|
ศ.นพ.ปิติ พลังวชิรา ผอ.ศูนย์โรคผิวหนัง คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (มศว.) กล่าวว่า ไขมันปลากลุ่มโอเมก้า 3 ประกอบด้วยสารอีพีเอและดีเอชเอ สารกลุ่มนี้จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งมีอยู่ในปลาทะเลน้ำลึก เป็นปลาที่อยู่ในเขตหนาว อย่างปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ซึ่งมีราคาแพง จึงอยากแนะนำให้รับประทานปลาทู และปลากะพง ทดแทนปลาทะเลน้ำลึก
"ปลาทูจะมีสารโอเมก้า 3 ค่อนข้างมาก ราคาไม่แพง ในเนื้อปลาทู 100 กรัม มีสารโอเมก้า 3 ประมาณ 2-3 กรัม โดยปกติในหนึ่งวันร่างกายต้องการโอเมก้า 3 ประมาณวันละ 3 กรัมต่อวัน " ศ.นพ.ปิติ เสนอ
ปลาเป็นแหล่งอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งประโยชน์ที่ได้จากโอเมก้า 3 ไขมันประเภทไม่อิ่มตัว มีประโยชน์ในเรื่องลดอัตราการตายจากโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดตีบ และยังลดคอเลสเตอรอล ไตรกรีเซอไลน์ นอกจากนี้ยังช่วยลดความหนืดของเลือด ลดการอักเสบ ทำให้ความข้นในเลือดอยู่ในเกณฑ์ปกติ การรับประทานน้ำมันปลาจะสร้างความสมดุลปรับระดับเลือดในร่างกายให้อยู่ในภาวะปกติ
ผู้เชี่ยวชาญยังกล่าวด้วยว่า สำหรับคนที่ไม่รับประทานปลาทะเล และร่างกายขาดโอเมก้า 3 ยังสามารถรับประทานอาหารเสริมอย่างน้ำมันปลา ซึ่งมีโอเมก้า 3 ได้ แต่ต้องให้หมอตรวจก่อนว่าร่างกายขาดโอเมก้า 3 หรือไม่ บางคนไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำมันปลามารับประทาน เพราะร่างกายได้รับสารโอเมก้า 3 จากแหล่งอื่นเพียงพอแล้ว จะเป็นการสิ้นเปลืองเงินโดยไม่จำเป็น แต่สำหรับคนที่ไม่เดือดร้อนทางการเงินก็สามารถหาซื้อน้ำมันปลา รับประทานได้
ถ้าจะให้ดีควรจะหาอาหารที่ประกอบด้วย โอเมก้า 3 และหาน้ำมันปลารับประทานตั้งแต่ในวัยเด็ก ซึ่งเป็นวัยแห่งการเจริญเติบโตและที่สำคัญในวัยนี้โอเมก้า 3 จะช่วยบำรุงสมอง จนถึงวัยสูงอายุที่ร่างกายเริ่มเสื่อมสภาพโอเมก้า 3ก็ช่วยปรับสมดุลให้คุณภาพชีวิตดีขึ้นได้
วันที่ 17 พ.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 9,023 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,063 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,051 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,035 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,019 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,006 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,020 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,009 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,031 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,054 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,053 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,010 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,037 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,078 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,055 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,041 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,104 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,998 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,039 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,159 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,177 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,079 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,033 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 69,803 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 23,202 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 225,527 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,417 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 51,021 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
