ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


ข่าวการศึกษา     ความรู้ทั่วไป     งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคมความรู้ทั่วไป  ▶ ข่าว/บทความ ▶ หน้าแรก
รณรงค์บริโภคผลไม้เพื่อสุขภาพ
ความรู้ทั่วไป 19 ม.ค. 2553 เปิดอ่าน : 10,881 ครั้ง
☰แชร์เลย >  
เพิ่มเพื่อน
Advertisement

รณรงค์บริโภคผลไม้เพื่อสุขภาพ
Advertisement

เป็นที่รู้ๆกันอยู่แล้วว่า ผักผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย แต่บางคนอาจจะยังไม่เข้าใจถึงคุณประโยชน์ของผักผลไม้ต่างๆ เพื่อให้ผู้คนเข้าใจและนำไปสู่การปฏิบัติ สถาบันโภชนาการและมูลนิธิส่งเสริมโภชนาการ จึงจัดทำโปสต์การ์ดผลไม้ เพื่อเผยแพร่ถึงคุณประโยชน์ของผลไม้ โดย ผศ.ดร.รัชนี คงคาฉุยฉาย อาจารย์ฝ่ายเคมีทางอาหารและโภชนาการ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า อยากชวนให้ คนไทยหันมาใส่ใจรับประทานผลไม้ เป็นประจำ คนไทยโชคดีที่เมืองไทยมีผลไม้ที่หลากหลายและราคาไม่แพง อีกทั้งยังเป็นผลไม้ที่มีรสอร่อยอีกด้วย และเพื่อเป็นการรณรงค์ให้คนไทยรู้ถึงประโยชน์ของผลไม้อย่างแพร่หลาย เพื่อให้ หันมาบริโภคผลไม้เพื่อสุขภาพกันมากๆ โดยจัดทำโปสต์การ์ดผลไม้ เพื่อเผยแพร่ถึงคุณประโยชน์ ของผลไม้และปริมาณที่ควรบริโภคใน 1 มื้อ

สำหรับคุณประโยชน์ของผลไม้ อาจารย์รัชนี บอกว่า ผลไม้มีน้ำเป็นส่วนประกอบตั้งแต่ร้อยละ 67-91 ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ เมื่อรับประทานแล้วทำให้รู้สึกชุ่มคอและช่วยแก้กระหายได้ นอกจากนี้ผลไม้ยังให้พลังงานแก่ร่างกาย โดยแหล่งของพลังงานในผลไม้มาจากคาร์โบไฮเดรต ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในรูปของน้ำตาลธรรมชาติ ได้แก่ น้ำตาลกลูโคส ฟรุคโตส และซูโครส นอกจากนี้ ผลไม้ยังเป็นแหล่งที่สำคัญของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด รวมทั้งยังเป็นแหล่งของสารอาหารที่มีผลดีต่อสุขภาพ เช่น ใยอาหารและสารต้าน
อนุมูลอิสระ เป็นต้น จากรายงานทางคลินิกและระบาดวิทยาพบว่า การรับประทานผลไม้เป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง อีกด้วย

อาจารย์รัชนีกล่าวต่อว่า สำหรับใยอาหารในผลไม้มีอยู่ 2 ชนิด คือ ใยอาหารชนิดที่ละลายน้ำ และใยอาหารชนิดที่ไม่ละลายน้ำ โดยมีรายงานการวิจัยพบว่า ใยอาหารชนิดละลายน้ำช่วยลดระดับคอเลสเทอรอลชนิดไม่ดีในเลือด และยังช่วยทำให้การย่อยการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตจากอาหารช้าลง ทำให้ น้ำตาลที่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ ใยอาหารชนิดที่ไม่ละลายน้ำมีผลดีต่อร่างกายคือช่วยในเรื่องของระบบการขับถ่าย ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ นอกจากนี้ วิตามินบางชนิดที่มีในผลไม้ เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ไลโคปีน และวิตามินอีในแง่ของการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกันเซลล์จากการถูกทำลาย ทำให้เซลล์ต่างๆ ในร่างกายคงสภาพเป็นปกติ

สำหรับโปสต์การ์ดผลไม้นี้มีข้อความทั้งภาษาไทย และภาษาอังกฤษ ซึ่งสามารถนำไปใช้ในโอกาสต่างๆ โปสต์การ์ด 1 ชุด ประกอบด้วย 10 ภาพ จำหน่ายชุดละ 80 บาทพร้อมจัดส่งให้ฟรี รายได้สมทบทุนมูลนิธิส่งเสริมโภชนาการ เพื่อใช้ในการส่งเสริมภาวะโภชนาการของคนไทยต่อไป สนใจสั่งซื้อได้ที่งานประชาสัมพันธ์ สถาบันโภชนาการ โทรศัพท์ 0-2889-3489 หรือ 0-2800-2380 ต่อ 109 ในวันและเวลาราชการ

ที่มา  ::  ไทยรัฐ


TAGS ที่เกี่ยวข้อง >> รณรงค์บริโภคผลไม้เพื่อสุขภาพ << คลิกอ่านเพิ่มเติม

Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

10 อาชีพในอนาคต ที่มีโอกาสประสบความสำเร็จอย่างสูงในไทย

10 อาชีพในอนาคต ที่มีโอกาสประสบความสำเร็จอย่างสูงในไทย
เปิดอ่าน 204,989 ครั้ง
5 กลิ่นอาหาร ที่จะช่วยให้คุณผอม!

5 กลิ่นอาหาร ที่จะช่วยให้คุณผอม!
เปิดอ่าน 14,577 ครั้ง
ผลสำรวจชี้มนุษย์ทำงาน 63% เห็นว่าการทำงาน 8 ชั่วโมงต่อวันเป็นเรื่อง "ล้าสมัย"

ผลสำรวจชี้มนุษย์ทำงาน 63% เห็นว่าการทำงาน 8 ชั่วโมงต่อวันเป็นเรื่อง "ล้าสมัย"
เปิดอ่าน 11,270 ครั้ง
เลือก "เคาน์เตอร์ครัว" ให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์การทำครัว

เลือก "เคาน์เตอร์ครัว" ให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์การทำครัว
เปิดอ่าน 2,357 ครั้ง
แค่เครียด ก็ป่วยแล้ว

แค่เครียด ก็ป่วยแล้ว
เปิดอ่าน 8,782 ครั้ง
รสชาติแบบไหนดีต่อสุขภาพ

รสชาติแบบไหนดีต่อสุขภาพ
เปิดอ่าน 11,265 ครั้ง
ระวัง นุ่งกางเกงคับรัดติ้ว แข้งขาเป็นเหน็บชาได้

ระวัง นุ่งกางเกงคับรัดติ้ว แข้งขาเป็นเหน็บชาได้
เปิดอ่าน 10,842 ครั้ง
เคาน์เตอร์ต้อนรับในโรงเรียน มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด

เคาน์เตอร์ต้อนรับในโรงเรียน มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด
เปิดอ่าน 17,017 ครั้ง
10 วิธีสร้าง "บ้านสุข" ที่ไม่ใช่แค่ทฤษฎี

10 วิธีสร้าง "บ้านสุข" ที่ไม่ใช่แค่ทฤษฎี
เปิดอ่าน 12,170 ครั้ง
7 วิธีกินผักแบบไม่ขาดสารอาหาร รับเทศกาลเจ

7 วิธีกินผักแบบไม่ขาดสารอาหาร รับเทศกาลเจ
เปิดอ่าน 11,164 ครั้ง
ทำไงดีหนอ…กับอาการแพ้ท้อง?

ทำไงดีหนอ…กับอาการแพ้ท้อง?
เปิดอ่าน 12,111 ครั้ง
อิ่มอร่อย หลับสบาย

อิ่มอร่อย หลับสบาย
เปิดอ่าน 9,588 ครั้ง
กลุ่มคน 1%ของโลก ครอบครองทรัพย์สินกว่าครึ่งโลก

กลุ่มคน 1%ของโลก ครอบครองทรัพย์สินกว่าครึ่งโลก
เปิดอ่าน 10,230 ครั้ง
เตือนภัย ระวังไวรัสบน Facebook กำลังระบาด

เตือนภัย ระวังไวรัสบน Facebook กำลังระบาด
เปิดอ่าน 15,399 ครั้ง
ผลสำรวจพบคนใช้รถ50%เลือกซื้อรถในใจ

ผลสำรวจพบคนใช้รถ50%เลือกซื้อรถในใจ
เปิดอ่าน 10,700 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

เคล็ดลับความอ่อนเยาว์ของสาวเอเชีย
เคล็ดลับความอ่อนเยาว์ของสาวเอเชีย
เปิดอ่าน 11,425 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
6 เคล็ดลับเก็บเงินปี 2009
6 เคล็ดลับเก็บเงินปี 2009
เปิดอ่าน 11,517 ☕ คลิกอ่านเลย

ปวดท้องแบบไหน เป็นไส้ติ่งอักเสบ
ปวดท้องแบบไหน เป็นไส้ติ่งอักเสบ
เปิดอ่าน 12,336 ☕ คลิกอ่านเลย

อาหารดีที่ควรมีติดบ้าน-ทานประจำทำสมองแล่น
อาหารดีที่ควรมีติดบ้าน-ทานประจำทำสมองแล่น
เปิดอ่าน 23,396 ☕ คลิกอ่านเลย

อาหารขยะ...ทานได้แต่ต้องฉลาดเลือก
อาหารขยะ...ทานได้แต่ต้องฉลาดเลือก
เปิดอ่าน 10,373 ☕ คลิกอ่านเลย

วิธีเขียนอีเมล์เป็นภาษาอังกฤษได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม
วิธีเขียนอีเมล์เป็นภาษาอังกฤษได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม
เปิดอ่าน 12,131 ☕ คลิกอ่านเลย

แพทย์ชี้เด็กยิ่งเล่นยิ่งฉลาด แนะพ่อแม่ส่งเสริมการเล่นอย่างอิสระ 7 ประการ
แพทย์ชี้เด็กยิ่งเล่นยิ่งฉลาด แนะพ่อแม่ส่งเสริมการเล่นอย่างอิสระ 7 ประการ
เปิดอ่าน 22,852 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

วิจัยพบ "สารสกัดสาหร่ายพวงองุ่น" ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
วิจัยพบ "สารสกัดสาหร่ายพวงองุ่น" ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
เปิดอ่าน 21,711 ครั้ง

คุณหมอขอบอก: วิธีคลายเครียดจากน้ำท่วม
คุณหมอขอบอก: วิธีคลายเครียดจากน้ำท่วม
เปิดอ่าน 9,159 ครั้ง

วิธีกำจัดคราบเหลืองใต้แขนเสื้อผ้า
วิธีกำจัดคราบเหลืองใต้แขนเสื้อผ้า
เปิดอ่าน 21,885 ครั้ง

ชมย้อนหลังวอลเล่ย์บอลสาวไทยชนะญี่ปุ่น 3-1เซตเมื่อ 16ก.ย.56
ชมย้อนหลังวอลเล่ย์บอลสาวไทยชนะญี่ปุ่น 3-1เซตเมื่อ 16ก.ย.56
เปิดอ่าน 12,367 ครั้ง

แก๊สโซฮอล์ปล่อยสารก่อมะเร็ง
แก๊สโซฮอล์ปล่อยสารก่อมะเร็ง
เปิดอ่าน 9,512 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย


เว็บไซต์ที่น่าสนใจ

  • IELTS Test
  • SAT Test
  • สอบ IELTS
  • สอบ TOEIC
  • สอบ SAT
  • เว็บไซต์พันธมิตร

  • IELTS
  • TOEIC Online
  • chulatutor
  • เพลงเด็กอนุบาล
  •  
    หมวดหมู่เนื้อหา
    เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


    · Technology
    · บทความเทคโนโลยีการศึกษา
    · e-Learning
    · Graphics & Multimedia
    · OpenSource & Freeware
    · ซอฟต์แวร์แนะนำ
    · การถ่ายภาพ
    · Hot Issue
    · Research Library
    · Questions in ETC
    · แวดวงนักเทคโนฯ

    · ความรู้ทั่วไป
    · คณิตศาสตร์
    · วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    · ภาษาต่างประเทศ
    · ภาษาไทย
    · สุขศึกษาและพลศึกษา
    · สังคมศึกษา ศาสนาฯ
    · ศิลปศึกษาและดนตรี
    · การงานอาชีพ

    · ข่าวการศึกษา
    · ข่าวตามกระแสสังคม
    · งาน/บริการสังคม
    · คลิปวิดีโอยอดนิยม
    · เกมส์
    · เกมส์ฝึกสมอง

    · ทฤษฎีทางการศึกษา
    · บทความการศึกษา
    · การวิจัยทางการศึกษา
    · คุณครูควรรู้ไว้
    · เตรียมประเมินวิทยฐานะ
    · ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
    · เครื่องมือสำหรับครู

    ครูบ้านนอกดอทคอม

    เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

          kroobannok.com

    © 2000-2020 Kroobannok.com  
    All rights reserved.


    Design by : kroobannok.com


    ครูบ้านนอกดอทคอม
    การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

    วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
     

    ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

    เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

    Email : kornkham@hotmail.com
    Tel : 081-3431047

    สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
    คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ