|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
วันที่ 23 ก.ค. 2551
Advertisement
เปิดอ่าน 8,996 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,001 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,979 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,986 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,367 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,332 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,035 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,989 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,015 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,000 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,147 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,982 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,982 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,047 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,988 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,004 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,981 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,103 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,991 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,977 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,076 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,997 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,981 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 10,157 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 28,058 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 39,356 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 7,086 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 6,757 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
