|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 11,395 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,273 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,193 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,305 ครั้ง 
เปิดอ่าน 16,048 ครั้ง 
เปิดอ่าน 24,858 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,522 ครั้ง 
เปิดอ่าน 18,036 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,396 ครั้ง 
เปิดอ่าน 26,769 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,161 ครั้ง 
เปิดอ่าน 38,040 ครั้ง 
เปิดอ่าน 27,468 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,084 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,727 ครั้ง 
เปิดอ่าน 16,657 ครั้ง |
เปิดอ่าน 21,049 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 18,450 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 15,250 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 14,792 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 395 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 16,488 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 15,201 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 3,385 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 12,748 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 19,923 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 3,104 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 134,572 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
