|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 20,877 ครั้ง 
เปิดอ่าน 43,202 ครั้ง 
เปิดอ่าน 33,859 ครั้ง 
เปิดอ่าน 1,851 ครั้ง 
เปิดอ่าน 20,686 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,924 ครั้ง 
เปิดอ่าน 36,798 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,633 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,263 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,589 ครั้ง 
เปิดอ่าน 10,662 ครั้ง 
เปิดอ่าน 14,085 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,627 ครั้ง 
เปิดอ่าน 21,502 ครั้ง 
เปิดอ่าน 19,508 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,278 ครั้ง |
เปิดอ่าน 61,012 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 28,579 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 1,722 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 16,690 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 14,788 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 23,166 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 16,303 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 23,823 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 18,126 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,152 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 12,837 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 17,951 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
