|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
วันที่ 23 ก.ค. 2551
Advertisement
เปิดอ่าน 8,969 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,992 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,079 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,036 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,085 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,978 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,005 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,974 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,968 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,973 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,979 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,996 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,986 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,990 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,003 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,301 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,989 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,974 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,999 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,311 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,967 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,994 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,012 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 11,245 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 19,278 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 13,215 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 30,305 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 48,295 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
