Advertisement
❝ ดื่มกาแฟอย่างไร ไม่เสียสุขภาพ ?
❞
ดื่มกาแฟอย่างไร ไม่เสียสุขภาพ …
กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากต้นกาแฟ ซึ่งนำเมล็ดมาคั่ว และกาแฟก็ได้รับความนิยมกันมากสำหรับคนทำงาน หรือดื่มเป็นของว่างในยามพบปะสังสรรค์ คนส่วนใหญ่จะนิยมดื่มในรูปของกาแฟสดกันมากกว่าเพราะมีรสชาติที่กลมกล่อมมากกว่า และสำหรับคนที่ไม่มีเวลาก็อาจดื่มเป็นกาแฟสำเร็จรูปที่พร้อมชงดื่มเลย
เมื่อ 20 ปีที่ผ่านมา กาแฟและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนถูกโจมตีว่า ทำให้เกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิต เป็นหมัน ทำให้ผู้หญิงตั้งครรภ์แท้งได้หรือทารกน้ำหนักน้อย เพิ่มความเสี่ยงมะเร็งรังไข่ ซีสต์ในเต้านม และกระดูกพรุน แต่ข้อมูลการวิจัยในปัจจุบันเปิดเผยว่าการดื่มกาแฟเพียงวันละ 1-2 ถ้วยนั้นปลอดภัย และอาจให้ผลดี ถ้าดื่มให้เป็น
กาแฟสดจากธรรมชาติ มีผลดีต่อสุขภาพเพราะมีตัวต้านอนุมูลอิสระ ยังยังช่วยลดความเสี่ยงการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี มะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคพาร์คินสัน ลดอันตรายจากตับในผู้ที่มีความเสี่ยงโรคตับ ลดอาการหอบในผู้ที่มีโรคหอบหืด เพิ่มความจำ และสำหรับนักกีฬาเพิ่มความทนและความอึดในกีฬาที่ต้องใช้เวลานาน แถบทำให้ผิวสดใส
สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟเพราะต้องการแก้ง่วง ก็ควรดื่มปริมาณน้อยๆ แต่กระจายการดื่มออกไปตลอดวัน แต่บ่อยขึ้น กาแฟจะเริ่มออกฤทธิ์ใน 15 นาทีและจะอยู่ในร่างกายนานหลายชั่วโมง และต้องใช้เวลาถึง 6 ชั่วโมงกว่าที่จะถูกขจัดออกจากร่างกาย แต่ถ้าดื่มมากไปอาจเป็นผลต่อร่างกายอาจทำให้นอนไม่หลับ และร่างกายอ่อนเพลียได้
เมล็ดกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียวถึง 4 เท่า และยังมากกว่าโกโก้ ชาสมุนไพรและไวน์แดงอีก ที่มากกว่าเพราะผู้บริโภคดื่มกาแฟมากกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ แต่สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟแต่ละถ้วยและแต่ละยี่ห้อนั้นก็ไม่เท่ากันขึ้นกับชนิดของกาแฟ
คนที่ดื่มกาแฟอย่าเพิ่งดีใจไปว่ากาแฟนั้นสามารถต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย และสามารถต้านโรคต่าง ๆ ได้ แต่ในกาแฟก็มีโทษเหมือนกัน เพราะองค์ประกอบหลักของกาแฟคือสารคาเฟอีน ซึ่งเป็นเป็นสารกระตุ้น จึงมีผลต่อระบบหลอดเลือดและหัวใจพอสมควร โดยทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น เพิ่มความดันโลหิต และทำให้หัวใจเต้นผิดปกติในบางครั้ง
และการดื่มกาแฟมากอาจเพิ่มความเสี่ยงหัวใจวายเฉียบพลันในผู้ที่มียีนขจัดคาเฟอีนช้า ทำให้คาเฟอีนอยู่ในกระแสเลือดนานขึ้น แต่สำหรับคนที่มียีนปกติที่ขจัดคาเฟอีนได้เร็วกาแฟก็จะไม่มีผลต่อร่างกาย
สำหรับผู้ที่เลี่ยงกาแฟอยู่แล้ว ไม่ควรหันมาดื่มเพียงเพื่อต้องการผลดีจากคาเฟอีน โดยเฉพาะคนที่ร่างกายไวต่อกาแฟ การดื่มอาจยิ่งเพิ่มผลเสีย เช่น หัวใจเต้นเร็วขึ้น ความดันโลหิตสูงขึ้น กระวนกระวาย นอนไม่หลับ กระเพาะหลั่งกรดออกมามากเกินควร ทำให้ปวดท้อง และเป็นสารขับปัสสาวะทำให้ร่างกายเสียน้ำมากขึ้น ดังนั้นทุกครั้งที่ดื่มกาแฟควรดื่มน้ำตามไปชดเชยด้วย
สารคาเฟอีนเป็นสารธรรมชาติที่พบในอาหารอื่นด้วย เช่นใบชา เมล็ดโคลา โกโก้ ช็อคโกแลต น้ำอัดลมสีดำ และยาบางชนิด ซึ่งอาจทำให้ร่างกายได้รับคาเฟอีนเกินควร จึงต้องตรวจสอบพฤติกรรมของตัวเองเสมอ
สิ่งที่พึงระวังสำหรับคนที่ดื่มกาแฟ ถ้าต้องเลือกกาแฟสกัดคาเฟอีน ควรเลือกชนิดที่ใช้กระบวนการสกัดธรรมชาติ และไม่ควรดื่มกาแฟให้มากเกินไป ถ้าเป็นไปได้ดื่มวันละ 1-2 แก้วก็น่าจะเหมาะ
ขอขอบคุณ สุทธิรักษ์.คอม
วันที่ 5 ม.ค. 2552
Advertisement
![ผ่าศพจระเข้กินเด็ก ผ่าศพจระเข้กินเด็ก](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,439 ครั้ง ![เรียงลำดับความสำคัญในชีวิตให้ดีที่สุด เรียงลำดับความสำคัญในชีวิตให้ดีที่สุด](news_pic/p84899070559.jpg) เปิดอ่าน 6,447 ครั้ง ![การสถาปนากรุงศรีอยุธยา การสถาปนากรุงศรีอยุธยา](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,556 ครั้ง ![เซ็นชื่ออย่างไร...ให้รวย...รวย เซ็นชื่ออย่างไร...ให้รวย...รวย](news_pic/p49732590334.jpg) เปิดอ่าน 6,468 ครั้ง ![เคล็ดลับ....การอ่านตำรา......ให้เข้าใจ เคล็ดลับ....การอ่านตำรา......ให้เข้าใจ](news_pic/p44452251655.jpg) เปิดอ่าน 6,438 ครั้ง ![แต่งหน้าสวยตลอดวัน ด้วยเทคนิคนี้ แต่งหน้าสวยตลอดวัน ด้วยเทคนิคนี้](news_pic/p91959451355.jpg) เปิดอ่าน 6,422 ครั้ง ![.....ธรรมะ....ชนะ...ทุกข์.... .....ธรรมะ....ชนะ...ทุกข์....](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,427 ครั้ง ![10 รางวัล....สวยประหลาด 10 รางวัล....สวยประหลาด](news_pic/p67383300714.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![การวาดเขียน(drawing)ความเป็นมา........................... การวาดเขียน(drawing)ความเป็นมา...........................](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,449 ครั้ง ![การพัฒนาคุณลักษณะอันพึงประสงค์ การพัฒนาคุณลักษณะอันพึงประสงค์](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,433 ครั้ง !["น้ำสลัดไร้ไขมัน" จากปลายข้าวช่วยลดคอเรสเตอรอล-สร้างเม็ดเลือด "น้ำสลัดไร้ไขมัน" จากปลายข้าวช่วยลดคอเรสเตอรอล-สร้างเม็ดเลือด](news_pic/p59469122144.jpg) เปิดอ่าน 6,416 ครั้ง ![6 สถานที่ให้หวยอย่างแม่นยำ..(รวยๆๆ) 6 สถานที่ให้หวยอย่างแม่นยำ..(รวยๆๆ)](news_pic/p88032151817.jpg) เปิดอ่าน 6,421 ครั้ง ![สวด..พระคาถาชินบัญชร..อย่างไรให้ได้ผล? สวด..พระคาถาชินบัญชร..อย่างไรให้ได้ผล?](news_pic/p25444861127.jpg) เปิดอ่าน 6,432 ครั้ง ![Congratulation! Congratulation!](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,417 ครั้ง ![หัวใจหลักของวิทยากร (Heart of Trainer) หัวใจหลักของวิทยากร (Heart of Trainer)](news_pic/p74378611617.jpg) เปิดอ่าน 6,429 ครั้ง ![จากรั้วมหาวิทยาลัยสู่ชีวิตการทำงาน จากรั้วมหาวิทยาลัยสู่ชีวิตการทำงาน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,414 ครั้ง
|
![โหด...เลว....ยิงมัสยิด เจาะไอร้อง ตาย 10 เจ็บเกลื่อน ขณะละหมาด โหด...เลว....ยิงมัสยิด เจาะไอร้อง ตาย 10 เจ็บเกลื่อน ขณะละหมาด](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,404 ☕ คลิกอ่านเลย |
![แบบทดสอบก่อนเรียน ....เรื่องการเขียนเรียงความ แบบทดสอบก่อนเรียน ....เรื่องการเขียนเรียงความ](news_pic/p36240350530.jpg)
เปิดอ่าน 8,096 ☕ คลิกอ่านเลย | ![บทกลอนสอนสนุกเรื่อง ถิ่นเจ้าพ่อหลักเมือง บทกลอนสอนสนุกเรื่อง ถิ่นเจ้าพ่อหลักเมือง](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,437 ☕ คลิกอ่านเลย | ![บทคัดย่อ อ. นันทพร บทคัดย่อ อ. นันทพร](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,407 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ขจัด 8 รอยเปื้อนที่ซักยาก ขจัด 8 รอยเปื้อนที่ซักยาก](news_pic/p54257380456.jpg)
เปิดอ่าน 6,419 ☕ คลิกอ่านเลย | ![7 ผลไม้ไทย ใช้เป็นยา 7 ผลไม้ไทย ใช้เป็นยา](news_pic/p29085382038.jpg)
เปิดอ่าน 6,429 ☕ คลิกอ่านเลย | ![สิ่งสำคัญที่สุด!!! สิ่งสำคัญที่สุด!!!](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,426 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![ทฤษฎีการวางเงื่อนไขแบบคลาสสิคของพาฟลอฟ (Pavlov) ทฤษฎีการวางเงื่อนไขแบบคลาสสิคของพาฟลอฟ (Pavlov)](news_pic/p17962741248.jpg)
เปิดอ่าน 385,041 ครั้ง | ![ความลี้ลับของ สามเหลี่ยมเบอร์มิวดา ความลี้ลับของ สามเหลี่ยมเบอร์มิวดา](news_pic/p42065150804.jpg)
เปิดอ่าน 24,002 ครั้ง | ![นั่งนานทำให้เป็นคนขี้โรค นั่งนานทำให้เป็นคนขี้โรค](news_pic/p36913270040.jpg)
เปิดอ่าน 9,430 ครั้ง | ![การศึกษาเท่านั้นที่ทำให้ประเทศเจริญ : โดย สุกรี เจริญสุข การศึกษาเท่านั้นที่ทำให้ประเทศเจริญ : โดย สุกรี เจริญสุข](news_pic/p45063841632.jpg)
เปิดอ่าน 15,750 ครั้ง | ![ตกแต่งบ้าน ตามราศีเกิด ตกแต่งบ้าน ตามราศีเกิด](news_pic/p83445451521.jpg)
เปิดอ่าน 10,751 ครั้ง |
|
|