ลูกไม้หลอกเด็กเล็กๆให้กินผักอย่างสนุก ลวงผู้ใหญ่ได้ผลมาแล้ว
ที่ประชุมสมาคมโภชนาการโรงเรียนแห่งสหรัฐฯ ได้รับการแนะนำว่าให้ แก้นิสัยไม่ชอบกินผักของเด็กเล็ก ด้วยการตั้งชื่อผักเหล่านั้น ให้เด็กรู้สึกสนุกเสียใหม่
หัวหน้านักวิจัยนายเบรียน วันสิงค์ แห่งมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ ได้รายงานผลการศึกษาวิจัยว่า เมื่อลองตั้งชื่อของหัวแครอตเสียใหม่ เด็กเล็กอายุ 4-5 ขวบ จำนวน 186 คน ที่ไม่ค่อยชอบมันกลับกินมันมากขึ้นประมาณร้อยละ 50 เพียงชั่วในวันเดียว
เขาแนะนำว่า “การตั้งชื่อผักเสียใหม่ให้มันขำ มันจะช่วยให้การกินอาหารพลอยตลกไปด้วย เช่น พวกถั่วก็เรียกเสียใหม่ว่า ถั่วจอมพลัง หรือผักบรอคโคลีไดโนเสาร์ ทำให้เด็กรู้สึกสนุกในการกินขึ้นด้วย และมันจะยังคงให้ผลดีต่อไปอีกนาน แม้ว่าเวลาจะล่วงเลยมาหลายวันแล้ว”
“ลูกไม้แบบนี้ไม่แต่เพียงได้ผลกับเด็กเท่านั้น แม้แต่กับผู้ใหญ่ก็เคยได้ผลมาแล้ว ภัตตาคารอาหารทะเลในสหรัฐฯ แห่งหนึ่งเคยทดลองทำมาแล้ว ปรากฏว่าทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นอีกร้อยละ 8 และได้รับการเลื่อนอันดับรสชาติให้สูงขึ้นอีกร้อยละ 12 อาจารย์เบรียนเคยกล่าวบอกไว้ในหนังสือตำราที่เขาแต่งว่า “อาหารอย่างเดิม แต่ให้ความคาดหวังอย่างใหม่ จะทำให้เกิดประสบการณ์ใหม่ขึ้น”
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
วันที่ 4 พ.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 8,930 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,918 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,939 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,932 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,949 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,022 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,926 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,927 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,926 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,933 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,941 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,950 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,928 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,929 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,956 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,931 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,929 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,949 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,932 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,935 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,929 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,936 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,929 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 18,221 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 28,768 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 21,268 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 5,294 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 13,475 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
