|
เทศกาลกินเจ มาทำอาหารเจอร่อยๆ กินกันค่ะ
เป็ดอบยอดผัก (อาหารเจ)
|
|
ส่วนผสม :
เป็ดพะโล้เจ 1 ห่อ
ผักคะน้าเฉพาะยอด 5 ต้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
นำซุปผัก 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
วิธีการทำ :
1. ล้างผักคะน้าให้สะอาด ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ตั้งไฟ
ให้เดือด ใส่ผักลงลวก รีบตักขื้นแช่ในน้ำเย็น จัดใส่จาน พักไว้
2. หั่นเป็ดเป็นชิ้นพอคำ เรียงลงบนจานผักที่เตรียมไว้
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำซุป ปรุงรสด้วย
น้ำตาลทราย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว นำมันงาผัดพอทั่ว
ตักราดบนเป็ด นำไปอบไฟ 350 ฟ. ประมาณ 20 นาที ยกออก
จากเตา เสิร์ฟ
|
|
|
ขอบคุณ ที่นี่ดอทคอม
วันที่ 22 ต.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 9,000 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,976 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,961 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,975 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,987 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,985 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,993 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,976 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,015 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,980 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,978 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,001 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,968 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,163 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,203 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,056 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,988 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,227 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,984 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,970 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,009 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,006 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,961 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 18,831 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 21,021 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 96,270 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 23,521 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 17,955 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
