Advertisement
วันนี้ ขอชักชวนทุกคนให้มาดื่มนมกัน แต่คราวนี้ขอให้มาดื่มนมเปรี้ยวแทนนมสดธรรมดาเป็นการเปลี่ยนบรรยากาศกันบ้าง แถมยังได้ประโยชน์มากมายที่ไม่ได้จากนมสดอีกด้วย
นมเปรี้ยวนี้แต่เดิมก็เคยเป็นนมสดมาก่อน แต่พอเติมเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเข้าไป เช่น แลกโตบาซิลัสที่ช่วยย่อยอาหาร และเติมน้ำตาลเข้าไปเพื่อให้เป็นอาหารของเชื้อจุลินทรีย์ จากนั้นก็จะเกิดการหมักตัวและย่อยนมบางส่วน ทำให้เกิดความเปรี้ยวขึ้นจนกลายเป็นนมเปรี้ยวที่เราดื่มกัน ส่วนนมเปรี้ยวรสผลไม้ต่างๆ ที่มีวางขายนั้นก็มีการเติมสีเติมกลิ่นและรสชาติเข้าไป
ประโยชน์ของนมเปรี้ยวนั้นก็มีไม่น้อย โดยการดื่มนมเปรี้ยวนั้นจะช่วยปรับสภาพของกระเพาะอาหารให้มีความเป็นกรดมากขึ้น ทำให้สามารถย่อยอาหารได้ดีขึ้นด้วย อีกทั้งการดื่มนมเปรี้ยวนี้ยังเป็นการเพิ่มจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์กับลำไส้ให้มีมากขึ้น นอกจากนั้นในนมเปรี้ยวยังมีสารที่มีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคบิด หรือเชื้อโรคอุจจาระร่วงได้ด้วย นมเปรี้ยวจึงเหมาะกับผู้ที่มีอาการท้องเสียเรื้อรัง
เด็กๆ ก็ควรดื่มนมเปรี้ยวด้วยเช่นกัน เพราะกรดแลคติกในนมเปรี้ยวจะช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสได้เพิ่มขึ้นมีประโยชน์ต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟันอีกด้วย
ที่มา : manager
|
วันที่ 10 ต.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 6,245 ครั้ง เปิดอ่าน 6,319 ครั้ง เปิดอ่าน 6,242 ครั้ง เปิดอ่าน 6,244 ครั้ง เปิดอ่าน 6,255 ครั้ง เปิดอ่าน 6,270 ครั้ง เปิดอ่าน 6,247 ครั้ง เปิดอ่าน 6,254 ครั้ง เปิดอ่าน 6,240 ครั้ง เปิดอ่าน 6,245 ครั้ง เปิดอ่าน 6,303 ครั้ง เปิดอ่าน 6,240 ครั้ง เปิดอ่าน 6,249 ครั้ง เปิดอ่าน 6,249 ครั้ง เปิดอ่าน 6,246 ครั้ง เปิดอ่าน 6,246 ครั้ง
|
เปิดอ่าน 6,241 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,240 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,240 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,243 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,240 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,241 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,240 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡
เปิดอ่าน 13,290 ครั้ง |
เปิดอ่าน 16,778 ครั้ง |
เปิดอ่าน 10,820 ครั้ง |
เปิดอ่าน 15,872 ครั้ง |
เปิดอ่าน 55,056 ครั้ง |
|
|