Advertisement
วิจัยพบ 'ลูกหม่อน' ป้องกันอัลไซเมอร์
|
นักวิจัยพบผลหม่อนแห้ง มีสารออกฤทธิ์ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เตรียมทดลองใช้กับผู้ป่วยสมองเสื่อม คาดปีหน้าผลิตขายได้สำเร็จ ต้นทุนเพียงเม็ดละ 2 บาท ถูกกว่ายาต่างประเทศหลายเท่า เล็งจดสิทธิบัตรเร็วๆ นี้
นายประทีป มีศิลป์ ผู้อำนวยการสถาบันหม่อนไหมแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เปิดเผยว่า ที่ผ่านมาผลหม่อนได้รับการวิจัยและพัฒนาการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ อาทิ น้ำผลไม้ ไวน์ แยม เยลลี่ และลูกอม เนื่องจากเป็นพืชผลที่มีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคต่างๆ เช่น โรคไขข้ออักเสบ โรคโลหิตจาง โรคเบาหวาน หลายประเทศทั่วโลกได้นำมาใช้ประโยชน์ในเชิงสุขภาพเป็นเวลานาน ทั้งนี้ จากผลงานวิจัยล่าสุดพบว่า ผลหม่อนอบแห้งมีสารออกฤทธิ์ป้องกันการตายของเซลล์ประสาทในภาวะต่างๆ เช่น โรคความจำเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ที่ยังไม่มีหน่วยงานใดๆ ทำได้มาก่อน
ผอ.สถาบันหม่อนไหมแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติฯ ระบุว่า การวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพด้านความจำจากผลหม่อน ได้ลงนามความร่วมมือกับคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยเริ่มต้นศึกษาเมื่อปีที่แล้ว จนกระทั่งค้นพบว่าหากนำผลหม่อนสุกไปอบแห้งแล้วบดเป็นผงใส่แคปซูลมารับประทาน จะช่วยป้องกันรักษาโรคที่ผู้สูงอายุเป็นกันมากคือ สมองเสื่อม ความจำบกพร่อง และอาการหลงลืมได้ อีกทั้งผลหม่อนในแต่ละช่วงระยะเวลา ก็มีคุณค่าทางสารอาหารแตกต่างกัน จึงต้องรู้วิธีเก็บเกี่ยวและกระบวนการแปรรูปให้ได้ประโยชน์มากที่สุด
เขาบอกว่า ขณะนี้ได้ทดสอบในห้องปฏิบัติการกับสัตว์ทดลอง และทราบขนาดยาที่จะนำไปใช้กับผู้ป่วย ซึ่งต้องทดสอบด้วยการตรวจวัดคลื่นไฟฟ้าสมองที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และจดจำ โดยคาดว่าขั้นตอนทางคลินิกจะเสร็จสิ้นภายในปีนี้ ก่อนถ่ายทอดเทคโนโลยีให้ภาคเอกชนสามารถผลิตจำหน่ายได้ปีหน้า นอกจากนี้ ตนได้หารือกับนักวิจัยแล้ว คิดว่าจะต้องนำเทคนิคหรือกระบวนการวิจัยผลหม่อนมาทำเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและป้องกันโรคความจำเสื่อม ไปจดสิทธิบัตรกับกรมทรัพย์สินทางปัญญาในเร็วๆ นี้
"จากตัวเลขของสาธารณสุข ปัจจุบันมีคนไทยป่วยด้วยโรคอัลไซเมอร์ที่เข้ารับการรักษาประมาณ 720,000 คน จะต้องรับประทานยาที่นำเข้าจากต่างประเทศวันละ 1 เม็ด ราคา 250 บาท แต่ผลิตภัณฑ์จากผลหม่อนมีต้นทุนอยู่ที่เม็ดละ 2 บาทเท่านั้น ซึ่งเท่ากับว่าจะช่วยลดงบประมาณที่ต้องซื้อยาต่างประเทศได้มหาศาล"
นายประทีปกล่าวอีกว่า ปริมาณผลหม่อนที่มีอยู่ในทุกวันนี้ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ที่ต้องการนำไปบริโภคและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ พื้นที่เพาะปลูกทั่วประเทศทั้งภาครัฐและเอกชนมีประมาณ 500 ไร่ เราจึงต้องเร่งขยายพื้นที่ปลูกหม่อนเพิ่มมากขึ้นอีก 500 ไร่ รวมทั้งพยายามศึกษาวิจัยให้ครอบคลุมทุกด้าน ทั้งการหาเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิตหม่อนให้ติดดอกออกผลได้ตลอดปี การหาวิธีป้องกันกำจัดโรคแมลงศัตรูหม่อน การเก็บรักษาผลหม่อนให้ได้เป็นระยะเวลานาน ราคาถูก สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด การแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ออกสู่ท้องตลาด และประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภคยอมรับผลิตภัณฑ์จากผลหม่อนให้เป็นที่แพร่หลายอีกด้วย.
ที่มา ... ไทยโพสต์
วันที่ 9 ก.ค. 2552
Advertisement
![แวร์ซายรัสเซีย - นครหลวงแห่งน้ำพุ (น้ำพุแซมซัน) แวร์ซายรัสเซีย - นครหลวงแห่งน้ำพุ (น้ำพุแซมซัน)](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,441 ครั้ง ![ผีเสื้อกับดอกไม้ ผีเสื้อกับดอกไม้](news_pic/p27845361624.jpg) เปิดอ่าน 6,429 ครั้ง ![เรื่องไร้สาระของ... เรื่องไร้สาระของ...](news_pic/p41481242128.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![ตำรายา รักษาแผลเป็นนุ่ม ตำรายา รักษาแผลเป็นนุ่ม](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,412 ครั้ง ![การจัดการเรียนร่วมให้แก่เด็กที่มีความต้องการพิเศษได้เข้าเรียนในโรงเรียนปกติเป็นการส่งเสริมโอกาสหรือเ การจัดการเรียนร่วมให้แก่เด็กที่มีความต้องการพิเศษได้เข้าเรียนในโรงเรียนปกติเป็นการส่งเสริมโอกาสหรือเ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,848 ครั้ง ![4 สูตรหน้าใส ง่ายๆ.... ทำได้ด้วยตัวเอง 4 สูตรหน้าใส ง่ายๆ.... ทำได้ด้วยตัวเอง](news_pic/p74737100629.jpg) เปิดอ่าน 6,414 ครั้ง ![...เหยี่ยว ...เหยี่ยว](news_pic/p28811072129.jpg) เปิดอ่าน 6,425 ครั้ง ![บางอย่างที่เราไม่รู้ บางอย่างที่เราไม่รู้](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,429 ครั้ง ![นมเปรี้ยว.....ช่วยให้ผอมจริงหรือ นมเปรี้ยว.....ช่วยให้ผอมจริงหรือ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,423 ครั้ง ![เปิดใจ อนันต์ ร่มรื่นวาณิชกิจ ช่างดูแลรถยนต์พระที่นั่งในหลวง เปิดใจ อนันต์ ร่มรื่นวาณิชกิจ ช่างดูแลรถยนต์พระที่นั่งในหลวง](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,425 ครั้ง ![...pedant... ...pedant...](news_pic/p82319581901.jpg) เปิดอ่าน 6,432 ครั้ง ![ครูคือผู้ให้ ครูคือผู้ให้](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,470 ครั้ง ![เทคนิคเพื่อ...ดวงตาสวย... เทคนิคเพื่อ...ดวงตาสวย...](news_pic/p47772251724.jpg) เปิดอ่าน 6,433 ครั้ง ![6 วิธี....ช่วยพยุงใจ.....ในวันที่อ่อนล้า 6 วิธี....ช่วยพยุงใจ.....ในวันที่อ่อนล้า](news_pic/p60571110632.jpg) เปิดอ่าน 6,415 ครั้ง !["เนาวรัตน์"ร่ายกลอน"แพนดา" โตวัย"มุมปาก-ขา"สีดำเริ่มชัด "เนาวรัตน์"ร่ายกลอน"แพนดา" โตวัย"มุมปาก-ขา"สีดำเริ่มชัด](news_pic/p13846521147.jpg) เปิดอ่าน 6,421 ครั้ง ![ความรักแบบต่างๆ ความรักแบบต่างๆ](news_pic/p35742521914.jpg) เปิดอ่าน 6,409 ครั้ง
|
![E-Learning E-Learning](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,729 ☕ คลิกอ่านเลย |
![ไอเดียแต่งบ้านสีขาวใกล้ชิดธรรมชาติ ไอเดียแต่งบ้านสีขาวใกล้ชิดธรรมชาติ](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,421 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ผลงานทางวิชาการ...กับปัญหาที่ไม่ผ่าน!!! ผลงานทางวิชาการ...กับปัญหาที่ไม่ผ่าน!!!](news_pic/p12298350958.jpg)
เปิดอ่าน 6,439 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ขนมไทยที่เสริมดวงชะตา ขนมไทยที่เสริมดวงชะตา](news_pic/p49774621831.jpg)
เปิดอ่าน 6,434 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เผยแพร่งานวิชาการ เผยแพร่งานวิชาการ](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,426 ☕ คลิกอ่านเลย | ![วัด-มูลนิธิ แหล่งช็อปใหม่เสื้อผ้ามือสอง วัด-มูลนิธิ แหล่งช็อปใหม่เสื้อผ้ามือสอง](news_pic/p86684760935.jpg)
เปิดอ่าน 6,421 ☕ คลิกอ่านเลย | ![แมนยู ฯยอมชายโรนัลโด 130 ล้าน ให้มาดริด แมนยู ฯยอมชายโรนัลโด 130 ล้าน ให้มาดริด](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,418 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![10 อันดับ ปริศนาของโลก 10 อันดับ ปริศนาของโลก](news_pic/p29780661020.jpg)
เปิดอ่าน 19,015 ครั้ง | ![หนึ่งศตวรรษผ่านไป "เวลา" ของ "ไอน์สไตน์" ยังถูกต้อง หนึ่งศตวรรษผ่านไป "เวลา" ของ "ไอน์สไตน์" ยังถูกต้อง](news_pic/p45094241502.jpg)
เปิดอ่าน 33,094 ครั้ง | ![ความสัมพันธ์ทางวัฒนธรรมกับต่างประเทศ ความสัมพันธ์ทางวัฒนธรรมกับต่างประเทศ](news_pic/p74573610820.jpg)
เปิดอ่าน 4,383 ครั้ง | !["พระโค"เสี่ยงทายกินหญ้าน้ำท่า-อาหารบริบูรณ์ "พระโค"เสี่ยงทายกินหญ้าน้ำท่า-อาหารบริบูรณ์](news_pic/p18885461136.jpg)
เปิดอ่าน 11,152 ครั้ง | ![การมีจินตนาการโดยไม่มีความรู้และความเข้าใจนั้นเรียกว่า การฝันกลางวัน การมีจินตนาการโดยไม่มีความรู้และความเข้าใจนั้นเรียกว่า การฝันกลางวัน](news_pic/p67147380007.jpg)
เปิดอ่าน 19,064 ครั้ง |
|
|