|
น้ำส้มสายชู...มะนาว...ช่วยรักษาวิตามินซี.....
|
คุณทราบไหมว่า... ผักหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นแครอท แตงกวา หรือผักใบเขียวนั้นสูญเสียวิตามินซีได้ง่ายขณะปรุงอาหาร เพราะวิตามินซีมีคุณสมบัติที่ไม่ทนต่อความร้อน อากาศ และละลายน้ำง่ายนั่นเอง
หากได้เรียนรู้คุณสมบัติต่างๆ ของวิตามินซีจะช่วยทำให้เรารู้จักวิธีถนอมอาหาร รู้ว่า...
-- เมื่อปรุงเสร็จแล้วควรรีบรับประทาน
-- อย่าปล่อยอาหารทิ้งไว้ในกระทะโลหะนานๆ
-- หากเพิ่มความร้อนควรทำโดยเร็ว
-- และไม่ควรเติมน้ำมากขณะปรุงอาหาร
นอกจากนี้ ควรเหยาะน้ำส้มสายชูหรือบีบน้ำมะนาวลงไปในผักสลัดหรือผักที่ต้องหั่นทิ้งไว้นานๆ เพื่อช่วยป้องกันการสูญเสียวิตามินซีจากอากาศ และทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นได้
แต่ที่สำคัญไม่ควรกังวลเรื่องวิตามินมากเกินไป ทางที่ดีควรทานให้หมดและเลือกทานอาหารจานผักและผลไม้ให้มากๆ ค่ะ
ที่มา women.thaiza.com |
วันที่ 31 ธ.ค. 2552
บ้านน็อคดาวน์ทรงโมเดิร์น
฿65,000https://s.shopee.co.th/2Vm01N027C?share_channel_code=6
Advertisement
เปิดอ่าน 8,430 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,443 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,450 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,457 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,434 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,497 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,508 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,411 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,481 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,435 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,446 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,635 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,433 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,495 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,506 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,436 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,454 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,434 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,443 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,484 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,494 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,460 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,485 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 12,721 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 3,655 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 17,044 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,451 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 21,338 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
