ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


Advertisement

ข่าวการศึกษา     ความรู้ทั่วไป     งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคมเรื่องราวจากสมาชิก  ▶ ข่าว/บทความ ▶ หน้าแรก

วิธีทำอาหาร : เจียวไข่ให้หนานุ่ม


เรื่องราวจากสมาชิก

8,453

views
Advertisement

วิธีทำอาหาร : เจียวไข่ให้หนานุ่ม

❝ ใครจะคิดว่าเรื่องง่าย ๆ อย่างการจะทำไข่เจียว ให้อร่อย ก็ต้องมีเทคนิค กับเขาเหมือนกัน ❞      ถ้าคุณเคยไปทานเจอ ไข่เจียวที่เนื้อหนา แต่นุ่ม หอม อร่อย แต่เจียวทานเองไม่เคยได้อย่างเขาสักที ขอแนะนำ ให้ลองวิธีตามนี้ เริ่มแรก ไข่ไก่ที่ใช้ต้องสดครับ จะทำไข่เจียวแบบหนา ๆ อาจต้องหาคนช่วยทานซักหน่อย เพราะเวลาเจียว ก็น่าจะต้องใช้ไข่อย่างน้อย 4-5 ฟองขึ้นไปตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบ และตีไข่ให้เข้ากัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ต้องใช้นำมันเยอะหน่อย กรอกน้ำมัน บนผิวกระทะเล็กน้อย รอจนน้ำมันร้อนจัด แล้วจึงเทไข่ทั้งหมดลงในกระทะ ด้วยปริมาณไข่ที่มาก จะสังเกตได้ว่า ไข่บริเวณขอบ และไข่ที่อยู่ด้านล่าง จะสุกก่อน ส่วนไข่ด้านบน จะยังเป็นน้ำไข่ดิบอยู่ รอสักครู่จนไข่ด้านล่าง เริ่มสุกพอประมาณ เองตะหลิวเจาะตรง กลางไข่ให้เป็นรอยบาก จากนั้นแซะไข่จากด้านล่างยกขึ้น ให้น้ำไข่ดิบ ไหลจากช่องตรงกลาง ลงมาสัมผัสผิวกระทะ อาจแยกแซะฝั่งซ้าย 1 ครั้ง ฝั่งขวา 1 ครั้ง รอครู่หนึ่งจนน้ำไข่ที่ไหลลงไปเริ่มสุก ถ้ายังมีน้ำไข่ค้างอยู่อีกให้ทำอีก แต่ถ้าไม่มีแล้วก็ให้กลับไข่ (อันนี้ต้องใช้ฝีมือนิดนึงนะครับ ถ้าอยากให้ ไข่เจียวดูเป็นแผ่นกลม แต่ถ้ายากเกินความสามารถ ก็แบ่งไข่กลับด้านทีละครั้งก็ได้ครับ) ถ้าเริ่มมีควันขึ้น กระทะอาจร้อนจัดเกินไป ให้ลดไฟลงเล็กน้อย จะสังเกตได้ว่าไข่จะดูฟูขึ้น ๆ ครับ พอสุกสีสวย ก็ตักขึ้นใส่จานเสริฟได้เลย

ที่มา : http://www.thaifooddb.com/

โพสต์โดยสมาชิกหมายเลข 923 วันที่ 12 เม.ย. 2552

บ้านน็อคดาวน์ทรงโมเดิร์น

฿65,000

https://s.shopee.co.th/2Vm01N027C?share_channel_code=6


วิธีทำอาหาร : เจียวไข่ให้หนานุ่มวิธีทำอาหาร:เจียวไข่ให้หนานุ่ม

Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

อนาคต....ของโลก..

อนาคต....ของโลก..


เปิดอ่าน 8,519 ครั้ง
ห้องนอนน่าร้ากกก..

ห้องนอนน่าร้ากกก..


เปิดอ่าน 8,500 ครั้ง
วิธีแก้เคล็ดดวงอาภัพคู่

วิธีแก้เคล็ดดวงอาภัพคู่


เปิดอ่าน 8,450 ครั้ง
เคล็ดลับผิวขาว...ใส

เคล็ดลับผิวขาว...ใส


เปิดอ่าน 8,518 ครั้ง
โอเวอร์คล็อก

โอเวอร์คล็อก


เปิดอ่าน 8,469 ครั้ง
อานิสงส์ของการกินเจ

อานิสงส์ของการกินเจ


เปิดอ่าน 8,424 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

<< ...ทำไมท้องฟ้าเป็นสีฟ้า....>>

<< ...ทำไมท้องฟ้าเป็นสีฟ้า....>>

เปิดอ่าน 8,729 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
ทำไมสาวสวยยังมีแฟนเจ้าชู้
ทำไมสาวสวยยังมีแฟนเจ้าชู้
เปิดอ่าน 8,500 ☕ คลิกอ่านเลย

ระวังคนใกล้ตัวจะติดอ่างนะ  ก็ได้10 ไอเดีย อ่างล้างหน้า หน้าตาดี...ใครใครก็ชอบ
ระวังคนใกล้ตัวจะติดอ่างนะ ก็ได้10 ไอเดีย อ่างล้างหน้า หน้าตาดี...ใครใครก็ชอบ
เปิดอ่าน 8,405 ☕ คลิกอ่านเลย

ความคิดสร้างสรรค์ พรสวรรค์ที่พัฒนาได้ 2
ความคิดสร้างสรรค์ พรสวรรค์ที่พัฒนาได้ 2
เปิดอ่าน 8,439 ☕ คลิกอ่านเลย

ประทับใจเมื่อไปโรงพยาบาลสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิตต์
ประทับใจเมื่อไปโรงพยาบาลสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิตต์
เปิดอ่าน 8,421 ☕ คลิกอ่านเลย

การใช้ PHP ทำเครื่องคิดเลขอย่างง่าย
การใช้ PHP ทำเครื่องคิดเลขอย่างง่าย
เปิดอ่าน 8,479 ☕ คลิกอ่านเลย

เตือนระวัง....อันตรายจากสเปรย์กระป๋องกลุ่มมิจฉาชีพ
เตือนระวัง....อันตรายจากสเปรย์กระป๋องกลุ่มมิจฉาชีพ
เปิดอ่าน 8,441 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

ใครเป็นหนี้???..มีทางออก
ใครเป็นหนี้???..มีทางออก
เปิดอ่าน 17,959 ครั้ง

รถ Mazda มือสอง ฟีเจอร์ตอบโจทย์ชีวิตในเมืองในราคาเป็นมิตร
รถ Mazda มือสอง ฟีเจอร์ตอบโจทย์ชีวิตในเมืองในราคาเป็นมิตร
เปิดอ่าน 1,326 ครั้ง

อยากรวย! ต้องขยันอ่านหนังสือ เคล็ดลับความรวยที่ไม่ค่อยมีใครบอก!!
อยากรวย! ต้องขยันอ่านหนังสือ เคล็ดลับความรวยที่ไม่ค่อยมีใครบอก!!
เปิดอ่าน 17,057 ครั้ง

รวมผักกินยากแสนอร่อยแต่เปี่ยมคุณค่า
รวมผักกินยากแสนอร่อยแต่เปี่ยมคุณค่า
เปิดอ่าน 19,242 ครั้ง

ไขความลับ 95 ภาพสุดยอดจากรอยเตอร์ มาจากกล้องอะไร ตั้งค่าแบบไหน
ไขความลับ 95 ภาพสุดยอดจากรอยเตอร์ มาจากกล้องอะไร ตั้งค่าแบบไหน
เปิดอ่าน 21,417 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย

 
หมวดหมู่เนื้อหา
เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


· Technology
· บทความเทคโนโลยีการศึกษา
· e-Learning
· Graphics & Multimedia
· OpenSource & Freeware
· ซอฟต์แวร์แนะนำ
· การถ่ายภาพ
· Hot Issue
· Research Library
· Questions in ETC
· แวดวงนักเทคโนฯ

· ความรู้ทั่วไป
· คณิตศาสตร์
· วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
· ภาษาต่างประเทศ
· ภาษาไทย
· สุขศึกษาและพลศึกษา
· สังคมศึกษา ศาสนาฯ
· ศิลปศึกษาและดนตรี
· การงานอาชีพ

· ข่าวการศึกษา
· ข่าวตามกระแสสังคม
· งาน/บริการสังคม
· คลิปวิดีโอยอดนิยม
· เกมส์
· เกมส์ฝึกสมอง

· ทฤษฎีทางการศึกษา
· บทความการศึกษา
· การวิจัยทางการศึกษา
· คุณครูควรรู้ไว้
· เตรียมประเมินวิทยฐานะ
· ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
· เครื่องมือสำหรับครู

ครูบ้านนอกดอทคอม

เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

      kroobannok.com

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.


Design by : kroobannok.com


ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
 

ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

Email : kornkham@hotmail.com
Tel : 096-7158383

สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ