อบเชย (อังกฤษ: Cinnamon) เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ได้มาจากเปลือกไม้ชั้นในที่แห้งแล้วของต้นอบเชย แท่งอบเชยมีสีน้ำตาลแดง มีลักษณะเหมือนแผ่นไม้แห้งที่หดงอหลังจากโดนความชื้น มักจะเรียกตามแหล่งเพาะปลูกเช่น อบเชยจีน อบเชยลังกา อบเชยญวณ เป็นต้น ในประเทศไทยไม่นิยมปลูกเพราะภูมิอากาศไม่เหมาะสม
ลักษณะทั่วไปเป็นไม้ยืนต้น ตัวต้นจะสูงประมาณ 4 - 10 เมตร ส่วนเปลือกและใบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใบมีลักษณะเป็นใบเดี่ยวเรียงตรงข้ามกัน เส้นใบหยัก 3 เส้น เวลาออกดอกจะออกที่บริเวณซอกใบ หรือปลายกิ่ง โดยออกดอกย่อยสีเหลืองอ่อนรวมกันเป็นช่อ พืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกับอบเชยได้เแก่ ชะเอม กะเพราต้น ข่าต้น สมุแว้ง การบูร เทพธาโร
วันที่ 21 เม.ย. 2552
Advertisement
 เปิดอ่าน 9,539 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,999 ครั้ง  เปิดอ่าน 9,007 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,974 ครั้ง  เปิดอ่าน 9,091 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,987 ครั้ง  เปิดอ่าน 9,063 ครั้ง  เปิดอ่าน 9,088 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,984 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,997 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,995 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,988 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,969 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,995 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,999 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,976 ครั้ง
|

เปิดอ่าน 8,974 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 8,983 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,984 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,013 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,118 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,992 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,988 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 21,821 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 21,002 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 13,796 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 12,455 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 106,813 ครั้ง |
|
|