|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
วันที่ 23 ก.ค. 2551
Advertisement
เปิดอ่าน 8,926 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,920 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,922 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,929 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,948 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,935 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,927 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,918 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,929 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,918 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,933 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,924 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,914 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,920 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,924 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,926 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,915 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,925 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,925 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,923 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,913 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,928 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,926 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 12,424 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 29,266 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 18,282 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 353,829 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 6,773 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
