|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 4,707 ครั้ง 
เปิดอ่าน 33,214 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,047 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,733 ครั้ง 
เปิดอ่าน 14,069 ครั้ง 
เปิดอ่าน 23,888 ครั้ง 
เปิดอ่าน 14,607 ครั้ง 
เปิดอ่าน 25,729 ครั้ง 
เปิดอ่าน 3,138 ครั้ง 
เปิดอ่าน 85,077 ครั้ง 
เปิดอ่าน 29,667 ครั้ง 
เปิดอ่าน 16,892 ครั้ง 
เปิดอ่าน 29,558 ครั้ง 
เปิดอ่าน 702 ครั้ง 
เปิดอ่าน 19,087 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,373 ครั้ง |
เปิดอ่าน 11,649 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 14,423 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 2,250 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 13,313 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,977 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 26,764 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 16,514 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 23,309 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 61,596 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 30,553 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 45,380 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 21,256 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
