|
น้ำส้มสายชู...มะนาว...ช่วยรักษาวิตามินซี.....
|
คุณทราบไหมว่า... ผักหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นแครอท แตงกวา หรือผักใบเขียวนั้นสูญเสียวิตามินซีได้ง่ายขณะปรุงอาหาร เพราะวิตามินซีมีคุณสมบัติที่ไม่ทนต่อความร้อน อากาศ และละลายน้ำง่ายนั่นเอง
หากได้เรียนรู้คุณสมบัติต่างๆ ของวิตามินซีจะช่วยทำให้เรารู้จักวิธีถนอมอาหาร รู้ว่า...
-- เมื่อปรุงเสร็จแล้วควรรีบรับประทาน
-- อย่าปล่อยอาหารทิ้งไว้ในกระทะโลหะนานๆ
-- หากเพิ่มความร้อนควรทำโดยเร็ว
-- และไม่ควรเติมน้ำมากขณะปรุงอาหาร
นอกจากนี้ ควรเหยาะน้ำส้มสายชูหรือบีบน้ำมะนาวลงไปในผักสลัดหรือผักที่ต้องหั่นทิ้งไว้นานๆ เพื่อช่วยป้องกันการสูญเสียวิตามินซีจากอากาศ และทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นได้
แต่ที่สำคัญไม่ควรกังวลเรื่องวิตามินมากเกินไป ทางที่ดีควรทานให้หมดและเลือกทานอาหารจานผักและผลไม้ให้มากๆ ค่ะ
ที่มา women.thaiza.com |
วันที่ 31 ธ.ค. 2552
บ้านน็อคดาวน์ทรงโมเดิร์น
฿65,000https://s.shopee.co.th/2Vm01N027C?share_channel_code=6
Advertisement
เปิดอ่าน 8,386 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,443 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,429 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,389 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,411 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,463 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,820 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,385 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,376 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,417 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,495 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,401 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,377 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,391 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,396 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,377 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,428 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,360 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,409 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,475 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,404 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,377 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,387 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 10,018 ครั้ง |
เปิดอ่าน 17,188 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,324 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,092 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 52,983 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
