|
กล้วย เมื่อเปรียบเทียบกับแอปเปิ้ลแล้ว
กล้วยมีโปรตีนมากกว่าแอปเปิ้ลสี่เท่า
มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่า สองเท่า
มีฟอสฟอรัสมากกว่าสามเท่า
มีวิตามินเอและธาตุเหล็กมากกว่าห้าเท่า
และมีวิตามินรวมทั้งแร่ธาตุอื่นๆ มากกว่าสองเท่า และอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อและประสาท ช่วยควบคุมความดันโลหิต
|
|
โรคซึมเศร้า
จากการสำรวจโดย MIND ในกลุ่มของผู้ที่มีอาการซึมเศร้า หลายๆ คนรู้สึกดีขึ้นเมื่อกินกล้วยเหตุผลก็คือกล้วยมีส่วนประกอบของทริปโตแฟน (Tryptophan) โปรตีนชนิดหนึ่งที่ร่างกายของเราจะเปลี่ยนให้เป็น เซโรโทนิน (Serotonin) ที่รู้จักกันดีว่า
จะทำให้เรารู้สึกผ่อนคลาย
อารมณ์ดีขึ้นและมีความสุขมากขึ้น
นอกจากนี้กล้วยยังมีส่วนประกอบของวิตามินบี 6
ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของคุณให้คงที่ ซึ่งมีผลไปถึงอารมณ์ของคุณด้วย ผู้หญิงที่มีอาการ PMS (Premenstrual Syndrome) หรือช่วง ´รมณ์บ่จอย´ ก่อนมีประจำเดือน) ควรกินกล้วยจะช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นนะจ๊ะ
|
|
|
|
โรคโลหิตจาง
กล้วยมีธาตุเหล็กอยู่มาก สามารถกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงและช่วยรักษาอาการโลหิตจางได้ โรคเกี่ยวกับความดันโลหิต กล้วยมีโปแตสเซียมสูงมากในขณะที่มีเกลือต่ำ จึงช่วยปรับความดันเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ
อีกทั้งกระตุ้นการทำงานของสมองให้รู้สึกตื่นตัว
องค์การอาหารและยาของสหรัฐฯ ยอมให้โรงงานผลิตกล้วยกล่าวอ้างได้ว่ากล้วยช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเกี่ยวกับความดันโลหิตได้
|
|
|
|
ท้องเสีย
กล้วยดิบมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของอาการท้องเสีย เช่น Escherichia coli สารสำคัญคือแทนนิน มีฤทธิ์แก้อาการท้องเสีย
โดยนำกล้วยดิบมาหั่นบางๆ ตากแดดให้แห้ง
แล้วบดให้ละเอียดเป็นแป้ง ใช้ผงกล้วยนี้ในปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ ใส่ในถ้วยน้ำชา ผสมกับน้ำผึ้งหนึ่ง ช้อนโต๊ะ รับประทานแก้ท้องเสีย
|
|
|
|
|
ทราบหรือไม่
แทบจะทุกส่วนของกล้วยมีสรรพคุณทางยาทั้งสิ้น ยกตัวอย่างเช่น
- ผลกล้วยสุก บรรเทาอาการท้องผูก ความดันโลหิตสูง เจ็บคอ บำรุงผิว
- ต้นและใบแห้ง นำมาเผา รับประทานครั้งละประมาณหนึ่งช้อนชา หลังอาหาร แก้เคล็ดขัดยอก
- หัวปลี ช่วยบำรุงน้ำนม
- ยางจากปลีกล้วยหรือก้านกล้วย ใช้รักษาแผลสด และทาแก้แมลงสัตว์กัดต่อยได้
- รากกล้วย แก้ปวดฟัน แก้ร้อนใน โลหิตจาง ปวดหัว ปัสสาวะขัด แผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก
- ดอกกล้วย ช่วยเรื่องประจำเดือนขัด แก้ปวดประจำเดือน โรคเบาหวานและโรคหัวใจ
- เปลือกกล้วย แก้ผิวหนังเป็นหูด ตุ่มคัน หรือเป็นผื่น และฝ่ามือฝ่าเท้าแตก
|
|
วันที่ 24 ก.ย. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 9,073 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,240 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,075 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,090 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,071 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,123 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,090 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,110 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,060 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,085 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,115 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,063 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,072 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,068 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,028 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,033 ครั้ง |
เปิดอ่าน 10,006 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,123 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,043 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,094 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,048 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,099 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,143 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 8,057 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,301 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 4,413 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 4,743 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,941 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
