| มารยาทบนโต๊ะอาหารฝรั่ง |
นี่คือ มารยาทบนโต๊ะอาหารฝรั่ง ที่คุณควรรู้เผื่อว่าจะต้องไปดินเนอร์สุดหรูตามห้องอาหารไฮโซ ซึ่งแน่นอนว่า เสื้อผ้า หน้า ผม ต้อง Perfect อยู่แล้ว
ลำดับการเสิร์ฟ
1. ออร์เดิร์ฟ
2. ซุปและขนมปัง ( ขนมปังอาจเสิร์ฟในช่วง ออร์เดิร์ฟก็ได้ ) 
3. อาหารจานปลา เสิร์ฟพร้อมไวน์ขาว
4. อาหารจานหลัก ประเภทเนื้อ เสิร์ฟพร้อมไวน์แดง
5. สลัด
6. ผลไม้
7. ของหวาน
8. กาแฟและชา
ต่อไปมาดูเรื่องมารยาทบนโต๊ะอาหารกันค่ะ
1. การใช้ผ้าเช็ดปาก เริ่มด้วยหยิบผ้าเช็ดปากบนโต๊ะมากางออกแล้วพับครึ่ง หันปลายเปิดออกวางไว้บนตัก เช็ดปากโดยใช้ผ้าด้านในซับที่ริมฝีปาก เพื่อไม่ให้คราบอาหารปรากฏด้านนอก ถ้าจะลุกจากโต๊ะก็วางผ้าไว้บนเก้าอี้และเมื่อรับประทานเสร็จให้วางผ้าไว้บนโต๊ะด้านซ้ายมือ
2. ขณะรับประทานอาหาร พนักงานจะนำอาหารมาเสิร์ฟด้านขวามือควรเอียงตัวไปอีกด้านหนึ่งและหยุดพูดคุย จำไว้เลยนะคะว่าห้าม เท้าศอก เท้าโต๊ะ ไม่ใช้ปลายมีดหรือส้อมชี้ไปทางนั้น ทางนี้ และควรหั่นอาหารให้เป็นชิ้นพอคำแล้วจึงใช้ส้อมจิ้ม ขณะที่มีอาหารอยู่ในปากก็ไม่ควรพูดค่ะ
3. การใช้อุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร อันนี้เรื่องใหญ่ เพราะอุปกรณ์มากเหลือเกิน จำไว้ว่าให้หยิบช้อน ส้อม มีด จากด้านนอกสุดเข้ามาในสุด ถ้าจะหยุดรับประทานชั่วคราวเพื่อสนทนาหรือดื่มเครื่องดื่มก็ให้วางมีดและส้อมเป็นรูปตัววีคว่ำส่วนวิธีการตักซุปก็ให้ตักออกจากตัวค่ะ และเมื่อรับประทานเสร็จแล้วก็วางมีดและส้อมในจานชิดกันโดยให้ส้อมหงายขึ้น และหันคมของมีดเข้าหาส้อม
ข้อสำคัญของการดื่มไวน์ การยกแก้วไวน์ควรจับที่ก้านแก้วเพื่อป้องกันความร้อนจากมือทำให้ไวน์
เสียรสชาติ และโดยมารยาทควรดื่มให้หมดแก้ว หากคาดว่าจะดื่มไม่หมด ควรบอกพนักงานเสิร์ฟว่า นิดหน่อย
เมื่อไม่ต้องการให้พนักงานรินไวน์เพิ่มก็ให้ใช้นิ้วแตะเบา ๆ บนขอบแก้วค่ะ...
เรื่องที่เกี่ยวข้อง :
|
|
วันที่ 22 มี.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 8,535 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,545 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,542 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,455 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,634 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,451 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,509 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,466 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,461 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,611 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,502 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,445 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,583 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,494 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,561 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,729 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,466 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,513 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,443 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,598 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,574 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,537 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,434 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 4,391 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 32,625 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 11,230 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 17,106 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,157 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
