เลือกของว่างอย่างฉลาด.....กิน

     2. อย่าหลงกลกับห่อจัมโบ้ จากการศึกษาสังเกตุพฤติกรรม ของคนจะพบว่ายิ่งห่อใหญ่เท่าไหร่ก็ยิ่งกินมากเท่านั้น ในขณะที่คุณคิดว่าคุณคุ้มแสนคุ้มกับปริมาณ ที่มากกว่าในห่อที่ใหญ่ขึ้น แต่หารู้ไม่ว่าคุณกำลังโดน กับดักไดเอทเสียแล้ว คิดเสียใหม่ว่าคุ้มน้อยกว่า ก็อ้วนน้อยกว่านะ

     3. หลีกหนีทีวีแสนยั่วใจ มีการศึกษาจากมหาวิทยาลัยอิลลินิยส์ โดยศาสตราจารย์ ดร.คริสเตน แฮร์ริสัน บอกว่ากว่า 57 % ของโฆษณาในระหว่างรายการทีวีช่วงที่คนดูกันเยอะ ๆ มักจะเป็นโฆษณาอาหารฟาสต์ฟู้ด ขนมขบเคี้ยวต่าง ๆ ที่สะดวกในการกินแต่อุดมด้วยไขมันและโซเดียมทั้งนั้น และเราคิดว่าทีวีไทยก็ไม่ต่างจากเขาเท่าไร อาหารยั่วใจ ที่จะให้คุณพุ่งไปห้างแถวบ้านเพราะคุณทนความน่ากิน ในโฆษณาไม่ไหวมีมากมายนับไม่ถ้วนในทุกเบรก

     ดังนั้นทำจิตให้แข็งไว้ถ้ามันเป็นรายการโปรดของคุณจริง ๆ ท่องเอาไว้ว่าเจ้าของสินค้า เขาพยายามยั่วน้ำลายคุณอยู่ ของจริงมันไม่น่ากินขนาดนั้นหรอกน่า หรือคุณว่าไม่จริง?

      4. ของว่างเฮลธ์ตี้เป็นทางเลือกใหม่ แทนที่จะกินขนมปังสังขยานมสด ก็เปลี่ยนเป็นแคร็กเกอร์โฮลวีตทาเนยถั่วแทน เปลี่ยนจากมันฝรั่งทอดกรอบ เป็นขนมปังสอดไส้ชีสไขมันต่ำ แล้วอะไรเป็นของว่างชั้นเลิศสุดหรือ? ก็ผลไม้ไงละ จะลืมได้อย่างไร ผลไม้เป็นสุดยอดของว่างแล้ว นอกจากเพิ่ม ความสดชื่นระหว่างวันได้แล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์อีกด้วยนะ

      และเราก็มีของว่างแสนจะเฮลธ์ตี้ และอร่อยด้วยมาให้คุณ ลองทำทานเองแสนง่าย 3 เมนูด้วยกัน

*** แอปเปิ้ลเนยถั่ว แอปเปิ้ลกับเนยถั่วเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ มีความกรุบกรอบของซีเรียลด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม : 1.แอปเปิ้ลแดงหรือเขียวก็ได้ ถ้าชอบเปรี้ยว ๆ หน่อย
                       2.คอร์นเฟล็กซ์หรือซีเรียลที่คุณชอบ ซึ่งอาจผสมลูกเกด หรือผลไม้แห้งด้วย
                       3.เนยถั่ว
ทำยังไง? : 1.ผ่าแอปเปิ้ลออกเป็น 4-6 ส่วน แล้วฝานแกนแอปเปิ้ลออก
               2.ปาดเนยถั่วลงไปบนส่วนที่เป็นเนื้อในของแอปเปิ้ล
               3.บุบคอร์นเฟล็กซ์ให้แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาไปโปะลงบน เนยถั่ว อื้มม...อร่อย


***โยเกิร์ตลูกพรุน เมนูนี้เหมาะกับคนที่ท้องผูก เพราะลูกพรุนอุดมด้วย ไฟเบอร์ช่วยระบาย และโยเกิร์ตก็ช่วยระบายเช่นกัน แถมยังได้แคลเซียมด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม : 1.โยเกริต์ไขมันต่ำรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
                       2.ลูกพรุนสับหยาบ 5-6 เม็ด
                       3.เยลลี่หรือแยมผลไม้ที่ไม่หวานมาก
ทำยังไง : ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว เอาลูกพรุนใส่ถ้วย เทโยเกิร์ตลงไป แล้วราดเยลลี่หรือแยมผลไม้ที่ไม่หวานมากลงไปเพิ่มสีสัน ก็กินได้เลย


***ฟรุตตี้ช็อคโกแลตฟองดู คนรักช็อคโกแลตยิ้มออกละซิ เมนูนี้ถือว่าหยวน ๆ ให้กินช็อคโกแลตบ้าง แต่อย่าจิ้มเยอะ พอให้ได้รสช็ฮคโกแลตก็พอ เน้นที่ความสดชื่นจากผลไม้มากกว่า

สิ่งที่ต้องเตรียม : ผลไม้หั่นเป็นชิ้นพอคำตามชอบ อย่างเช่น สตอเบอร์รี่
                    แก้วมังกร แอปเปิ้ล แคนตาลูปช็อคโกแลตสำหรับทาขนมปัง 
              ตักออกมาสัก 2 ช้อนโต๊ะก็พอแล้ว วางไว้ในอุณหภูมิห้องให้ละลายจะได้จิ้มง่ายๆ 
               แต่ถ้าใครทำขนมปังจะให้ช็อคโกแลตแบบนั้นเอามาอุ่นให้เหลวก็ใช้ได้เหมือนกัน