หมอเตือนเชื้อปนเปื้อน"ข้าวมันไก่"ถึงตาย ระบุ ทั้งเนื้อไก่และเลือดไก่บูดเน่าได้ง่าย 🗓 โพสต์เมื่อวันที่ : 30 มิ.ย. 2557 เปิดอ่าน : 6,762 ครั้ง 
ลิงก์ผู้สนับสนุน
|
☰แชร์ > |
|
|
|
|
|
|
Advertisement
เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน ดร.ทันตแพทย์สุรสิงห์ วิศรุตรัตน์ รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) เชียงใหม่ แถลงเตือนประชาชนให้ระมัดระวังการบริโภค "ข้าวมันไก่" เนื่องจากระยะนี้พบผู้ป่วยจากการรับประทานข้าวมันไก่รวม 6 ครั้ง โดยระบาดครั้งละ 400-500 คน ทั้งหมดมีอาการติดเชื้อโรคซาลโมเนลลา ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ทำให้อาหารเป็นพิษที่เรียกว่าซาลโมเนลโลซิส (Salmonellosis) ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากการติดเชื้อ (infection) ในระบบทางเดินอาหาร ทำให้เกิดอาการลำไส้อักเสบ
"น่าเป็นห่วง เพราะทั้งเนื้อไก่และเลือดไก่บูดเน่าได้ง่าย โดยเฉพาะในช่วงนี้ประเทศไทยมีสภาพอากาศที่ร้อนมาก ดังนั้น การจะกินข้าวมันไก่ควรกินที่ปรุงเสร็จภายในไม่เกิน 4 ชั่วโมง ข้าว ไก่ ต้องร้อน รวมทั้งเลือดต้องต้มให้สุกก่อนนำมาหั่นใส่จานให้ลูกค้า ที่สำคัญคือครัว คนทำครัวพ่อค้าแม่ค้าต้องสะอาด ห้ามใช้ผ้าขี้ริ้วเช็ดทุกอย่างที่หน้าเขียง ส่วนใหญ่เราจะเห็นผ้าหนึ่งผืนถูทุกอย่างที่อยู่ตรงหน้า นั่นคือความสกปรกและมีเชื้อโรคปนเปื้อนได้ง่ายที่สุด" ดร.ทันตแพทย์สุรสิงห์ กล่าว
(ที่มา : มติชนรายวัน 29 มิ.ย.57)
Advertisement
 TAGS ที่เกี่ยวข้อง >> หมอเตือนเชื้อปนเปื้อน"ข้าวมันไก่"ถึงตาย ระบุ ทั้งเนื้อไก่และเลือดไก่บูดเน่าได้ง่าย , , หมอเตือนเชื้อปนเปื้อน , ข้าวมันไก่ , ถึงตาย , ระบุ , ทั้งเนื้อไก่และเลือดไก่บูดเน่าได้ง่าย , << คลิกอ่านเพิ่มเติม
≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡ | คลิกอ่าน! | คลิกอ่าน! | คลิกอ่าน! | คลิกอ่าน! | คลิกอ่าน! | คลิกอ่าน! | |
|
Advertisement
≡ เรื่องล่าสุดในหมวดหมู่นี้ ≡
Advertisment
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ครูอดิศร ก้อนคำ
