|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 16,534 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,562 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,681 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,265 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,068 ครั้ง 
เปิดอ่าน 30,920 ครั้ง 
เปิดอ่าน 27,457 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,221 ครั้ง 
เปิดอ่าน 4,449 ครั้ง 
เปิดอ่าน 16,863 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,844 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,843 ครั้ง 
เปิดอ่าน 4,362 ครั้ง 
เปิดอ่าน 14,763 ครั้ง 
เปิดอ่าน 26,236 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,323 ครั้ง |
เปิดอ่าน 38,039 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 14,580 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 12,377 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 17,614 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 30,920 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 1,486 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 18,044 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 12,257 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,804 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 19,607 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 37,271 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 63,487 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
