|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 22,446 ครั้ง 
เปิดอ่าน 385 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,769 ครั้ง 
เปิดอ่าน 19,080 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,971 ครั้ง 
เปิดอ่าน 19,542 ครั้ง 
เปิดอ่าน 3,209 ครั้ง 
เปิดอ่าน 5,077 ครั้ง 
เปิดอ่าน 40,746 ครั้ง 
เปิดอ่าน 37,357 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,301 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,162 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,952 ครั้ง 
เปิดอ่าน 43,127 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,494 ครั้ง 
เปิดอ่าน 18,240 ครั้ง |
เปิดอ่าน 13,645 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 14,338 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 6,653 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 13,172 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 19,542 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 32,329 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 359 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 211,956 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 10,372 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,733 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 12,842 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 8,904 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
