Advertisement
ปัจจุบันกระแสนิยมน้ำสมุนไพร ซึ่งเป็นน้ำดื่มที่ได้จากการใช้ส่วนประกอบต่าง ๆ ของพืช เช่น ผลไม้ หรือ ธัญพืชต่าง ๆ นำมาแปรรูปให้เหมาะสมตามฤดูกาล การเตรียมน้ำสมุนไพรไว้ดื่มเองนั้น ราคาจะย่อมเยา สะอาด ปราศจากสารพิษรสชาติจะถูกปากของแต่ละบุคคล
นอกจากนี้คุณค่าและประโยชน์ของน้ำสมุนไพรยังเชื่อว่ามีมากมายหลายประการ โดยเฉพาะน้ำสมุนไพรให้คุณค่าและประโยชน์ต่อร่างกายโดยตรง มีผลต่อระบบการย่อยอาหาร เจริญอาหาร ให้พลังงาน ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ร่างกายกระชุ่มกระชวย
และอุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และยังช่วยบำรุงเส้นผม ช่วยควบคุมไขมันส่วนที่เกิดจากการบริโภคเนื้อสัตว์ ทำให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากสารอาหารในน้ำสมุนไพรช่วยควบคุมระบบการทำงานของร่างกายทำให้สารอาหารชนิดอื่นได้ประโยชน์อย่างเต็มที่
วันนี้ก็เลยเอาน้ำฟักทองมาฝากเพื่อน ๆ ที่นี่กันคjะ เพราะว่าน้ำฟักทองนั้นมีประโยชน์ไม่แพ้น้ำสมุนไพรชนิดอื่น ๆ เลย
ฟักทองเป็นพืชตระกูลมะระ จัดเป็นไม้เถาขนาดใหญ่ เลื้อยตามดิน ยาว 5-12 เมตร เถา ก้านใบ แผ่นใบ ก้านดอก กลีบเลี้ยง และผลอ่อนมีขนยาว ใบเป็นใบเลี้ยงเดี่ยว เว้าเป็นหยัก ดอกเดี่ยว ดอกตัวผู้กับตัวเมีย แยกกันแต่อยู่ในเถาเดียวกัน ผิวผลเมื่อยังอ่อนออกสีเขียว เมื่อแก่จะเป็นสีเขียวสลับเหลือง ผิวขรุขระ เปลือกแข็ง เนื้อในสีเหลือง ไส้เส้นใยสีเหลืองนิ่ม มีเมล็ดสีขาวแบน ๆ ติดอยู่จำนวนมาก
เมล็ดฟักทองมีสารชื่อ คิวเคอร์บิติน (cucurbitine) มีฤทธิ์ฆ่าพยาธิตัวตืดได้ และมีวิตามินซีในปริมาณสูง นอกจากนั้นยังมีเบต้าแคโรทีนในปริมาณที่สูงมากเช่นกัน
คุณค่าทางโภชนาการ ในเนื้อฟักทอง มีวิตามินเอสูงมาก มีฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี แป้ง สารสีเหลืองและโปรตีน ส่วนในใบอ่อน มีวิตามินเอสูงเท่ากับเนื้อฟักทอง มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงกว่าในเนื้อ ตรงส่วนดอก มีวิตามินเอ ธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัส มีวิตามินซีเล็กน้อย และเมล็ดยังมีน้ำมัน แป้ง ฟอสฟอรัส โปรตีนและวิตามินอีกด้วย
สรรพคุณ เมล็ด สามารถขับพยาธิตัวตืด ขับปัสสาวะ และบำรุงร่างกาย ส่วนของราก สามารถช่วยบำรุงร่างกาย แก้ไอ ถอนพิษของฝิ่น ส่วนน้ำมันจากเมล็ด บำรุงระบบประสาท และเยื่อกลางผล สามารถเอามาพอกแก้ฟกช้ำ แก้ปวดอักเสบได้ด้วย
เห็นไหมคะนอกจากจะสามารถนำมารับประทานได้แล้ว ส่วนอื่น ๆ ของฟักทองก็ยังนำมาใช้ประโยชน์อย่างอื่นได้อีกด้วย เพื่อน ๆ ที่นี่คนไหนทีต้องใช้สายตามาก ๆ ลองหาน้ำฟักทองมารับประทานดูนะคะ
ที่มา .. bangkokhealth
|
Liebestraum - Franz Liszt
วันที่ 8 พ.ย. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 6,252 ครั้ง เปิดอ่าน 6,250 ครั้ง เปิดอ่าน 6,251 ครั้ง เปิดอ่าน 6,244 ครั้ง เปิดอ่าน 6,243 ครั้ง เปิดอ่าน 6,245 ครั้ง เปิดอ่าน 6,238 ครั้ง เปิดอ่าน 6,245 ครั้ง เปิดอ่าน 6,241 ครั้ง เปิดอ่าน 6,246 ครั้ง เปิดอ่าน 6,244 ครั้ง เปิดอ่าน 6,242 ครั้ง เปิดอ่าน 6,349 ครั้ง เปิดอ่าน 6,306 ครั้ง เปิดอ่าน 6,245 ครั้ง เปิดอ่าน 6,245 ครั้ง
|
เปิดอ่าน 6,246 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,250 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,245 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,253 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,252 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,243 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,239 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡
เปิดอ่าน 46,821 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,369 ครั้ง |
เปิดอ่าน 38,915 ครั้ง |
เปิดอ่าน 6,743 ครั้ง |
เปิดอ่าน 42,240 ครั้ง |
|
|