|
|
ถ้าภูมิแพ้หรือการแพ้อากาศทำชีวิตคุณลำบากล่ะก็ ลองเดินไปที่แผงขายผักในตลาดแล้วซื้อบรอคโคลี่มาทานดูสิ
เพราะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยยูซีแอลเอพบว่า การกินหน่ออ่อนของบรอคโคลี่อาจช่วยให้หายใจคล่องขึ้น

โดยผลการศึกษาพบว่า คนที่กินหน่ออ่อนของบรอคโคลี่ 200 กรัม นาน 3 วัน จะมีปริมาณการผลิตโปรตีนซึ่งออกฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระบริเวณเซลล์จมูกเพิ่มขึ้น 200 เปอร์เซ็นต์ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า สารต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบอันเป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้ได้
นพ.มาร์ค เอ ไรด์ ผู้ร่วมทำวิจัย กล่าวว่า สารที่มีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นการผลิตโปรตีนที่ว่านี้คือซัลโฟราเฟน ที่พบมากในหน่ออ่อนของบรอคโคลี่นั่นเอง
|
|
|
|
วันที่ 4 พ.ย. 2552
Advertisement
 เปิดอ่าน 8,633 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,445 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,476 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,468 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,456 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,642 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,547 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,511 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,436 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,558 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,546 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,512 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,433 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,568 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,502 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,422 ครั้ง
|

เปิดอ่าน 8,467 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 8,552 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,776 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,525 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,473 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,511 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,697 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 37,109 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 4,381 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 12,563 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 35,966 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 13,610 ครั้ง |
|
|