|
เทศกาลกินเจ มาทำอาหารเจอร่อยๆ กินกันค่ะ
เป็ดอบยอดผัก (อาหารเจ)
|
|
ส่วนผสม :
เป็ดพะโล้เจ 1 ห่อ
ผักคะน้าเฉพาะยอด 5 ต้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
นำซุปผัก 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
วิธีการทำ :
1. ล้างผักคะน้าให้สะอาด ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ตั้งไฟ
ให้เดือด ใส่ผักลงลวก รีบตักขื้นแช่ในน้ำเย็น จัดใส่จาน พักไว้
2. หั่นเป็ดเป็นชิ้นพอคำ เรียงลงบนจานผักที่เตรียมไว้
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำซุป ปรุงรสด้วย
น้ำตาลทราย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว นำมันงาผัดพอทั่ว
ตักราดบนเป็ด นำไปอบไฟ 350 ฟ. ประมาณ 20 นาที ยกออก
จากเตา เสิร์ฟ
|
|
|
ขอบคุณ ที่นี่ดอทคอม
วันที่ 22 ต.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 8,940 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,972 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,961 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,018 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,954 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,968 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,938 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,955 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,960 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,952 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,954 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,956 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,950 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,954 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,983 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,951 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,022 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,944 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,969 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,944 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,944 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,948 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,950 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 15,013 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 20,554 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 47,766 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 35,579 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 20,671 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
