|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
วันที่ 23 ก.ค. 2551
Advertisement
เปิดอ่าน 8,466 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,490 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,600 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,613 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,531 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,450 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,479 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,504 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,486 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,471 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,474 ครั้ง
เปิดอ่าน 10,914 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,494 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,488 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,467 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,566 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,445 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,463 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,568 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,438 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,479 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,423 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,495 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 2,093 ครั้ง |
เปิดอ่าน 15,468 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 20,461 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 34,492 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,985 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
