ชื่อผลงาน           เอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี

                           งานบ้าน หน่วยการเรียนรู้ที่ 1  บ้านและชีวิตความเป็นอยู่ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

ผู้รายงาน            นางนารีรัตน์   ป้อมจันทร์

ปีที่พัฒนา           2550

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

บทคัดย่อ

                การพัฒนาเอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี

งานบ้าน หน่วยการเรียนรู้ที่ 1  บ้านและชีวิตความเป็นอยู่  ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6  ประกอบด้วย

เอกสารประกอบการเรียน จำนวน  3  เล่ม  ได้แก่  เล่มที่ 1 หน่วยย่อยที่ 3  เรื่องการเลือกซื้ออาหาร

เล่มที่ 2  หน่วยย่อยที่  4  เรื่อง ความรู้เรื่องขนมไทย เล่มที่ 3  หน่วยย่อยที่  5  เรื่อง ขนมไทยพื้นบ้าน

ประชากรกลุ่มตัวอย่าง ที่ใช้ในการพัฒนา ได้แก่  นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  6  โรงเรียนบ้านห้วยบง  สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษานครสวรรค์  เขต 1  ปีการศึกษา  2550  จำนวน  18  คน

ผลของการพัฒนา  พบว่า

                     1.  เอกสารประกอบการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6  งานบ้าน  หน่วยการเรียนรู้ที่ 1  บ้านและชีวิตความเป็นอยู่  ในภาพรวมทั้ง 

3  เล่ม  มีคุณภาพคิดเป็นร้อยละ  88.00    เมื่อพิจารณาแต่ละเล่ม  พบว่า เอกสารประกอบการเรียนเล่มที่ 1 เรื่องการเลือกซื้ออาหารมีคุณภาพร้อยละ  86.68  เล่มที่ 2  ความรู้เรื่องขนมไทย มีคุณภาพร้อยละ  88.36  และ เล่มที่ 3  ขนมไทยพื้นบ้าน มีคุณภาพร้อยละ  89.20 

                     2.  เอกสารประกอบการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ และเทคโนโลยี

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6  งานบ้าน  หน่วยการเรียนรู้ที่ 1  บ้านและชีวิตความเป็นอยู่  ในภาพรวม

ทั้ง  3  เล่ม  มีประสิทธิภาพ ค่าเท่ากับ ร้อยละ 82.69 / 84.72  เมื่อพิจารณาเป็นรายเล่ม  พบว่า เล่มที่ 1 การเลือกซื้ออาหารมีประสิทธิภาพ เท่ากับ 82.44 /83.33  เล่มที่ 2  ความรู้เรื่องขนมไทย มีประสิทธิภาพ  เท่ากับ  80.44 / 84.17   และ เล่มที่ 3  ขนมไทยพื้นบ้าน  มีประสิทธิภาพ  เท่ากับ  85.19 / 86.67

                     3.  ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ  .05

                     4.  นักเรียนมีความพึงพอใจต่อเอกสารประกอบการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ และเทคโนโลยี  ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6  งานบ้าน  หน่วยการเรียนรู้ที่ 1  บ้านและชีวิตความเป็นอยู่     ทั้ง  3 เล่ม  อยู่ในระดับ มาก