ประโยชน์ของเห็ดสามอย่างเมื่อนำมารวมกันปรุงอาหาร
- ล้างสารพิษที่ตกค้างในตับ ช่วยบำรุงตับ
- ลดอนุมูลอิสระที่จะเกิดเป็นเซลล์มะเร็ง
เห็ดชนิดเดียว ประโยชน์ยังไม่มากเท่ากับเห็ด 3 อย่าง มารวมกัน หรือ 3 อย่างขึ้นไป
เห็ดที่นำมาใช้ คือ เห็ดที่กินได้ เช่น เห็ดหูหนูดำ เห็ดหูหนูขาว เห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดโคน เห็ดเข็มทอง ล้างน้ำให้สะอาด ก่อนปรุงอาหาร
โปรตีนในเห็ด 3 อย่าง เมื่อนำมารวมกันประกอบอาหารแล้วจะได้โปรตีนจากเห็ดที่ร่างกายดูดซึมไปใช้งานได้ง่ายที่สุด ง่ายกว่าเนื้อสัตว์ โปรตีนจากเห็ดจะไปสร้างกรดอะมิโนที่บำรุงสมอง ปรับสมดุลของการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกาย ต้านการเกิดมะเร็ง ขจัดสารพิษ แต่ถ้าคนที่เป็นมะเร็งแล้วกินได้ แต่อย่าคาดหวังอะไร ควรไปพบแพทย์รักษาจะดีที่สุด
อาหารตัวอื่นที่ต้านอนุมูลอิสระได้ดีก็มีมากมายเช่น กระเจี๊ยบเขียว ลูกหม่อน ผัก และผลไม้ ที่ควรกินป้องกันเอาไว้
น้ำต้มเห็ด 3 อย่าง ใช้ทำเป็นน้ำซุปปรุงอาหารก็ได้ แต่ไม่ควรนำเห็ด 3 อย่างไปผัดน้ำมัน ถ้าจะผัดควรใช้กะทิผัดแทนน้ำมัน
เพราะกะทิเป็นไขมันที่ละลายในน้ำได้ และกะทิมีโคเลสเตอรอลฝ่ายดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย
ที่มา: หนังสือ "กินเป็นลืมป่วย" บรรยายโดย อ.สุทธิวัสส์ คำภา
| |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
เป็น เห็ดที่สามารถนำมารับประทาน
|
|
วันที่ 30 ก.ย. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 8,983 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,943 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,955 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,985 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,938 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,938 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,944 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,942 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,028 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,936 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,931 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,954 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,947 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,949 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,963 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,975 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,941 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,939 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,951 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,081 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,961 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,932 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,959 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 4,884 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 2,619 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 10,378 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 178,508 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 30,695 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
.jpg)
/t501/&usg=__HWIebL7Tf33LAVfZFMyq7huwjzA=&h=441&w=316&sz=25&hl=en&start=2&um=1&tbnid=Gq4_BiNnewl8xM:&tbnh=127&tbnw=91&prev=/images%3Fq%3D%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%25AB%25E0%25B9%2587%25E0%25B8%2594%26hl%3Den%26rls%3Dcom.microsoft:en-US%26sa%3DN%26um%3D1)
