|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
วันที่ 23 ก.ค. 2551
Advertisement
เปิดอ่าน 9,042 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,046 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,212 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,075 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,099 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,883 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,049 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,080 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,088 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,234 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,408 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,076 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,044 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,023 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,029 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,119 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,046 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,181 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,520 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,035 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,045 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,127 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,169 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 27,114 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 1,200 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,912 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,382 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 4,744 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
