แม้จะยังคงเป็นปัญหาที่ถกกันอย่างต่อเนื่องถึงประโยชน์ของนม ว่าดีต่อร่างกายจริงหรือไม่ แต่รายงานล่าสุดจากผลวิจัยร่วมกันของมหาวิทยาลัยบริสทัลในอังกฤษและศูนย์วิจัยทางการแพทย์แห่งควีนสแลนด์ ออสเตรเลีย สรุปว่าการดื่มนมเป็นประจำจะช่วยยืดอายุคนเราได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์
นมเพียง 200 มิลลิลิตรต่อวัน นอกจากจะให้ปริมาณแคลเซียมที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้ว ยังช่วยบำรุงหัวใจและช่วยในการสร้างฮอร์โมน IGF-1 ที่ช่วยฟื้นฟูเซลล์ เพิ่มภูมิต้านทาน และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายด้วย ในเด็กโตและผู้ใหญ่ แนะนำให้ดื่มนมพร่องมันเนยเพื่อลดปัญหาการสะสมของไขมัน ส่วนเด็กเล็กควรได้รับประโยชน์จากนมสดแท้ๆ จะดีกว่า
ข้อมูลจาก นิตยสาร Health & Cuisine
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
