|
นักวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยฮิโรซากิ ประเทศญี่ปุ่น ได้ทำการทดลองกับหนูพบว่า หนูที่กินอาหารที่มีปริมาณสารโซเดียมกลูตาเมต ซึ่งเป็นสารชนิดเดียวกับผงชูรส ทำให้มีความสามารถในการมองเห็นลดลง เนื่องจากชั้นเรตินาในดวงตาถูกทำลาย และกิจกรรมการส่งสัญญาณคลื่นไฟฟ้าในเซลล์ประสาทตาลดลง ซึ่งอาจส่งผลเช่นเดียวกันนี้กับมนุษย์
นอกจากนี้ฮิโรชิ โฮกุโร หัวหน้าคณะวิจัยยังตั้งข้อสังเกตว่า สาเหตุที่จำนวนผู้ป่วยโรคต้อหิน ในภูมิภาคเอเซียตะวันออกเพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ อาจมาจากการนิยมรับประทานอาหาร ที่ปรุงรสด้วยสารโมโนโซเดียมกลูตาเมท
ขอบคุณสาระดีๆ จากสำนักหอสมุดกลาง ม.รามคำแหง
http://www.lib.ru.ac.th/miscell/index.html
|
วันที่ 21 พ.ค. 2552
บ้านน็อคดาวน์ทรงโมเดิร์น
฿65,000https://s.shopee.co.th/2Vm01N027C?share_channel_code=6
Advertisement
 เปิดอ่าน 8,392 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,403 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,493 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,391 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,406 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,537 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,421 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,371 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,410 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,414 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,422 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,416 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,386 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,430 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,405 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,407 ครั้ง
|

เปิดอ่าน 8,428 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 9,287 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,421 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,445 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,413 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,377 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,445 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 39,000 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 338,654 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 11,866 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 26,253 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,269 ครั้ง |
|
|