มะระหวาน หรือฟักแม้ว บ้างก็เรียก มะเขือเครือ มะเขือแม้ว แตงกะเหรี่ยง นี้มีวิตามินซีป้องกันเลือดออกตามไรฟัน มีแคลเซียม บำรุงกระดูกและฟัน และฟอสฟอรัส ก็ดีต่อกระดูกและฟันเช่นเดียวกัน และยังมีใยอาหารที่ย่อยง่ายช่วยให้ขับถ่ายสะดวก มะระหวาน นอกจากผลที่กินได้แล้ว ยอดอ่อนก็สามารถกินได้ด้วย
ก่อนหน้านี้มะระหวานหากินไม่ได้ง่ายๆ เพราะว่าเป็นพืชที่ปลูกอยู่ทางเหนือแถบเชียงราย เพชรบูรณ์ เพราะเป็นพืชที่ชอบอากาศหนาวเย็น และดินร่วนระบายน้ำได้ดี แต่ตอนนี้เนื่องจากมะระหวานเป็นพืชที่ได้รับความนิยมมาก เพราะรสชาติหวานอร่อย ไม่ว่านำไปผัดเปล่าๆ ใส่น้ำมันหอย ผัดใส่ไข่ แกงจืด แกงแค หรือต้มกินกับน้ำพริกได้ทุกชนิด มะระหวานจึงหาซื้อได้ง่ายขึ้น
ต้นมะระหวานมีลักษณะเป็นไม้เลื้อย มีหนวดหรือมือจับ งอกออกมาข้างก้านใบหย่อมละ 2-4 เส้น รากขยายออกตามอายุ เพื่อเก็บสะสมอาหาร ใบมี 5 แฉก คล้ายใบตำลึงแต่ใหญ่กว่า และผิวขรุขระ ภายในมีเนื้อและมีเมล็ดเพียง 1 เมล็ด ขยายพันธุ์โดยใช้ผล และเก็บเกี่ยวส่วนขยายพันธุ์ในฤดูหนาว ฤดูกาลที่เก็บเกี่ยวได้มากคือ ระหว่างเดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์ ส่วนที่ให้ประโยชน์ทางยาคือส่วนผลนี่เอง ที่มีทั้งวิตามินซี แคลเซียม และฟอสฟอรัส
ขอบคุณที่มา .. สยามดารา |
วันที่ 15 พ.ค. 2552
ชุดไทยจิตรลดา โทนสีดำ ตัดเย็บจากผ้าไหมแพรทิพย์ งานละเอียดปราณีต แพทเทิร์นเข้ารูป สวยหรู ทันสมัย #ภาพถ่ายจากสินค้าจริง
฿1,790https://s.shopee.co.th/8ANnSpUT4P?share_channel_code=6
Advertisement
เปิดอ่าน 8,369 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,344 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,350 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,331 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,330 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,340 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,327 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,343 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,326 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,330 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,342 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,344 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,336 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,334 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,339 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,353 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,333 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,331 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,332 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,357 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,327 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,341 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,342 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 73,534 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,332 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,058 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 17,440 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 54,144 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
