|
เทศกาลกินเจ มาทำอาหารเจอร่อยๆ กินกันค่ะ
เป็ดอบยอดผัก (อาหารเจ)
|
|
ส่วนผสม :
เป็ดพะโล้เจ 1 ห่อ
ผักคะน้าเฉพาะยอด 5 ต้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
นำซุปผัก 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
วิธีการทำ :
1. ล้างผักคะน้าให้สะอาด ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ตั้งไฟ
ให้เดือด ใส่ผักลงลวก รีบตักขื้นแช่ในน้ำเย็น จัดใส่จาน พักไว้
2. หั่นเป็ดเป็นชิ้นพอคำ เรียงลงบนจานผักที่เตรียมไว้
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำซุป ปรุงรสด้วย
น้ำตาลทราย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว นำมันงาผัดพอทั่ว
ตักราดบนเป็ด นำไปอบไฟ 350 ฟ. ประมาณ 20 นาที ยกออก
จากเตา เสิร์ฟ
|
|
|
ขอบคุณ ที่นี่ดอทคอม
วันที่ 22 ต.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 8,905 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,457 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,466 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,534 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,629 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,483 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,662 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,599 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,523 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,515 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,569 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,512 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,558 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,498 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,473 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,501 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,541 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,547 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,442 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,620 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,579 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,498 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,448 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 37,812 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 25,160 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 19,953 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 7,222 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,582 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
