✎ โพสต์เมื่อวันที่ : 14 ก.ค. 2554 เปิดอ่าน : 24,793 ครั้ง 
Advertisement
|
Advertisement สำหรับคนไม่ถนัดทำกับข้าว แค่หุงข้าวง่าย ๆ ด้วยหม้อไฟฟ้า ก็อาจไม่ได้ผลลัพธ์อย่างที่ใจปรารถนา วันนี้จึงมีวิธีแก้ไขปัญหา สำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่มาฝาก
การหุงข้าวใช่ว่าทุกคนจะทำออกมาได้ดี แม้จะใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าก็ตาม บางทีใส่น้ำมากไปข้าวก็แฉะ บางครั้งใส่น้ำน้อยไปข้าวก็สุก ๆ ดิบ ๆ หากใครเคยประสบปัญหาเหล่านี้ อย่าเพิ่งนำไปทิ้ง เพราะมีวิธีแก้ไขได้
ถ้าหุงข้าวแฉะเกินไป ให้นำขนมปังสัก 2-3 แผ่น ไปวางในหม้อหุงข้าว กดหุงอีกครั้ง จะช่วยแก้ปัญหาให้ข้าวไม่แฉะได้ สาเหตุเพราะขนมปังช่วยดูดซับน้ำและความชื้นเอาไว้ หรือถ้าใช้หม้อธรรมดา ไม่ได้ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า ให้ตั้งบนเตาด้วยไฟอ่อน ๆ หรือแก๊สอ่อน ๆ พักไว้ประมาณ 10 นาที ข้าวในหม้อก็จะสวยขึ้น
กรณีหุงข้าวแล้วข้าวสุก ๆ ดิบ ๆ แก้ปัญหาโดยการละลายน้ำเกลือแล้วพรมลงบนฝาหม้อ โดยต้องปิดฝาหม้อให้สนิทสัก 10-15 นาที จะช่วยทำให้ข้าวสุกนุ่ม น่ารับประทานได้
แต่ถ้าอยากให้ข้าวออกมาดูสวยน่ารับประทาน ให้ใส่น้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนชา ลงไปในข้าวที่กำลังหุงอยู่ (ตอนยังเป็นน้ำ) เมื่อข้าวสุกแล้ว เมล็ดข้าวที่ได้จะสวย สะอาด ขาว น่าทานยิ่งขึ้น.
ขอบคุณที่มาจาก เดลินิวส์
Advertisement
 TAGS ที่เกี่ยวข้อง >> เคล็ดลับหุงข้าวอย่างมืออาชีพ << คลิกอ่านเพิ่มเติม
|
เปิดอ่าน 209,909 ครั้ง |
เปิดอ่าน 19,211 ครั้ง |
เปิดอ่าน 24,417 ครั้ง |
เปิดอ่าน 36,409 ครั้ง |
เปิดอ่าน 15,119 ครั้ง |
เปิดอ่าน 75,223 ครั้ง |
เปิดอ่าน 14,800 ครั้ง |
เปิดอ่าน 14,065 ครั้ง |
เปิดอ่าน 10,281 ครั้ง |
เปิดอ่าน 25,549 ครั้ง |
เปิดอ่าน 15,476 ครั้ง |
เปิดอ่าน 15,548 ครั้ง | |
|
เปิดอ่าน 30,634 ☕ คลิกอ่านเลย 
|
เปิดอ่าน 68,489 ☕ คลิกอ่านเลย 
| เปิดอ่าน 16,764 ☕ คลิกอ่านเลย 
| เปิดอ่าน 33,804 ☕ คลิกอ่านเลย 
| เปิดอ่าน 15,535 ☕ คลิกอ่านเลย 
| เปิดอ่าน 26,555 ☕ คลิกอ่านเลย 
| เปิดอ่าน 12,599 ☕ คลิกอ่านเลย 
|
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ เปิดอ่าน 8,202 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 29,362 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 11,021 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 12,231 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 17,504 ครั้ง 
|
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
