|
น้ำส้มสายชู...มะนาว...ช่วยรักษาวิตามินซี.....
|
คุณทราบไหมว่า... ผักหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นแครอท แตงกวา หรือผักใบเขียวนั้นสูญเสียวิตามินซีได้ง่ายขณะปรุงอาหาร เพราะวิตามินซีมีคุณสมบัติที่ไม่ทนต่อความร้อน อากาศ และละลายน้ำง่ายนั่นเอง
หากได้เรียนรู้คุณสมบัติต่างๆ ของวิตามินซีจะช่วยทำให้เรารู้จักวิธีถนอมอาหาร รู้ว่า...
-- เมื่อปรุงเสร็จแล้วควรรีบรับประทาน
-- อย่าปล่อยอาหารทิ้งไว้ในกระทะโลหะนานๆ
-- หากเพิ่มความร้อนควรทำโดยเร็ว
-- และไม่ควรเติมน้ำมากขณะปรุงอาหาร
นอกจากนี้ ควรเหยาะน้ำส้มสายชูหรือบีบน้ำมะนาวลงไปในผักสลัดหรือผักที่ต้องหั่นทิ้งไว้นานๆ เพื่อช่วยป้องกันการสูญเสียวิตามินซีจากอากาศ และทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นได้
แต่ที่สำคัญไม่ควรกังวลเรื่องวิตามินมากเกินไป ทางที่ดีควรทานให้หมดและเลือกทานอาหารจานผักและผลไม้ให้มากๆ ค่ะ
ที่มา women.thaiza.com |
วันที่ 31 ธ.ค. 2552
บ้านน็อคดาวน์ทรงโมเดิร์น
฿65,000https://s.shopee.co.th/2Vm01N027C?share_channel_code=6
Advertisement
เปิดอ่าน 8,401 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,538 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,455 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,497 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,437 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,403 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,482 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,579 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,465 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,450 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,494 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,419 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,411 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,443 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,480 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,445 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,482 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,423 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,469 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,414 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,420 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,406 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,405 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 9,013 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,118 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 11,001 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 26,028 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 3,872 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
