|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 3,006 ครั้ง 
เปิดอ่าน 22,089 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,638 ครั้ง 
เปิดอ่าน 10,359 ครั้ง 
เปิดอ่าน 20,588 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,299 ครั้ง 
เปิดอ่าน 21,320 ครั้ง 
เปิดอ่าน 19,933 ครั้ง 
เปิดอ่าน 41,842 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,465 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,142 ครั้ง 
เปิดอ่าน 4,487 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,544 ครั้ง 
เปิดอ่าน 21,815 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,426 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,120 ครั้ง |
เปิดอ่าน 24,115 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 13,701 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 17,429 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 10,894 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 1,831 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 53,800 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 35,363 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 14,911 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 36,428 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 11,307 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 17,475 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 3,110 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
