|
|
ถ้าภูมิแพ้หรือการแพ้อากาศทำชีวิตคุณลำบากล่ะก็ ลองเดินไปที่แผงขายผักในตลาดแล้วซื้อบรอคโคลี่มาทานดูสิ
เพราะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยยูซีแอลเอพบว่า การกินหน่ออ่อนของบรอคโคลี่อาจช่วยให้หายใจคล่องขึ้น

โดยผลการศึกษาพบว่า คนที่กินหน่ออ่อนของบรอคโคลี่ 200 กรัม นาน 3 วัน จะมีปริมาณการผลิตโปรตีนซึ่งออกฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระบริเวณเซลล์จมูกเพิ่มขึ้น 200 เปอร์เซ็นต์ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า สารต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบอันเป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้ได้
นพ.มาร์ค เอ ไรด์ ผู้ร่วมทำวิจัย กล่าวว่า สารที่มีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นการผลิตโปรตีนที่ว่านี้คือซัลโฟราเฟน ที่พบมากในหน่ออ่อนของบรอคโคลี่นั่นเอง
|
|
|
|
วันที่ 4 พ.ย. 2552
Advertisement
 เปิดอ่าน 8,606 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,600 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,515 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,519 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,447 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,572 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,469 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,527 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,473 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,489 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,567 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,706 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,563 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,488 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,567 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,512 ครั้ง
|

เปิดอ่าน 8,765 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 9,184 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 10,802 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,593 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,568 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,923 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,447 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 57,548 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 48,483 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 19,902 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 7,904 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 3,395 ครั้ง |
|
|