|
เทศกาลกินเจ มาทำอาหารเจอร่อยๆ กินกันค่ะ
เป็ดอบยอดผัก (อาหารเจ)
|
|
ส่วนผสม :
เป็ดพะโล้เจ 1 ห่อ
ผักคะน้าเฉพาะยอด 5 ต้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
นำซุปผัก 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
วิธีการทำ :
1. ล้างผักคะน้าให้สะอาด ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ตั้งไฟ
ให้เดือด ใส่ผักลงลวก รีบตักขื้นแช่ในน้ำเย็น จัดใส่จาน พักไว้
2. หั่นเป็ดเป็นชิ้นพอคำ เรียงลงบนจานผักที่เตรียมไว้
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำซุป ปรุงรสด้วย
น้ำตาลทราย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว นำมันงาผัดพอทั่ว
ตักราดบนเป็ด นำไปอบไฟ 350 ฟ. ประมาณ 20 นาที ยกออก
จากเตา เสิร์ฟ
|
|
|
ขอบคุณ ที่นี่ดอทคอม
วันที่ 22 ต.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 8,450 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,506 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,534 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,543 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,485 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,475 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,485 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,479 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,550 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,475 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,581 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,529 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,481 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,480 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,514 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,435 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,934 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,537 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,856 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,450 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,449 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,415 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,435 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 25,021 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 21,107 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,862 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 489,558 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,606 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
