ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


Advertisement

ข่าวการศึกษา     ความรู้ทั่วไป     งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคมเรื่องราวจากสมาชิก  ▶ ข่าว/บทความ ▶ หน้าแรก

อาหารสุขภาพที่เรียกว่า อาหารฟังก์ชันนอลฟูดส์


เรื่องราวจากสมาชิก

8,342

views
Advertisement

อาหารสุขภาพที่เรียกว่า อาหารฟังก์ชันนอลฟูดส์

23 พฤษภาคม 2552

รู้จักอาหารฟังก์ชันนอลฟูดส์


อ.กัญชลี ทิมา ภรณ์ นักโภชนาการโรงพยาบาลพระรามเก้า แนะนำให้รู้จักอาหารสุขภาพที่เรียกว่า

Functional food (ฟังก์ชันนอล ฟูดส์)
หมายถึง อาหารหรือสารอาหารชนิดใดๆ ก็ได้ที่อยู่ในรูปธรรมชาติ หรือแปรรูปเพื่อให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

นอกเหนือจากประโยชน์ที่ได้รับจากสารอาหารที่รับประทานกันในชีวิตประจำวัน ฟังก์ชันนอล ฟูดส์ ไม่ใช่ยา แต่รับประทานร่วมกับมื้ออาหารได้และให้ผลต่อระบบการทำงานของร่างกายในการป้องกันโรคบางชนิด หรือเพิ่มภูมิต้านทานโรค เพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีได้

อาหารที่จัดว่าเป็นฟังก์ชันนอล ฟูดส์ มีหลากหลายประเภทด้วยกัน อาทิ "มะเขือเทศ" ซึ่งมีสารไลโคพีน เป็นสารแคโรทีน นอยด์ ช่วยป้องกันมะเร็งในต่อมลูกหมาก และทำหน้าที่ช่วยลดอนุมูลอิสระในร่างกายด้วย

"น้ำมันปลาและน้ำมันเมล็ดชา" ประกอบไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งช่วยลดไขมันที่ไม่ดีในเลือดเพื่อป้องกันโรคหัวใจ

"งา" เป็นแหล่งของแคลเซียมและเซซามิน ที่มีฤทธิ์ป้องกันตับและกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย ส่วน

"ซุปไก่" ของชาวจีนและชาวยิวที่แปร รูปมาเป็นซุปไก่สกัด จะให้โปรตีนและเปปไทด์ ที่เชื่อกันว่าช่วยในการสร้างเม็ดเลือด และยังมีโปรตีนที่ร่างกายดูดซึมได้ดี มีส่วนช่วยดูดซึมเกลือแร่ อย่างธาตุเหล็กที่ส่งผลให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ช่วยลดความเครียดได้ในระดับหนึ่ง

ส่วนน้ำผลไม้สกัดเข้มข้นชนิดต่างๆ ที่เห็น อาทิ พรุน ควินซ์ เบอร์รี่ต่างๆ ที่มีสารแอนติออกซิเดน สารโปรแอนโธไซยานิดินส์และเกลือแร่

อาหารที่ปรับเปลี่ยนไปจากรูปแบบเดิมหรือเสริมด้วยสารพฤกษเคมี หรือสมุนไพรเพื่อเพิ่มคุณค่า จัดอยู่ในประเภทอาหารฟังก์ชันนอล ฟูดส์เช่นกัน แต่ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการยืนยันถึงคุณประโยชน์ด้วยผลวิจัยทางวิทยาศาสตร์ และการทดลองทางคลินิก เพื่อให้ผู้บริโภคมีความเชื่อมั่นในประสิทธิผลและเป็นที่ยอมรับ

ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์ข่าวสด

โพสต์โดยสมาชิกหมายเลข 1756 วันที่ 23 พ.ค. 2552

บ้านน็อคดาวน์ทรงโมเดิร์น

฿65,000

https://s.shopee.co.th/2Vm01N027C?share_channel_code=6


อาหารสุขภาพที่เรียกว่า อาหารฟังก์ชันนอลฟูดส์ อาหารสุขภาพที่เรียกว่าอาหารฟังก์ชันนอลฟูดส์

Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

โรงเรียนบ้านหนองอั้ว

โรงเรียนบ้านหนองอั้ว


เปิดอ่าน 8,345 ครั้ง
หาดูยาก.....มิ่งขวัญชาวไทย

หาดูยาก.....มิ่งขวัญชาวไทย


เปิดอ่าน 8,353 ครั้ง
สุดยอด....อาหารต้านชรา

สุดยอด....อาหารต้านชรา


เปิดอ่าน 8,351 ครั้ง
ตรวจอดีตชาติ

ตรวจอดีตชาติ


เปิดอ่าน 8,370 ครั้ง
เพลงรักรัก....สบายสบาย

เพลงรักรัก....สบายสบาย


เปิดอ่าน 8,340 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

....สารคดี.....หนีร้อนไปพี่งเย็นที่ Kashmir .....อยู่ที่ไหน?????

....สารคดี.....หนีร้อนไปพี่งเย็นที่ Kashmir .....อยู่ที่ไหน?????

เปิดอ่าน 8,347 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
สุดยอดหนังดังในอดีต เจ้าพ่อเซี่ยงไฮ้../
สุดยอดหนังดังในอดีต เจ้าพ่อเซี่ยงไฮ้../
เปิดอ่าน 8,330 ☕ คลิกอ่านเลย

เวียนเทียนทำไมต้องเวียนขวา???
เวียนเทียนทำไมต้องเวียนขวา???
เปิดอ่าน 8,362 ☕ คลิกอ่านเลย

ที่คาดผม แฟชั่นสวยๆ"
ที่คาดผม แฟชั่นสวยๆ"
เปิดอ่าน 8,314 ☕ คลิกอ่านเลย

สวนในบ้าน : ไอเดียแต่งสวนในพื้นที่จำกัด
สวนในบ้าน : ไอเดียแต่งสวนในพื้นที่จำกัด
เปิดอ่าน 8,376 ☕ คลิกอ่านเลย

สุญญากาศ และ อวกาศ กับ สุญญากาศบางส่วน (OuterSpace)
สุญญากาศ และ อวกาศ กับ สุญญากาศบางส่วน (OuterSpace)
เปิดอ่าน 8,355 ☕ คลิกอ่านเลย

เมื่ออยากมี"สระว่ายน้ำ"ในบ้านต้อง... ????????
เมื่ออยากมี"สระว่ายน้ำ"ในบ้านต้อง... ????????
เปิดอ่าน 8,377 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

ระวัง! ท่านอาจจะทำร้ายสมองลูกโดยไม่รู้ตัว
ระวัง! ท่านอาจจะทำร้ายสมองลูกโดยไม่รู้ตัว
เปิดอ่าน 17,053 ครั้ง

ลดเวลาเรียน เพิ่มเวลารู้ นโยบายปฏิรูปที่ใกล้ตัวนักเรียนมากที่สุด
ลดเวลาเรียน เพิ่มเวลารู้ นโยบายปฏิรูปที่ใกล้ตัวนักเรียนมากที่สุด
เปิดอ่าน 10,951 ครั้ง

"Alprazolam" ไม่ใช่ "ยาเสียสาว" เป็นยานอนหลับ แก้อาการกังวล ง่วงซึม แต่ถูกนำมาใช้ในทางที่ผิด
"Alprazolam" ไม่ใช่ "ยาเสียสาว" เป็นยานอนหลับ แก้อาการกังวล ง่วงซึม แต่ถูกนำมาใช้ในทางที่ผิด
เปิดอ่าน 9,490 ครั้ง

13 ตุลาคม ของทุกปี "วันนวมินทรมหาราช"
13 ตุลาคม ของทุกปี "วันนวมินทรมหาราช"
เปิดอ่าน 6,486 ครั้ง

อัตลักษณ์ของคนกระทรวงเสมา : อัตลักษณ์วิชาชีพครู
อัตลักษณ์ของคนกระทรวงเสมา : อัตลักษณ์วิชาชีพครู
เปิดอ่าน 10,876 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย

 
หมวดหมู่เนื้อหา
เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


· Technology
· บทความเทคโนโลยีการศึกษา
· e-Learning
· Graphics & Multimedia
· OpenSource & Freeware
· ซอฟต์แวร์แนะนำ
· การถ่ายภาพ
· Hot Issue
· Research Library
· Questions in ETC
· แวดวงนักเทคโนฯ

· ความรู้ทั่วไป
· คณิตศาสตร์
· วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
· ภาษาต่างประเทศ
· ภาษาไทย
· สุขศึกษาและพลศึกษา
· สังคมศึกษา ศาสนาฯ
· ศิลปศึกษาและดนตรี
· การงานอาชีพ

· ข่าวการศึกษา
· ข่าวตามกระแสสังคม
· งาน/บริการสังคม
· คลิปวิดีโอยอดนิยม
· เกมส์
· เกมส์ฝึกสมอง

· ทฤษฎีทางการศึกษา
· บทความการศึกษา
· การวิจัยทางการศึกษา
· คุณครูควรรู้ไว้
· เตรียมประเมินวิทยฐานะ
· ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
· เครื่องมือสำหรับครู

ครูบ้านนอกดอทคอม

เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

      kroobannok.com

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.


Design by : kroobannok.com


ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
 

ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

Email : kornkham@hotmail.com
Tel : 096-7158383

สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ