ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


ข่าวการศึกษา     ความรู้ทั่วไป     งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคมเรื่องราวจากสมาชิก  ▶ ข่าว/บทความ ▶ หน้าแรก

มาดูเส้น "ก๋วยเตี๋ยว สุญญากาศ" เป็นอย่างไร ข่าวว่าเก็บได้นาน 12 วัน


เรื่องราวจากสมาชิก เปิดอ่าน : 6,351 ครั้ง
  มาดูเส้น "ก๋วยเตี๋ยว สุญญากาศ"   เป็นอย่างไร ข่าวว่าเก็บได้นาน 12 วัน

Advertisement

❝ ข้อมูลจากการวิจัย ผลงานยิ่งใหญ่ ที่ควรร่วมชื่นชม ❞

  เส้นก๋วยเตี๋ยว สูญญากาศ เก็บนาน 12 วัน

อาจารย์ มข. เผยผลเก็บข้อมูลวิจัยเส้นก๋วยเตี๋ยว 1 ปี พบการบรรจุถาดพลาสติกแบบสุญญากาศไว้ในช่องแช่เย็น สามารถเก็บรักษาเส้นก๋วยเตี๋ยวได้นานถึง 12 วัน โดยปราศจากสารปนเปื้อน
       
       รศ.ดร.กาญจนา เศรษฐนันท์ หัวหน้าคณะวิจัยจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น (มข.) กล่าวหลังสรุปผลวิจัยโครงการศึกษากระบวนการจัดการโซ่อุปทานและการกระจายของก๋วยเตี๋ยวเส้นสด จากการเก็บรวบรวมข้อมูลวิจัยเป็นเวลา 1 ปี พบว่า ปัญหาการปนเปื้อนในก๋วยเตี๋ยวเส้นสดหรือเส้นใหญ่นั้น สาเหตุมาจากกระบวนการผลิตไม่ได้มาตรฐาน ไม่ว่าจะเป็นการจัดการวัตถุดิบ กระบวนการผลิตไม่ถูกต้อง การจัดเก็บสินค้าไม่มีคุณภาพ การขนส่งล่าช้า รวมถึงการกระจายสินค้าของผู้ค้ารายย่อย อีกปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดการปนเปื้อนคือ ขนาดของโรงงาน จากการวิจัยพบว่าสารปนเปื้อนส่วนใหญ่มากจากโรงงานขนาดกลางเนื่องจากมีกำลังการผลิตมาก
       
       ต้องส่งสินค้าระยะไกล ทำให้ต้องใส่สารกันบูดทำให้เกิดการปนเปื้อน จากผลการวิจัยเสนอว่า ผู้ผลิตควรบรรจุเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบสุญญากาศ จะทำให้สามารถเก็บรักษาเส้นก๋วยเตี๋ยวได้นานถึง 12 วัน ต่างจากเดิมที่ใช้วิธีมัดปากถุงซึ่งเก็บได้เพียง 2 วัน และผู้ผลิตควรรักษาความสะอาดของโรงงานให้อยู่ในระดับที่ได้มาตรฐาน
       
       รศ.ดร.กาญจนา กล่าวด้วยว่า อย่างไรก็ตาม สำนักคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ควรควบคุมมาตรฐานการผลิตทั้งผู้ผลิตรายใหญ่จนถึงผู้ค้ารายย่อย เนื่องจากผู้ค้าส่วนใหญ่มีกระบวนการจัดเก็บที่ไม่ได้มาตรฐานทำให้เกิดการปนเปื้อนในเส้นก๋วยเตี๋ยวได้

ที่มา : ASTVผู้จัดการออนไลน์

 

โพสต์โดยสมาชิกหมายเลข 2614 วันที่ 11 พ.ค. 2552


มาดูเส้น "ก๋วยเตี๋ยว สุญญากาศ" เป็นอย่างไร ข่าวว่าเก็บได้นาน 12 วัน

Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

หลักสูตรภาษาไทยม.2

หลักสูตรภาษาไทยม.2


เปิดอ่าน 6,346 ครั้ง
บูชาครู

บูชาครู


เปิดอ่าน 6,343 ครั้ง
วิธีลดแคลอรี่ส่วนเกิน

วิธีลดแคลอรี่ส่วนเกิน


เปิดอ่าน 6,340 ครั้ง
ดูแลเขาให้ดีดี

ดูแลเขาให้ดีดี


เปิดอ่าน 6,344 ครั้ง
อย่าไว้ใจคนใช้

อย่าไว้ใจคนใช้


เปิดอ่าน 6,340 ครั้ง
***รวมมิตรดุ๊กดิ๊กแพนด้า***

***รวมมิตรดุ๊กดิ๊กแพนด้า***


เปิดอ่าน 6,342 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

หยุด...พฤติกรรมที่ทำร้ายกระดูกสันหลังได้แล้ว

หยุด...พฤติกรรมที่ทำร้ายกระดูกสันหลังได้แล้ว

เปิดอ่าน 6,342 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
สิ่งที่(ไม่)ควรทำเวลาโกรธ
สิ่งที่(ไม่)ควรทำเวลาโกรธ
เปิดอ่าน 6,342 ☕ คลิกอ่านเลย

ความหมายของ"เพลงเพื่อชีวิต"
ความหมายของ"เพลงเพื่อชีวิต"
เปิดอ่าน 6,397 ☕ คลิกอ่านเลย

กินดี...มีวินัย...หัวใจเข้มแข็ง
กินดี...มีวินัย...หัวใจเข้มแข็ง
เปิดอ่าน 6,339 ☕ คลิกอ่านเลย

รุ้ไหม...ทำไมน้ำตกจึงสวย......
รุ้ไหม...ทำไมน้ำตกจึงสวย......
เปิดอ่าน 6,344 ☕ คลิกอ่านเลย

 รวมภาพกีฬาแปลกๆบางภาพก็นะ ทำไปได้
รวมภาพกีฬาแปลกๆบางภาพก็นะ ทำไปได้
เปิดอ่าน 6,343 ☕ คลิกอ่านเลย

***10 วลีทอง....ของคนคิดบวก***
***10 วลีทอง....ของคนคิดบวก***
เปิดอ่าน 6,345 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

ท็อป 10 ยอดศิลปินของตลาดโลก
ท็อป 10 ยอดศิลปินของตลาดโลก
เปิดอ่าน 12,292 ครั้ง

7 อาหารอร่อยช่วยเยียวยา
7 อาหารอร่อยช่วยเยียวยา
เปิดอ่าน 14,155 ครั้ง

คลิปเจ้าหนู 11 ปี นักบาสฯ ขั้นเทพ เล่นเก่งกว่าผู้ใหญ่ ฮิตกว่า 2 ล้านวิวแล้ว
คลิปเจ้าหนู 11 ปี นักบาสฯ ขั้นเทพ เล่นเก่งกว่าผู้ใหญ่ ฮิตกว่า 2 ล้านวิวแล้ว
เปิดอ่าน 16,794 ครั้ง

ระบบสอบเข้ามหาวิทยาลัย : สรุปให้รู้ตามทันโลกการศึกษา EP. 1
ระบบสอบเข้ามหาวิทยาลัย : สรุปให้รู้ตามทันโลกการศึกษา EP. 1
เปิดอ่าน 5,962 ครั้ง

ให้อิสระโรงเรียน ปลดล็อกปฏิรูปการศึกษา
ให้อิสระโรงเรียน ปลดล็อกปฏิรูปการศึกษา
เปิดอ่าน 11,447 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย

 
หมวดหมู่เนื้อหา
เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


· Technology
· บทความเทคโนโลยีการศึกษา
· e-Learning
· Graphics & Multimedia
· OpenSource & Freeware
· ซอฟต์แวร์แนะนำ
· การถ่ายภาพ
· Hot Issue
· Research Library
· Questions in ETC
· แวดวงนักเทคโนฯ

· ความรู้ทั่วไป
· คณิตศาสตร์
· วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
· ภาษาต่างประเทศ
· ภาษาไทย
· สุขศึกษาและพลศึกษา
· สังคมศึกษา ศาสนาฯ
· ศิลปศึกษาและดนตรี
· การงานอาชีพ

· ข่าวการศึกษา
· ข่าวตามกระแสสังคม
· งาน/บริการสังคม
· คลิปวิดีโอยอดนิยม
· เกมส์
· เกมส์ฝึกสมอง

· ทฤษฎีทางการศึกษา
· บทความการศึกษา
· การวิจัยทางการศึกษา
· คุณครูควรรู้ไว้
· เตรียมประเมินวิทยฐานะ
· ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
· เครื่องมือสำหรับครู

ครูบ้านนอกดอทคอม

เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

      kroobannok.com

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.


Design by : kroobannok.com


ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
 

ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

Email : kornkham@hotmail.com
Tel : 096-7158383

สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ