ประโยชน์ของเห็ดสามอย่างเมื่อนำมารวมกันปรุงอาหาร
- ล้างสารพิษที่ตกค้างในตับ ช่วยบำรุงตับ
- ลดอนุมูลอิสระที่จะเกิดเป็นเซลล์มะเร็ง
เห็ดชนิดเดียว ประโยชน์ยังไม่มากเท่ากับเห็ด 3 อย่าง มารวมกัน หรือ 3 อย่างขึ้นไป
เห็ดที่นำมาใช้ คือ เห็ดที่กินได้ เช่น เห็ดหูหนูดำ เห็ดหูหนูขาว เห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดโคน เห็ดเข็มทอง ล้างน้ำให้สะอาด ก่อนปรุงอาหาร
โปรตีนในเห็ด 3 อย่าง เมื่อนำมารวมกันประกอบอาหารแล้วจะได้โปรตีนจากเห็ดที่ร่างกายดูดซึมไปใช้งานได้ง่ายที่สุด ง่ายกว่าเนื้อสัตว์ โปรตีนจากเห็ดจะไปสร้างกรดอะมิโนที่บำรุงสมอง ปรับสมดุลของการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกาย ต้านการเกิดมะเร็ง ขจัดสารพิษ แต่ถ้าคนที่เป็นมะเร็งแล้วกินได้ แต่อย่าคาดหวังอะไร ควรไปพบแพทย์รักษาจะดีที่สุด
อาหารตัวอื่นที่ต้านอนุมูลอิสระได้ดีก็มีมากมายเช่น กระเจี๊ยบเขียว ลูกหม่อน ผัก และผลไม้ ที่ควรกินป้องกันเอาไว้
น้ำต้มเห็ด 3 อย่าง ใช้ทำเป็นน้ำซุปปรุงอาหารก็ได้ แต่ไม่ควรนำเห็ด 3 อย่างไปผัดน้ำมัน ถ้าจะผัดควรใช้กะทิผัดแทนน้ำมัน
เพราะกะทิเป็นไขมันที่ละลายในน้ำได้ และกะทิมีโคเลสเตอรอลฝ่ายดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย
ที่มา: หนังสือ "กินเป็นลืมป่วย" บรรยายโดย อ.สุทธิวัสส์ คำภา
| |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
เป็น เห็ดที่สามารถนำมารับประทาน
|
|
วันที่ 30 ก.ย. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 9,036 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,004 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,002 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,000 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,987 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,065 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,971 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,162 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,003 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,997 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,013 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,083 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,053 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,021 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,982 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,991 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,981 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,967 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,981 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,977 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,998 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,983 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,011 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 114,703 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 3,676 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 27,701 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 11,216 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 44,443 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
.jpg)
/t501/&usg=__HWIebL7Tf33LAVfZFMyq7huwjzA=&h=441&w=316&sz=25&hl=en&start=2&um=1&tbnid=Gq4_BiNnewl8xM:&tbnh=127&tbnw=91&prev=/images%3Fq%3D%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%25AB%25E0%25B9%2587%25E0%25B8%2594%26hl%3Den%26rls%3Dcom.microsoft:en-US%26sa%3DN%26um%3D1)
