วิธีพับผ้าเช็ดปาก ผ้ากันเปื้อน
ผ้าเช็ดปาก (NAPKIN)
ขนาดมาตรฐานของผ้าเช็ดปาก โดยทั่วไปที่มีควบคู่ไปกับโต๊ะอาหาร คือ รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส กว้างและยาว 50 เซนติเมตร
การเตรียมการพับผ้าเช็ดปากเป็นสิ่งที่สำคัญในงานเลี้ยงที่เป็นพิธีการ ซึ่งควรพับด้วย ความละเอียดอ่อน งดงาม ผ้าเช็ดปากที่จะนำมาพับนั้นควรจะลงแป้งเล็กน้อย และรีดให้เรียบร้อยเสียก่อน การพับทุก ๆ แบบจะต้องแน่ใจว่าผ้าที่นำมาพับนั้น ไม่ควรมีจุด หรือรอยขาด พร้อมทั้งมือของผู้ที่พับผ้านั้นต้องสะอาด
การวางผ้าเช็ดปากที่พับแล้วนั้น ให้วางไว้ที่ช่องว่างระหว่างมีดและส้อม โดยจัดวางไว้ที่กึ่งกลางและอยู่ห่างจากขอบโต๊ะอาหารประมาณ 2 นิ้ว และให้เท่ากันทุกโต๊ะที่จัดวางเพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อย
หมายเหตุ
• การลงแป้งนั้น ควรละลายแป้งในน้ำอุ่น แล้วนำผ้าไปแช่ประมาณ 5 นาที และนำไปตากให้แห้งแล้วรีด หรือใช้สเปรย์อัดกลีบอย่างแข็งฉีดลงบนผ้าแล้วรีด แต่มีข้อเสียคือกลิ่นของน้ำยาค่อนข้างแรง และราคาแพง
• ผ้าเช็ดปากนั้นในภาษาฝรั่งเศส เรียกว่า Serviettes (เซอร์เวียส)
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002498.jpg)
วิธีพับผ้าเช็ดปาก แบบ Diamond Pouch
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002516.jpg)
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002510.jpg)
วิธีพับผ้ากันเปลื้ยน แบบ silverware
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002532.jpg)
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002527.jpg)
วิธีพับผ้าเช็ดปาก แบบ Silverware pouch
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002450.jpg)
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002456.jpg)
วิธีพับผ้าเช็ดปาก แบบ Lily
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002469.jpg)
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002463.jpg)
วิธีพับผ้ากันเปื้ยน แบบ Fleur de Lys
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002479.jpg)
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002477.jpg)
วิธีพับผ้าเช็ดปาก แบบพัด
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002484.jpg)
![](http://preview.shareapic.net/preview4/013002492.jpg)
วิธีพับผ้ากันเปื้ยน แบบเทียนพัด (Candle Fan)
ข้อมูลอ้างอิง
http://www.siba.ac.th/napkin.htm