|
ก่อนจะเผลอตัวหยิบอาหารอะไรก็ได้เข้าปาก นัยว่ากินเพื่อระบายความเครียด ลองไปดูกันว่ามีอาหารอะไรบ้างที่ช่วยคลายเครียดได้จริง
ข้าว-ขนมปัง
เมื่อร่างกายได้รับแป้งหรือสารอาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรต จะไปเพิ่มปริมาณสารเคมีในสมองที่มีชื่อว่า "เซโรโทนิน" ให้มากขึ้น ซึ่งเจ้าสารตัวนี้จะออกฤทธิ์ให้สมองสงบลง ดังนั้นหลังจากกินอาหารอิ่มๆ เราจึงรู้สึกผ่อนคลายและสบาย แต่ถ้ากินมากเกินไปจากที่สบายหายเครียดก็จะเป็นง่วงนอนแทนเอาได้
ส่วนของหวานที่กินทีไรแล้วรู้สึกสบายใจหายเครียดทุกทีไป อย่างไอศกรีม น้ำหวาน ขนม ฯลฯ ก็เป็นเพราะว่าน้ำตาลในของหวานนั้นกลายเป็นแป้ง แล้วก็ไปเพิ่ม "เซโรโทนิน" ให้สมองนั่นเอง ถึงจะทำให้คลายเครียด แต่ถ้าเผลอกินมากเกินไปน้ำหนักก็จะอาจจะพุ่งพรวดเป็นของแถมได้ด้วย
|
|
ช็อกโกแลต
นอกจากจะมีน้ำตาลหวานๆ กินทีไรชุ่มคอชื่นใจแล้ว ในช็อกโกแลตยังมีสารธีโอโบรมีนและสารฟีนิลเอธิละมีน ที่จะช่วยให้คนกินเกิดความครื้นเครง แถมไขมันในช็อกโกแลตยังเพิ่มปริมาณ "เอนโดรฟีน" ฮอร์โมนแห่งความสุขในสมองให้มากขึ้นด้วย
ฟังแบบนี้พวกสาวกช็อกโกแลตคงดี๊ด๊ายินดีกันถ้วนหน้า ขอบอกว่าของแบบนี้ต้องยึดสายกลางเข้าไว้ กินแต่พอดี ไม่งั้นเกิดปัญหา "อ้วนจังตังค์หมด" มาโทษกันไม่ได้นะ
|
|
|
กล้วยหอม
นึกไม่ถึงใช่ไหมล่ะว่ากล้วยหอมจะมีคุณสมบัติพิเศษอย่างนี้ด้วย อย่าลืมว่าในกล้วยหอมนั้นมีแมกนีเซียมและวิตามินบี 2 ซึ่งเป็นสารอาหารทำให้กล้ามเนื้อคลายตัวและระบบประสาททำงานได้ดี
คราวนี้ก็คงถึงบางอ้อกันแล้วซินะว่า ทำไมหม่ำบาบาน่าสปลิททีไร เดินสบายใจออกจากร้านไอศกรีมทุกทีไป
|
|
|
นมอุ่นๆ
พอพูดถึงนม หลายคนคงนึกถึงแคลเซียมก่อนเป็นอย่างแรก แต่ในนมยังมีวิตามินบี 2 และวิตามินดีที่ช่วยในการทำงานของระบบประสาท และถึงจะไม่มีสารที่ช่วยให้สมองผ่อนคลายโดยตรง แต่การดื่มนมอุ่นๆ ก่อนนอนก็จะช่วยให้หลับสบายขึ้น เพราะฉะนั้นใครที่เครียด กังวลจนนอนไม่หลับ อย่าลืมนึกถึงนมอุ่นๆ สักแก้ว (ถ้ากลัวไขมันให้เลือกแบบ Low Fat Non Sugar)
ถ้าเครียดครั้งต่อไป ก่อนจะเผลอหยิบอะไรเข้าปาก ให้เดินสายกลางสักนิด รู้จักเลือกกินอย่างถูกต้อง และพอเหมาะ ก็จะช่วยให้ร่างกายปรับสมดุลได้ดีขึ้น
|
|
|
|
วันที่ 16 ธ.ค. 2552
Advertisement
 เปิดอ่าน 8,503 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,464 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,545 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,524 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,409 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,526 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,468 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,460 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,445 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,540 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,444 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,467 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,481 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,496 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,586 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,566 ครั้ง
|

เปิดอ่าน 8,535 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 8,444 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,408 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,513 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,621 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,563 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,606 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 13,551 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 12,558 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 24,808 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 98,721 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 457 ครั้ง |
|
|