|
|
ถ้าภูมิแพ้หรือการแพ้อากาศทำชีวิตคุณลำบากล่ะก็ ลองเดินไปที่แผงขายผักในตลาดแล้วซื้อบรอคโคลี่มาทานดูสิ
เพราะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยยูซีแอลเอพบว่า การกินหน่ออ่อนของบรอคโคลี่อาจช่วยให้หายใจคล่องขึ้น
โดยผลการศึกษาพบว่า คนที่กินหน่ออ่อนของบรอคโคลี่ 200 กรัม นาน 3 วัน จะมีปริมาณการผลิตโปรตีนซึ่งออกฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระบริเวณเซลล์จมูกเพิ่มขึ้น 200 เปอร์เซ็นต์ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า สารต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบอันเป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้ได้
นพ.มาร์ค เอ ไรด์ ผู้ร่วมทำวิจัย กล่าวว่า สารที่มีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นการผลิตโปรตีนที่ว่านี้คือซัลโฟราเฟน ที่พบมากในหน่ออ่อนของบรอคโคลี่นั่นเอง
|
|
|
|
วันที่ 4 พ.ย. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 9,205 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,033 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,056 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,999 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,992 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,998 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,043 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,078 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,007 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,048 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,041 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,106 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,016 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,071 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,001 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,002 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,015 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,014 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,037 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,062 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,012 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,986 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,114 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 47,492 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 24,360 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 13,249 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 12,434 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 11,668 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
