|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 18,689 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,528 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,876 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,599 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,533 ครั้ง 
เปิดอ่าน 26,536 ครั้ง 
เปิดอ่าน 23,844 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,309 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,528 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,599 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,707 ครั้ง 
เปิดอ่าน 16,577 ครั้ง 
เปิดอ่าน 32,899 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,272 ครั้ง 
เปิดอ่าน 82,394 ครั้ง 
เปิดอ่าน 18,983 ครั้ง |
เปิดอ่าน 11,632 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 3,118 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 449,134 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 15,766 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,610 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 20,474 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,512 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 552 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 20,764 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 37,948 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 58,203 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 18,087 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
