Advertisement
นม…..เป็นเหตุ
ใครๆ ก็แนะนำให้ดื่มนม นมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นความจริงที่สำหรับคนเราในสมัยหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 เพราะตอนนั้นข้าวของทุกอย่างแพงหมด เพราะขาดแคลน คนที่มีเงินเท่านั้นจึงจะได้กินดีอยู่ดี ได้รับโปรตีนมากกว่า ทำให้มีสุขภาพดีกว่าคนที่ขาดอาหาร ขาดโปรตีน
แต่ในสมัยนี้มันเปลี่ยนไปแล้ว เพราะคนส่วนมากจะเกิดภาวะการบริโภคเกินเสียมากกว่า และที่สำคัญโปรตีนที่คนส่วนใหญ่ได้มา ส่วนหนึ่งก็มาจากการดื่มนมนั่นเอง ในนมมีอะไรที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ทั้งที่ในนม มีไขมัน โปรตีน และแคลเซียม ไขมันในนมเป็นไขมันจากสัตว์ ซึ่งอุดมไปด้วยโคเลสเตอรอล เป็นไขมันอิ่มตัว เราอุตส่าห์หนีน้ำมันหมู แล้วยังมากินนมเอาโคเลสเตอรอลเข้าไปอีกหรือ คนที่วิจัยเรื่องนี้ ก็คือ The Milk Industry Foundation บอกว่า คนกินนมแล้วเสี่ยงต่อโรคอ้วน บริษัทนมจึงแก้ปัญหาด้วยการทำนมพร่องไขมัน ซึ่งก็ยังมีไขมันเหลืออยู่อีกครึ่งหนึ่ง จากข้อสังเกตที่ว่า คนอเมริกันกินนมเยอะที่สุด และมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินพ่วงตามมาด้วย ผู้ชายอ้วน 27% ผู้หญิง 46% ในขณะที่สถิติเรื่องอ้วนในคนไทยมีแค่ประมาณ 20% ทั้งหญิงและชาย
เรื่องเบาหวานในคนอเมริกันก็ไม่ได้ดีเท่าไหร่ ขอกระซิบเบาๆ ว่า คนอเมริกันเป็นเบาหวานมากกว่าคนไทย 3 เท่าเชียวนะ สถิติโรคกระดูกพรุน โรคหัวใจ โรคมะเร็ง ในคนอเมริกันล้วนแล้วแต่สูงกว่าคนไทยทั้งสิ้น น่าแปลกที่ฝรั่งที่มาสอนให้เราดื่มนมป้องกันกระดูกพรุน กลับมีอัตราเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนมากกว่าเราเกือบ 9 เท่า !
จึงมีคนเอะใจว่า การกินอาหารแบบอเมริกันน่าจะเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เราเจ็บป่วยเสียแล้ว และเรื่องนมวัวก็ไม่หลุดรอดจากการตรวจสอบไปได้ ผลจากการตรวจสอบเราพบว่าปัญหาจากนมวัวเกิดเพราะสถานการณ์ต่างๆ ในโลกได้เปลี่ยนไป
สุขภาพคนไทยเปลี่ยนจากทุโภชนาการเป็นโภชนาการล้นเกิน
สถานการณ์แรกที่ต้องคิดถึงก็คือ การรณรงค์ให้ดื่มนมวัวเริ่มสมัยหลังสงครามโลกใหม่ๆ สมัยนั้นเป็นสมัยที่คนไทยยังขาดอาหารอยู่ มีภาวะทุโภชนาการอยู่ทั่วไป แต่ปัจจุบันสถานการณ์ได้เปลี่ยนไปในทางตรงกันข้าม คนไทยมีอาหารการกินอย่างเหลือเฟือ จนโรคอ้วนถามหากันเป็นทิวแถว การมาส่งเสริมให้ดื่มนมกลับเป็นการซ้ำเติมโรคอ้วนให้แย่ลงไปอีก
มีวิจัยว่า นมวัวเป็นสาเหตุของโรคอ้วน ไขมันในเลือดสูง และโรคหัวใจหลอดเลือด แม้ว่าคุณจะดื่มนมพร่องไขมันแล้วก็ตาม แต่คำว่าพร่องไขมันในที่นี้ เป็นการเล่นคำ เพราะพร่องไขมันก็คือยังมีไขมันอยู่ แต่น้อยกว่าปกติเท่านั้นเอง
มีการนำเอาเด็กนักเรียนโรงเรียนนานาชาติในจังหวัดเชียงใหม่มาตรวจหาระดับไขมันในเลือดดู พบว่าเด็กเหล่านี้ที่ถูกเลี้ยงดูให้กินนมต่างน้ำ มีไขมันสูง ในเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีสูงถึง 25% อายุ 6-15 ปีมีถึง 70% และระดับไขมันก็จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตามอายุ นั่นหมายความว่าเด็กเหล่านี้เริ่มเข้าสู่วัยหนุ่มสาว เขาก็มีปัญหาไขมันอุดตันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
ที่มาจากLadyTip.com
วันที่ 7 ก.พ. 2552
Advertisement
![ผลงานทางวิชาการ ผลงานทางวิชาการ](news_pic/p74414122050.jpg) เปิดอ่าน 6,711 ครั้ง ![>>>วิธีป้องกันและการดูแลรักษาไข้หวัดใหญ่2009 <<< >>>วิธีป้องกันและการดูแลรักษาไข้หวัดใหญ่2009 <<<](news_pic/p64497371838.jpg) เปิดอ่าน 6,429 ครั้ง ![ภาพประกอบ ภาพประกอบ](news_pic/p94939021738.jpg) เปิดอ่าน 6,430 ครั้ง ![<<<สุดยอดภาพสัตว์ ๑๐๕ ภาพ>>> <<<สุดยอดภาพสัตว์ ๑๐๕ ภาพ>>>](news_pic/p37348520527.jpg) เปิดอ่าน 6,418 ครั้ง !["เกิดเป็นคนไทยโชคร้ายหรือดี" "เกิดเป็นคนไทยโชคร้ายหรือดี"](news_pic/p25785830812.jpg) เปิดอ่าน 6,776 ครั้ง ![นิทานสอนคน นิทานสอนคน](news_pic/p79829171118.jpg) เปิดอ่าน 6,410 ครั้ง ![แบบทดสอบ : 5 นิ้ว ชอบนิ้วไหนที่สุด!!! แบบทดสอบ : 5 นิ้ว ชอบนิ้วไหนที่สุด!!!](news_pic/p42463350340.jpg) เปิดอ่าน 6,482 ครั้ง ![ฮวงจุ้ย.....ช่วยทำให้สามีภรรยาไม่ทะเลาะกัน ฮวงจุ้ย.....ช่วยทำให้สามีภรรยาไม่ทะเลาะกัน](news_pic/p84383702242.jpg) เปิดอ่าน 6,457 ครั้ง ![ขำไม่ออก.....ดื่มน้ำ.....ให้ถูกวิธี ขำไม่ออก.....ดื่มน้ำ.....ให้ถูกวิธี](news_pic/p33661102032.jpg) เปิดอ่าน 6,410 ครั้ง ![3อันตราย ..ระวังไว้ดีกว่าแก้ 3อันตราย ..ระวังไว้ดีกว่าแก้](news_pic/p53237911330.jpg) เปิดอ่าน 6,399 ครั้ง ![บทบาทหน้าที่ของสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา บทบาทหน้าที่ของสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 7,466 ครั้ง ![ตำนานคานทอง (คลายเครียด) ตำนานคานทอง (คลายเครียด)](news_pic/p90836680813.jpg) เปิดอ่าน 6,418 ครั้ง ![มอหินขาว : กองหินมหัศจรรย์ !!!! ประเทศไทย มอหินขาว : กองหินมหัศจรรย์ !!!! ประเทศไทย](news_pic/p14183011430.jpg) เปิดอ่าน 6,439 ครั้ง ![บทร้อยกรอง บทร้อยกรอง](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 7,730 ครั้ง ![คลิป...โรคนิ่วในถุงน้ำดี คลิป...โรคนิ่วในถุงน้ำดี](news_pic/p72259371209.jpg) เปิดอ่าน 6,412 ครั้ง ![วันนี้วันพระ..เลิก ลด ละ..กิเลส... วันนี้วันพระ..เลิก ลด ละ..กิเลส...](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,416 ครั้ง
|
![โวยดารา จิ๊บ ปกฉัตร ทำผมโมฮอว์ก รับปริญญาและดู"คลิปจิ๊บ" เรื่องเด่นเย็นนี้ ช่อง 3 โวยดารา จิ๊บ ปกฉัตร ทำผมโมฮอว์ก รับปริญญาและดู"คลิปจิ๊บ" เรื่องเด่นเย็นนี้ ช่อง 3](news_pic/p11579120426.jpg)
เปิดอ่าน 6,498 ☕ คลิกอ่านเลย |
![ภาพปริศนา : ข้อสอบ ภาพปริศนา : ข้อสอบ](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,434 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เคล็ดลับ...อยากค้าขายดี....ต้องแขวน.... เคล็ดลับ...อยากค้าขายดี....ต้องแขวน....](news_pic/p86589060830.jpg)
เปิดอ่าน 6,405 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ชาตินี้อยากหมดกรรม.....แนะเคล็ดลับ.....การแก้กรรมแบบต่างๆ ชาตินี้อยากหมดกรรม.....แนะเคล็ดลับ.....การแก้กรรมแบบต่างๆ](news_pic/p77112000958.jpg)
เปิดอ่าน 6,543 ☕ คลิกอ่านเลย | ![หาดูยาก.....ภาพประทับใจราชวงศ์ไทย หาดูยาก.....ภาพประทับใจราชวงศ์ไทย](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,433 ☕ คลิกอ่านเลย | ![น่าจะถามตัวเอง..ซะมากกว่า!!! น่าจะถามตัวเอง..ซะมากกว่า!!!](news_pic/p85391071605.jpg)
เปิดอ่าน 6,429 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ครูใหญ่เค้าคิดอะไร?หรือแค่อยากดัง! ครูใหญ่เค้าคิดอะไร?หรือแค่อยากดัง!](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,410 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![5 เหตุผลดีๆ ที่คุณควรออกกำลัง 5 เหตุผลดีๆ ที่คุณควรออกกำลัง](news_pic/p95900101418.jpg)
เปิดอ่าน 9,546 ครั้ง | ![การศึกษา สู่สนามแข่งขันเวทีอาเซียน ให้จับตาเวียดนาม การศึกษา สู่สนามแข่งขันเวทีอาเซียน ให้จับตาเวียดนาม](news_pic/p75049880556.jpg)
เปิดอ่าน 10,341 ครั้ง | ![แตงกวามีดีกว่าที่คุณคิด แตงกวามีดีกว่าที่คุณคิด](news_pic/p58019840926.jpg)
เปิดอ่าน 16,052 ครั้ง | ![ตามไปดูการศึกษานอกหลักสูตร : จับตามองครูในศตวรรษที่ 21 "ครูหัวใจสะเต็ม" ตามไปดูการศึกษานอกหลักสูตร : จับตามองครูในศตวรรษที่ 21 "ครูหัวใจสะเต็ม"](news_pic/p62205270620.jpg)
เปิดอ่าน 19,875 ครั้ง | ![จังหวัดไหนมีความสุขมากที่สุดในประเทศไทย ปี 2557? จังหวัดไหนมีความสุขมากที่สุดในประเทศไทย ปี 2557?](news_pic/p27944120539.jpg)
เปิดอ่าน 20,180 ครั้ง |
|
|