|
"สะเดา" ประโยชน์จากความขม..

โบราณเขาว่า "หวานเป็นลมขมเป็นยา" ของขมๆ แม้จะไม่อร่อยแต่ก็มีประโยชน์ไม่น้อย อย่างเช่น "สะเดา" ผักสมุนไพรที่แม้จะมีรสขมขนาดไหน แต่ก็ยังเป็นของโปรดของหลายๆ คน โดยเฉพาะเมนูสะเดาน้ำปลาหวานกินกับปลาดุกย่าง หรือกุ้งเผา ที่เมื่อกินพร้อมกันแล้วจะลดความขมของสะเดาลงเหลือแต่ความอร่อย หรือบางบ้านอาจนำสะเดาไปลวกเพื่อลดความขมจิ้มกินกับน้ำพริกอีกด้วย

เรานิยมนำดอกและยอดของสะเดามาประกอบอาหาร ซึ่งให้คุณค่าทางโภชนาการเช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เส้นใย เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี และไนอาซิน ส่วนสรรพคุณด้านยาสมุนไพรนั้น สะเดามีสรรพคุณบำรุงธาตุไฟ สร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย และแก้ไข้ อีกทั้งรสขมของสะเดายังช่วยเรียกน้ำย่อย และช่วยให้ขับน้ำดีตกลงสู่ลำไส้มากขึ้น ทำให้ร่างกายเกิดความอยากอาหาร ช่วยย่อยอาหาร ช่วยให้อุจจาระละเอียดขับถ่ายคล่อง และช่วยให้นอนหลับสบายอีกด้วย

สะเดายังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ เช่น เป็นสารธรรมชาติที่ใช้กำจัดแมลงศัตรูพืชอย่างได้ผล และคนโบราณยังเชื่อว่าสะเดาเป็นไม้มงคล นิยมปลูกไว้ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้โดยเชื่อกันว่าจะป้องกันโรคร้ายต่างๆ และภูติผีปีศาจได้

ที่มา ... ผู้จัดการออนไลน์
|
ขอบคุณบทเพลงบ้านมหาดอทคอม
วันที่ 10 พ.ย. 2552
[ซื้อ 1 แถม 1] ไฟโซล่าเซลล์ ไฟสปอร์ตไลท์ LED โซล่าเซลล์สปอตไลท์ solar light กันน้ำและกันฟ้าผ่ เปิดปิดอัตโนมัติ
฿74 - ฿1,153https://s.shopee.co.th/801HUF4aRi?share_channel_code=6
Advertisement
 เปิดอ่าน 8,376 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,355 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,380 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,401 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,350 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,444 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,422 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,441 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,411 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,472 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,395 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,384 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,391 ครั้ง  เปิดอ่าน 9,131 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,391 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,406 ครั้ง
|

เปิดอ่าน 8,373 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 8,369 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,389 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,444 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,402 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,385 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,351 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 15,135 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 25,476 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,564 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,674 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,502 ครั้ง |
|
|