Advertisement
Advertisement
สำหรับคนไม่ถนัดทำกับข้าว แค่หุงข้าวง่าย ๆ ด้วยหม้อไฟฟ้า ก็อาจไม่ได้ผลลัพธ์อย่างที่ใจปรารถนา วันนี้จึงมีวิธีแก้ไขปัญหา สำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่มาฝาก
การหุงข้าวใช่ว่าทุกคนจะทำออกมาได้ดี แม้จะใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าก็ตาม บางทีใส่น้ำมากไปข้าวก็แฉะ บางครั้งใส่น้ำน้อยไปข้าวก็สุก ๆ ดิบ ๆ หากใครเคยประสบปัญหาเหล่านี้ อย่าเพิ่งนำไปทิ้ง เพราะมีวิธีแก้ไขได้
ถ้าหุงข้าวแฉะเกินไป ให้นำขนมปังสัก 2-3 แผ่น ไปวางในหม้อหุงข้าว กดหุงอีกครั้ง จะช่วยแก้ปัญหาให้ข้าวไม่แฉะได้ สาเหตุเพราะขนมปังช่วยดูดซับน้ำและความชื้นเอาไว้ หรือถ้าใช้หม้อธรรมดา ไม่ได้ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า ให้ตั้งบนเตาด้วยไฟอ่อน ๆ หรือแก๊สอ่อน ๆ พักไว้ประมาณ 10 นาที ข้าวในหม้อก็จะสวยขึ้น
กรณีหุงข้าวแล้วข้าวสุก ๆ ดิบ ๆ แก้ปัญหาโดยการละลายน้ำเกลือแล้วพรมลงบนฝาหม้อ โดยต้องปิดฝาหม้อให้สนิทสัก 10-15 นาที จะช่วยทำให้ข้าวสุกนุ่ม น่ารับประทานได้
แต่ถ้าอยากให้ข้าวออกมาดูสวยน่ารับประทาน ให้ใส่น้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนชา ลงไปในข้าวที่กำลังหุงอยู่ (ตอนยังเป็นน้ำ) เมื่อข้าวสุกแล้ว เมล็ดข้าวที่ได้จะสวย สะอาด ขาว น่าทานยิ่งขึ้น.
ขอบคุณที่มาจาก เดลินิวส์
Advertisement
|
เปิดอ่าน 34,284 ครั้ง |
เปิดอ่าน 19,860 ครั้ง |
เปิดอ่าน 36,753 ครั้ง |
เปิดอ่าน 47,837 ครั้ง |
เปิดอ่าน 4,144 ครั้ง |
เปิดอ่าน 26,318 ครั้ง |
เปิดอ่าน 59,371 ครั้ง |
เปิดอ่าน 103,658 ครั้ง |
เปิดอ่าน 22,482 ครั้ง |
เปิดอ่าน 22,205 ครั้ง |
เปิดอ่าน 18,966 ครั้ง |
เปิดอ่าน 15,142 ครั้ง |
เปิดอ่าน 10,788 ครั้ง |
เปิดอ่าน 57,248 ครั้ง |
เปิดอ่าน 2,472 ครั้ง | |
|

เปิดอ่าน 13,063 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 27,408 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 103,658 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 33,418 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 26,391 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 21,176 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 5,496 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 38,959 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 22,167 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 26,210 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 13,890 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 9,283 ครั้ง |
|
|