|
เทศกาลกินเจ มาทำอาหารเจอร่อยๆ กินกันค่ะ
เป็ดอบยอดผัก (อาหารเจ)
|
|
ส่วนผสม :
เป็ดพะโล้เจ 1 ห่อ
ผักคะน้าเฉพาะยอด 5 ต้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
นำซุปผัก 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
วิธีการทำ :
1. ล้างผักคะน้าให้สะอาด ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ตั้งไฟ
ให้เดือด ใส่ผักลงลวก รีบตักขื้นแช่ในน้ำเย็น จัดใส่จาน พักไว้
2. หั่นเป็ดเป็นชิ้นพอคำ เรียงลงบนจานผักที่เตรียมไว้
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำซุป ปรุงรสด้วย
น้ำตาลทราย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว นำมันงาผัดพอทั่ว
ตักราดบนเป็ด นำไปอบไฟ 350 ฟ. ประมาณ 20 นาที ยกออก
จากเตา เสิร์ฟ
|
|
|
ขอบคุณ ที่นี่ดอทคอม
วันที่ 22 ต.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 9,028 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,307 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,082 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,049 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,046 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,069 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,075 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,116 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,040 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,077 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,030 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,075 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,057 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,128 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,139 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,065 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,071 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,503 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,109 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,099 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,054 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,077 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,102 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 17,652 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 39,685 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 26,967 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 6,321 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,569 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
