ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


หน้าแรกครูบ้านนอก > ข่าว/บทความ > ความรู้ทั่วไป > ทานหมูยอให้ปลอดภัย จากสารกันบูด
ทานหมูยอให้ปลอดภัย จากสารกันบูด
ความรู้ทั่วไป โพสต์เมื่อวันที่ : 15 ก.พ. 2552 เปิดอ่าน : 12,684 ครั้ง
☰แชร์เลย >  
เพิ่มเพื่อน
Advertisement

ทานหมูยอให้ปลอดภัย จากสารกันบูด
Advertisement

แต่ก่อนร่อนชะไรกว่าจะได้กิน “หมูยอ” ผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารจากภูมิปัญญาชาวบ้านต้องรอให้มีใครไปเที่ยวเมืองเหนือหรืออีสานหิ้วมาเป็น “ของฝาก” แต่เดี๋ยวนี้แค่เดินเข้าตลาดหรือร้านสะดวกซื้อที่มีอยู่ทุกหัวถนนก็ได้หม่ำหมูยอกันเพลิน


แต่นั่นก็อาจหมายถึงได้รับของแถมอย่าง “สารกันบูด” อย่างคาดไม่ถึง เพราะจากการสุ่ม ตัวอย่างของ “ฉลาดซื้อ” วารสารรายเดือนของมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค ฉบับล่าสุดเดือนมกราคมที่ผ่านมา แจ้งว่าสุ่มตัวอย่างหมูยอ 5 ชนิด ยี่ห้อที่วางจำหน่ายทั่วประเทศ ปรากฏว่ามีสารกันบูดทุกยี่ห้อที่นำมาทดสอบ และหลายยี่ห้อนั้นมีปริมาณสารกันบูดเกินมาตรฐานอีกด้วย


สารกันบูดส่วนใหญ่ที่นิยมใช้กัน ได้แก่ กรดเบนโซอิก และกรดซอร์บิก ซึ่งตามกฎของกระทรวงสาธารณสุขให้ใช้ได้ แต่มีมาตรฐานกำหนดว่าต้องไม่เกิน 1,000 มิลลิกรัม/ กิโลกรัม เพราะถ้ามากกว่านี้จะเสี่ยงกับการรับสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมากเกินไป


แม้ว่าจากตัวอย่างที่ส่งตรวจจะไม่ใช่ข้อสรุปตายตัว แต่เรื่องแบบนี้กันไว้ดีกว่าแก้ค่ะ ถ้าอยากจะกินหมูยอให้ปลอดภัย เรามีวิธีที่จะลดปริมาณกรดเบนโซอิกลงให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานได้ โดย นำหมูยอไปลวกน้ำเดือด


วิธีนี้คอนเฟิร์มแล้วว่าปลอดภัย จากการศึกษาของศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ นครราชสีมา ศึกษาแล้วรับรองว่า เมื่อนำหมูยอไปลวกในน้ำเดือด จะสามารถลดปริมาณกรดเบนโซอิกได้ ส่วนปริมาณที่ลดลงมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของน้ำกับหมูยอที่ใช้


ดังนั้น ก่อนหม่ำหมูยอครั้งต่อไป อย่าลืมลวกหรือต้มก่อน จะเป็นการดีที่สุด แม้หมูยอเหล่านั้นจะถูกทำให้สุกมาแล้วก็ตามที.

 

ขอบคุณที่มา ไทยรัฐ


Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

หลังออกกำลังกาย กินอะไรให้ร่างกายฟื้นตัวดี

หลังออกกำลังกาย กินอะไรให้ร่างกายฟื้นตัวดี
เปิดอ่าน 11,236 ครั้ง
7 เหตุผลที่ทำให้คุณหิวโหยและอ้วน

7 เหตุผลที่ทำให้คุณหิวโหยและอ้วน
เปิดอ่าน 14,662 ครั้ง
งานประเพณีรับบัว 2552

งานประเพณีรับบัว 2552
เปิดอ่าน 14,495 ครั้ง
กลุ่มคน 1%ของโลก ครอบครองทรัพย์สินกว่าครึ่งโลก

กลุ่มคน 1%ของโลก ครอบครองทรัพย์สินกว่าครึ่งโลก
เปิดอ่าน 9,265 ครั้ง
เปลี่ยนผิวหน้าพังให้กลับมาสวยปังกับ 4 การรักษาฝ้าอย่างถูกวิธี

เปลี่ยนผิวหน้าพังให้กลับมาสวยปังกับ 4 การรักษาฝ้าอย่างถูกวิธี
เปิดอ่าน 11,087 ครั้ง
Toyota Yaris 2022 เพื่อนซี้โฉมใหม่ที่ลงตัวมากกว่าเดิม

Toyota Yaris 2022 เพื่อนซี้โฉมใหม่ที่ลงตัวมากกว่าเดิม
เปิดอ่าน 813 ครั้ง
ยก เฟซบุ๊ก เป็นบริษัทที่ดีที่สุดในสหรัฐ

ยก เฟซบุ๊ก เป็นบริษัทที่ดีที่สุดในสหรัฐ
เปิดอ่าน 8,875 ครั้ง
ชวนรู้เรื่อง "มะเร็งลำไส้"

ชวนรู้เรื่อง "มะเร็งลำไส้"
เปิดอ่าน 9,549 ครั้ง
เตรียมพร้อมลูก เปิดเทอมใหม่ห่างไกลโควิด

เตรียมพร้อมลูก เปิดเทอมใหม่ห่างไกลโควิด
เปิดอ่าน 903 ครั้ง
คาดคนอ้วนมี"โดปามีน"น้อย ต้นเหตุไร้ความสุข

คาดคนอ้วนมี"โดปามีน"น้อย ต้นเหตุไร้ความสุข
เปิดอ่าน 8,048 ครั้ง
ดัชนีมวลกาย หาค่า BMI เช็กกันหน่อยไหมคุณอ้วนหรือยัง ?

ดัชนีมวลกาย หาค่า BMI เช็กกันหน่อยไหมคุณอ้วนหรือยัง ?
เปิดอ่าน 10,012 ครั้ง
LCD (Liquid Crystal Display)

LCD (Liquid Crystal Display)
เปิดอ่าน 9,560 ครั้ง
กำจัด "กลิ่นปาก" ให้สิ้นซาก

กำจัด "กลิ่นปาก" ให้สิ้นซาก
เปิดอ่าน 33,480 ครั้ง
Robovi-nano สุดยอดหุ่นยนต์จิ๋ว!!!

Robovi-nano สุดยอดหุ่นยนต์จิ๋ว!!!
เปิดอ่าน 7,708 ครั้ง
Download "ส.ค.ส."พระราชทาน ให้กำลังใจพสกนิกร "ตั้งอยู่ในความเพียร"

Download "ส.ค.ส."พระราชทาน ให้กำลังใจพสกนิกร "ตั้งอยู่ในความเพียร"
เปิดอ่าน 15,647 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

เม็ดแมงลัก สมุนไพรเด็ด ช่วยให้หุ่นสวย สุขภาพดี
เม็ดแมงลัก สมุนไพรเด็ด ช่วยให้หุ่นสวย สุขภาพดี
เปิดอ่าน 13,800 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
งานแฟร์ เพื่อนพึ่ง(ภา) 2552 ช็อปของขวัญปีใหม่สไตล์วัง
งานแฟร์ เพื่อนพึ่ง(ภา) 2552 ช็อปของขวัญปีใหม่สไตล์วัง
เปิดอ่าน 8,445 ☕ คลิกอ่านเลย

ตกแต่งบ้าน ตามราศีเกิด
ตกแต่งบ้าน ตามราศีเกิด
เปิดอ่าน 9,376 ☕ คลิกอ่านเลย

10 วิธีน้ำหนักลด โดยไม่รู้ตัว
10 วิธีน้ำหนักลด โดยไม่รู้ตัว
เปิดอ่าน 11,691 ☕ คลิกอ่านเลย

เปิดตัวแสตมป์ ในหลวงฉลองพระองค์สูทสีชมพู 12 ธ.ค.
เปิดตัวแสตมป์ ในหลวงฉลองพระองค์สูทสีชมพู 12 ธ.ค.
เปิดอ่าน 15,223 ☕ คลิกอ่านเลย

เคล็ดลับดี ๆ ที่อยากส่งต่อ
เคล็ดลับดี ๆ ที่อยากส่งต่อ
เปิดอ่าน 9,702 ☕ คลิกอ่านเลย

ห้องสมุดในมัสยิด อีกย่างก้าวของความรู้
ห้องสมุดในมัสยิด อีกย่างก้าวของความรู้
เปิดอ่าน 8,373 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

แนวปฏิบัติการขอและการอนุมัติให้ ขรก.ได้รับการพิจารณาเลื่อนขั้นเงินเดือน ระหว่างลาศึกษาต่อฯ
แนวปฏิบัติการขอและการอนุมัติให้ ขรก.ได้รับการพิจารณาเลื่อนขั้นเงินเดือน ระหว่างลาศึกษาต่อฯ
เปิดอ่าน 16,272 ครั้ง

ปากเหี่ยวเป็นรอยย่น แก้ไขอย่างไรดีนะ
ปากเหี่ยวเป็นรอยย่น แก้ไขอย่างไรดีนะ
เปิดอ่าน 24,579 ครั้ง

ทายนิสัยจากการเล่นเกมส์
ทายนิสัยจากการเล่นเกมส์
เปิดอ่าน 9,414 ครั้ง

วิธีล้างคราบน้ำชาที่ติดแก้ว
วิธีล้างคราบน้ำชาที่ติดแก้ว
เปิดอ่าน 12,106 ครั้ง

อ่านออกเขียนได้กับรักการอ่านเป็นคนละเรื่องเดียวกัน
อ่านออกเขียนได้กับรักการอ่านเป็นคนละเรื่องเดียวกัน
เปิดอ่าน 8,648 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย


 
หมวดหมู่เนื้อหา
เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


· Technology
· บทความเทคโนโลยีการศึกษา
· e-Learning
· Graphics & Multimedia
· OpenSource & Freeware
· ซอฟต์แวร์แนะนำ
· การถ่ายภาพ
· Hot Issue
· Research Library
· Questions in ETC
· แวดวงนักเทคโนฯ

· ความรู้ทั่วไป
· คณิตศาสตร์
· วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
· ภาษาต่างประเทศ
· ภาษาไทย
· สุขศึกษาและพลศึกษา
· สังคมศึกษา ศาสนาฯ
· ศิลปศึกษาและดนตรี
· การงานอาชีพ

· ข่าวการศึกษา
· ข่าวตามกระแสสังคม
· งาน/บริการสังคม
· คลิปวิดีโอยอดนิยม
· เกมส์
· เกมส์ฝึกสมอง

· ทฤษฎีทางการศึกษา
· บทความการศึกษา
· การวิจัยทางการศึกษา
· คุณครูควรรู้ไว้
· เตรียมประเมินวิทยฐานะ
· ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
· เครื่องมือสำหรับครู

ครูบ้านนอกดอทคอม

เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

      kroobannok.com

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.


Design by : kroobannok.com


ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
 

ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

Email : kornkham@hotmail.com
Tel : 081-3431047

สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ