|
|
ถ้าภูมิแพ้หรือการแพ้อากาศทำชีวิตคุณลำบากล่ะก็ ลองเดินไปที่แผงขายผักในตลาดแล้วซื้อบรอคโคลี่มาทานดูสิ
เพราะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยยูซีแอลเอพบว่า การกินหน่ออ่อนของบรอคโคลี่อาจช่วยให้หายใจคล่องขึ้น
โดยผลการศึกษาพบว่า คนที่กินหน่ออ่อนของบรอคโคลี่ 200 กรัม นาน 3 วัน จะมีปริมาณการผลิตโปรตีนซึ่งออกฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระบริเวณเซลล์จมูกเพิ่มขึ้น 200 เปอร์เซ็นต์ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า สารต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบอันเป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้ได้
นพ.มาร์ค เอ ไรด์ ผู้ร่วมทำวิจัย กล่าวว่า สารที่มีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นการผลิตโปรตีนที่ว่านี้คือซัลโฟราเฟน ที่พบมากในหน่ออ่อนของบรอคโคลี่นั่นเอง
|
|
|
|
วันที่ 4 พ.ย. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 9,089 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,066 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,030 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,157 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,048 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,853 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,066 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,097 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,098 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,133 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,060 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,043 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,140 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,092 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,325 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,046 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,113 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,115 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,225 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,040 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,026 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,052 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,058 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 15,757 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,036 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 7,775 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 9,927 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,463 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
