ทำไมเมล็ดข้าวโพดถึงแตกเมื่อถูกคั่ว
| |
|
|
|
เคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมเมล็ดข้าวโพดถึงแตกเมื่อถูกคั่ว วันนี้มีเรื่องนี้มาบอก...
ภายในเม็ดข้าวโพดแห้งทุกเม็ด จะมีน้ำหรือความชื้นหลงเหลืออยู่เล็กน้อย เมื่อนำมาคั่ว ความร้อนจะทำให้น้ำหรือความชื้นภายในเม็ดข้าวโพด กลายเป็นไอระเหย ไอระเหยที่เกิดขึ้นจะดันตัวเองออกมาภายนอก
แต่เนื่องจากเยื่อหุ้มของเม็ดข้าวโพดแห้ง มีลักษณะเหนียวแน่น เมื่อไอน้ำดันตัวเองออกมามันจึงมีลักษณะคล้ายกับการแตกระเบิด เสียงดังผัวะผะ ส่วนเม็ดข้าวโพดสดจะไม่ระเบิด เพราะเยื่อหุ้มเม็ดของมันมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่มกว่าเม็ดข้าวโพดแห้ง
ตอนนี้คงหายสงสัยกันแล้วใช่ไม ว่าทำไมเมล็ดข้าวโพดถึงแตกเมื่อถูกคั่ว.
|
|
| ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ |
|
วันที่ 7 พ.ค. 2552
Advertisement
 เปิดอ่าน 9,014 ครั้ง  เปิดอ่าน 9,009 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,986 ครั้ง  เปิดอ่าน 9,004 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,965 ครั้ง  เปิดอ่าน 9,006 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,986 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,968 ครั้ง  เปิดอ่าน 9,003 ครั้ง ![[ เผยแพร่ผลงานวิชาการ ] ศิลปะแนว "เส้นสายลายสวยด้วยปากกาลูกลื่น" ระดับประถมศึกษา [ เผยแพร่ผลงานวิชาการ ] ศิลปะแนว "เส้นสายลายสวยด้วยปากกาลูกลื่น" ระดับประถมศึกษา](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 8,984 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,950 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,965 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,951 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,972 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,964 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,957 ครั้ง
|

เปิดอ่าน 8,976 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 8,956 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,007 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,957 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,004 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,959 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,968 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 134,914 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 26,020 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,752 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 75,813 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 22,386 ครั้ง |
|
|