮเดรตต่ำ หรือ "โลว์คาร์บ" ก่อให้เกิดอาการหลอดเลือดหัวใจอุดตัน เพิ่มความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือดสมอง
สูตรอาหารลดความอ้วน "โลว์คาร์บ" ที่เน้นบริโภคเนื้อสัตว์ ปลา ชีส เป็นหลัก และจำกัดคาร์โบไฮเดรต ได้รับความนิยมอย่างมากช่วงคริสต์ทศวรรษหลังปี 1990 แต่มีรายงานว่าหลายคนที่รับประทานตามสูตรนี้เกิดอาการกล้ามเนื้อหัวใจตาย
ศูนย์การแพทย์เบธอิสราเอลดีโคเนส ได้พิสูจน์เรื่องนี้กับหนู โดยแบ่งหนูออกเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มแรกให้กินอาหารปกติทั่วไป กลุ่ม 2 กินอาหารแบบตะวันตกไขมันสูง และกลุ่มสุดท้าย กินอาหารโลว์คาร์บโปรตีนสูง ผ่านไป 12 สัปดาห์ พบว่าเมื่อเทียบกับหนูที่กินอาหารปกติแล้ว หนูที่กินโลว์คาร์บมีน้ำหนักตัวลดลง แต่มีแผ่นคราบไขมันในหลอดเลือดเพิ่มขึ้นร้อยละ 15 ส่วนหนูที่กินอาหารไขมันสูงมีแผ่นคราบนี้เพิ่มขึ้นร้อยละ 9
คณะนักวิจัยยังไม่แน่ใจว่าสาเหตุเกิดจากอะไร แต่เบื้องต้นสันนิษฐานว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจทำให้เซลล์ไขกระดูกมีประสิทธิภาพลดลงในการขจัดไขมันสะสมในหลอดเลือด ดังนั้น การรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมวดหมู่ในสัดส่วนที่สมดุล ควบคู่กับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอน่าจะเป็นหนทางดีที่สุด ด้านมูลนิธิโรคหัวใจอังกฤษเห็นว่า ผลที่เกิดขึ้นกับหนูอาจไม่เกิดขึ้นกับคนเสมอไป แต่ที่แน่นอนคือการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ต้องให้ได้สมดุลจากสารอาหารทุกกลุ่ม
ข้อมูลจาก :ข่าวสด
|
วันที่ 30 ส.ค. 2552
Advertisement
![รักที่คุณมี เรียกว่า "รัก" แล้วหรือยัง? รักที่คุณมี เรียกว่า "รัก" แล้วหรือยัง?](news_pic/p42138540610.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![วิจัย CAI วิจัย CAI](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![วันนี้ คุณรู้จักตัวคุณเองดีแล้วหรือยัง? วันนี้ คุณรู้จักตัวคุณเองดีแล้วหรือยัง?](news_pic/p18149212055.jpg) เปิดอ่าน 6,414 ครั้ง ![วิธีการป้องกัน........แก๊งปาหินใส่รถยนต์ วิธีการป้องกัน........แก๊งปาหินใส่รถยนต์](news_pic/p68812241447.jpg) เปิดอ่าน 6,413 ครั้ง ![คนติดดิน... คนติดดิน...](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,426 ครั้ง ![ขอเสนอทางเลือกใหม่.....ของการศึกษา....ผู้ปกครองควรอ่าน... ขอเสนอทางเลือกใหม่.....ของการศึกษา....ผู้ปกครองควรอ่าน...](news_pic/p62620791144.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![กรรมดี และ กรรมชั่ว ลบล้างกันได้หรือไม่??? กรรมดี และ กรรมชั่ว ลบล้างกันได้หรือไม่???](news_pic/p50534720748.jpg) เปิดอ่าน 6,421 ครั้ง ![ภาษาเขมรในภาษาไทย ภาษาเขมรในภาษาไทย](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 12,812 ครั้ง ![ฟังและชม Music VDOเพลง "เพื่อพ่อของแผ่นดิน" พร้อมดาวน์โหลดไฟล์เพลงได้ที่นี่!!! ฟังและชม Music VDOเพลง "เพื่อพ่อของแผ่นดิน" พร้อมดาวน์โหลดไฟล์เพลงได้ที่นี่!!!](news_pic/p85848961947.jpg) เปิดอ่าน 6,421 ครั้ง ![.Website.....เพื่อคุณครูวิชาภาษาไทยหรือผ้สนใจ .Website.....เพื่อคุณครูวิชาภาษาไทยหรือผ้สนใจ](news_pic/p65480021622.jpg) เปิดอ่าน 6,514 ครั้ง ![วันที่มีความหมาย วันที่มีความหมาย](news_pic/p86899221502.jpg) เปิดอ่าน 6,406 ครั้ง ![รหัส ATM ที่คุณควรจะรู้ไว้ เวลาที่ถูกโจรบังคับให้กดเงิน รหัส ATM ที่คุณควรจะรู้ไว้ เวลาที่ถูกโจรบังคับให้กดเงิน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,418 ครั้ง ![หนังสืออ่านเพิ่มเติมกลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ หนังสืออ่านเพิ่มเติมกลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,429 ครั้ง ![จากกายสู่ใจ ...........ใจเป็นนาย กายเป็นบ่าว จากกายสู่ใจ ...........ใจเป็นนาย กายเป็นบ่าว](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,417 ครั้ง ![เพลงครูบ้านนอก แต่งเอง/ร้องเอง/ฟังเอง (มอบให้ครูบ้านนอก ทุกท่าน) เพลงครูบ้านนอก แต่งเอง/ร้องเอง/ฟังเอง (มอบให้ครูบ้านนอก ทุกท่าน)](news_pic/p56663431237.jpg) เปิดอ่าน 6,469 ครั้ง ![68 นิสัยยอดแย่......ของสาวสวยยุคนี้ 68 นิสัยยอดแย่......ของสาวสวยยุคนี้](news_pic/p38955682019.jpg) เปิดอ่าน 6,424 ครั้ง
|
![บทความกินใจ บทความกินใจ](news_pic/p25502080537.jpg)
เปิดอ่าน 6,452 ☕ คลิกอ่านเลย |
![เท้าของคุณกา...ใครๆก็อย่ามายุ่ง!! เท้าของคุณกา...ใครๆก็อย่ามายุ่ง!!](news_pic/p51341311930.jpg)
เปิดอ่าน 6,432 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ความยิ่งใหญ่ ของการมีชีวิต... ความยิ่งใหญ่ ของการมีชีวิต...](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,430 ☕ คลิกอ่านเลย | ![งานประดิษฐ์..ก้อนหินทับกระดาษ งานประดิษฐ์..ก้อนหินทับกระดาษ](news_pic/p71232331158.jpg)
เปิดอ่าน 6,509 ☕ คลิกอ่านเลย | ![9 ไอเดียรัก แฮปปี้เอนดิ้ง!! 9 ไอเดียรัก แฮปปี้เอนดิ้ง!!](news_pic/p34712390259.jpg)
เปิดอ่าน 6,414 ☕ คลิกอ่านเลย | ![อากาศบริสุทธ์บรรจุกระป๋อง อากาศบริสุทธ์บรรจุกระป๋อง](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,441 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เห็นใคร ๆ ก็ชอบไปเรียนพิเศษ นอกโรงเรียนเพื่อหาความรู้เพิ่มเติม ก็เอามาฝากนะ เห็นใคร ๆ ก็ชอบไปเรียนพิเศษ นอกโรงเรียนเพื่อหาความรู้เพิ่มเติม ก็เอามาฝากนะ](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,408 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![เฮ ! ปรับลดค่าไฟลงอีก 1.05 สตางค์/หน่วย เริ่มพฤศจิกายนนี้ เฮ ! ปรับลดค่าไฟลงอีก 1.05 สตางค์/หน่วย เริ่มพฤศจิกายนนี้](news_pic/p20661000903.jpg)
เปิดอ่าน 14,381 ครั้ง | ![ขนุนอินโดนีเซีย ขนุนอินโดนีเซีย](news_pic/p26375490702.jpg)
เปิดอ่าน 11,427 ครั้ง | ![คลิปบรรยากาศพบกันระหว่าง สพฐ.และสภาการศึกษาทางเลือกไทยกรณียุบ ร.ร.ขนาดเล็ก คลิปบรรยากาศพบกันระหว่าง สพฐ.และสภาการศึกษาทางเลือกไทยกรณียุบ ร.ร.ขนาดเล็ก](news_pic/p25669800923.jpg)
เปิดอ่าน 11,985 ครั้ง | ![4 เรื่องไม่จริงเกี่ยวกับ PDPA พรบ.คุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล 4 เรื่องไม่จริงเกี่ยวกับ PDPA พรบ.คุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล](news_pic/p76512362044.jpg)
เปิดอ่าน 3,198 ครั้ง | ![เทคนิคการอ่านเพื่อให้เกิดทักษะ เทคนิคการอ่านเพื่อให้เกิดทักษะ](news_pic/p56362201930.jpg)
เปิดอ่าน 17,648 ครั้ง |
|
|