Advertisement
Advertisement
สำหรับคนไม่ถนัดทำกับข้าว แค่หุงข้าวง่าย ๆ ด้วยหม้อไฟฟ้า ก็อาจไม่ได้ผลลัพธ์อย่างที่ใจปรารถนา วันนี้จึงมีวิธีแก้ไขปัญหา สำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่มาฝาก
การหุงข้าวใช่ว่าทุกคนจะทำออกมาได้ดี แม้จะใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าก็ตาม บางทีใส่น้ำมากไปข้าวก็แฉะ บางครั้งใส่น้ำน้อยไปข้าวก็สุก ๆ ดิบ ๆ หากใครเคยประสบปัญหาเหล่านี้ อย่าเพิ่งนำไปทิ้ง เพราะมีวิธีแก้ไขได้
ถ้าหุงข้าวแฉะเกินไป ให้นำขนมปังสัก 2-3 แผ่น ไปวางในหม้อหุงข้าว กดหุงอีกครั้ง จะช่วยแก้ปัญหาให้ข้าวไม่แฉะได้ สาเหตุเพราะขนมปังช่วยดูดซับน้ำและความชื้นเอาไว้ หรือถ้าใช้หม้อธรรมดา ไม่ได้ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า ให้ตั้งบนเตาด้วยไฟอ่อน ๆ หรือแก๊สอ่อน ๆ พักไว้ประมาณ 10 นาที ข้าวในหม้อก็จะสวยขึ้น
กรณีหุงข้าวแล้วข้าวสุก ๆ ดิบ ๆ แก้ปัญหาโดยการละลายน้ำเกลือแล้วพรมลงบนฝาหม้อ โดยต้องปิดฝาหม้อให้สนิทสัก 10-15 นาที จะช่วยทำให้ข้าวสุกนุ่ม น่ารับประทานได้
แต่ถ้าอยากให้ข้าวออกมาดูสวยน่ารับประทาน ให้ใส่น้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนชา ลงไปในข้าวที่กำลังหุงอยู่ (ตอนยังเป็นน้ำ) เมื่อข้าวสุกแล้ว เมล็ดข้าวที่ได้จะสวย สะอาด ขาว น่าทานยิ่งขึ้น.
ขอบคุณที่มาจาก เดลินิวส์
Advertisement
|
เปิดอ่าน 721 ครั้ง |
เปิดอ่าน 40,332 ครั้ง |
เปิดอ่าน 167,154 ครั้ง |
เปิดอ่าน 28,327 ครั้ง |
เปิดอ่าน 21,948 ครั้ง |
เปิดอ่าน 12,346 ครั้ง |
เปิดอ่าน 19,258 ครั้ง |
เปิดอ่าน 11,531 ครั้ง |
เปิดอ่าน 56,441 ครั้ง |
เปิดอ่าน 20,028 ครั้ง |
เปิดอ่าน 12,376 ครั้ง |
เปิดอ่าน 18,528 ครั้ง |
เปิดอ่าน 20,605 ครั้ง |
เปิดอ่าน 18,984 ครั้ง |
เปิดอ่าน 25,533 ครั้ง | |
|

เปิดอ่าน 143,135 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 16,834 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 45,468 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 14,031 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,531 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 18,446 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 69,997 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 8,266 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 8,571 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 11,240 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,384 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 20,708 ครั้ง |
|
|