Advertisement
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 11,054 ครั้ง เปิดอ่าน 9,456 ครั้ง เปิดอ่าน 10,330 ครั้ง เปิดอ่าน 9,304 ครั้ง เปิดอ่าน 10,389 ครั้ง เปิดอ่าน 6,872 ครั้ง เปิดอ่าน 10,906 ครั้ง เปิดอ่าน 23,499 ครั้ง เปิดอ่าน 11,596 ครั้ง เปิดอ่าน 13,956 ครั้ง เปิดอ่าน 9,855 ครั้ง เปิดอ่าน 81,102 ครั้ง เปิดอ่าน 18,015 ครั้ง เปิดอ่าน 9,596 ครั้ง เปิดอ่าน 2,967 ครั้ง เปิดอ่าน 19,516 ครั้ง
|
เปิดอ่าน 3,177 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 17,634 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 7,436 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 11,230 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 20,489 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 15,298 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 817 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡
เปิดอ่าน 20,104 ครั้ง |
เปิดอ่าน 14,657 ครั้ง |
เปิดอ่าน 14,874 ครั้ง |
เปิดอ่าน 11,457 ครั้ง |
เปิดอ่าน 12,519 ครั้ง |
|
|