|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
วันที่ 23 ก.ค. 2551
Advertisement
เปิดอ่าน 8,960 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,953 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,004 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,958 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,975 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,963 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,973 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,564 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,946 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,966 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,980 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,978 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,991 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,977 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,967 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,956 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,049 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,966 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,068 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,961 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,989 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,968 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,960 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 409 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 27,009 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 8,904 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 27,556 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 46,789 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
