ลูกไม้หลอกเด็กเล็กๆให้กินผักอย่างสนุก ลวงผู้ใหญ่ได้ผลมาแล้ว
ที่ประชุมสมาคมโภชนาการโรงเรียนแห่งสหรัฐฯ ได้รับการแนะนำว่าให้ แก้นิสัยไม่ชอบกินผักของเด็กเล็ก ด้วยการตั้งชื่อผักเหล่านั้น ให้เด็กรู้สึกสนุกเสียใหม่
หัวหน้านักวิจัยนายเบรียน วันสิงค์ แห่งมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ ได้รายงานผลการศึกษาวิจัยว่า เมื่อลองตั้งชื่อของหัวแครอตเสียใหม่ เด็กเล็กอายุ 4-5 ขวบ จำนวน 186 คน ที่ไม่ค่อยชอบมันกลับกินมันมากขึ้นประมาณร้อยละ 50 เพียงชั่วในวันเดียว
เขาแนะนำว่า “การตั้งชื่อผักเสียใหม่ให้มันขำ มันจะช่วยให้การกินอาหารพลอยตลกไปด้วย เช่น พวกถั่วก็เรียกเสียใหม่ว่า ถั่วจอมพลัง หรือผักบรอคโคลีไดโนเสาร์ ทำให้เด็กรู้สึกสนุกในการกินขึ้นด้วย และมันจะยังคงให้ผลดีต่อไปอีกนาน แม้ว่าเวลาจะล่วงเลยมาหลายวันแล้ว”
“ลูกไม้แบบนี้ไม่แต่เพียงได้ผลกับเด็กเท่านั้น แม้แต่กับผู้ใหญ่ก็เคยได้ผลมาแล้ว ภัตตาคารอาหารทะเลในสหรัฐฯ แห่งหนึ่งเคยทดลองทำมาแล้ว ปรากฏว่าทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นอีกร้อยละ 8 และได้รับการเลื่อนอันดับรสชาติให้สูงขึ้นอีกร้อยละ 12 อาจารย์เบรียนเคยกล่าวบอกไว้ในหนังสือตำราที่เขาแต่งว่า “อาหารอย่างเดิม แต่ให้ความคาดหวังอย่างใหม่ จะทำให้เกิดประสบการณ์ใหม่ขึ้น”
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
วันที่ 4 พ.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 9,067 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,050 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,017 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,104 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,012 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,041 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,188 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,030 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,073 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,005 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,092 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,232 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,038 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,134 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,071 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,045 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,012 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,065 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,053 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,053 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,047 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,010 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,023 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 16,946 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 17,876 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 1,776 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 18,502 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 30,384 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
