|
เทศกาลกินเจ มาทำอาหารเจอร่อยๆ กินกันค่ะ
เป็ดอบยอดผัก (อาหารเจ)
|
|
ส่วนผสม :
เป็ดพะโล้เจ 1 ห่อ
ผักคะน้าเฉพาะยอด 5 ต้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
นำซุปผัก 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
วิธีการทำ :
1. ล้างผักคะน้าให้สะอาด ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ตั้งไฟ
ให้เดือด ใส่ผักลงลวก รีบตักขื้นแช่ในน้ำเย็น จัดใส่จาน พักไว้
2. หั่นเป็ดเป็นชิ้นพอคำ เรียงลงบนจานผักที่เตรียมไว้
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำซุป ปรุงรสด้วย
น้ำตาลทราย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว นำมันงาผัดพอทั่ว
ตักราดบนเป็ด นำไปอบไฟ 350 ฟ. ประมาณ 20 นาที ยกออก
จากเตา เสิร์ฟ
|
|
|
ขอบคุณ ที่นี่ดอทคอม
วันที่ 22 ต.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 8,947 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,962 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,995 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,154 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,946 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,961 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,966 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,942 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,945 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,171 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,967 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,963 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,963 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,957 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,943 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,961 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,957 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,940 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,964 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,998 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,948 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,951 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,937 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 38,401 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 10,272 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 18,849 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,177 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 27,209 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
