|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 10,196 ครั้ง 
เปิดอ่าน 5,164 ครั้ง 
เปิดอ่าน 16,095 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,001 ครั้ง 
เปิดอ่าน 21,945 ครั้ง 
เปิดอ่าน 10,237 ครั้ง 
เปิดอ่าน 16,122 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,349 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,413 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,070 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,681 ครั้ง 
เปิดอ่าน 18,107 ครั้ง 
เปิดอ่าน 29,003 ครั้ง 
เปิดอ่าน 5,865 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,153 ครั้ง 
เปิดอ่าน 82,475 ครั้ง |
เปิดอ่าน 15,428 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 1,373 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 12,740 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 17,286 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 18,660 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 101,331 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 13,478 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 209,544 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 78,812 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 17,841 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,158 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 10,779 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
