|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 16,395 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,731 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,376 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,785 ครั้ง 
เปิดอ่าน 10,880 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,414 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,218 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,828 ครั้ง 
เปิดอ่าน 18,690 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,939 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,069 ครั้ง 
เปิดอ่าน 6,428 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,205 ครั้ง 
เปิดอ่าน 14,774 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,179 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,303 ครั้ง |
เปิดอ่าน 15,427 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 13,701 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,020 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 15,630 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 28,888 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 62,471 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 12,159 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 29,059 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 25,615 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 2,523 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,554 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,167 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
